След големия успех на първата си книга "Вкусно с Йоли", авторката не спира да изненадва читателите си с авторските си рецепти. Този път тя ни пуска в нейната домашна сладкарница. Според нея не е нужно да си майстор сладкар, за да сътвориш нещо красиво и вкусно. Нужно е само желание, вдъхновение и щипка любов. Всеки може да опита от сладките и предложения и да ги промени спрямо своя вкус и фантазия. Насладете се на вкуса им с близките си хора и ги зарадвайте с домашно приготвени сладкиши. Всичко е любов и красота. Само това остава като заряд в душите ни. Да ви е сладко!
Йоланта Делибозова е завършила ... |
|
|
Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови; шоколадови; глазирани торти; торти с ядки и карамел; специални торти; торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни видове блат за торти, кремове и глазури.
... |
|
|
Какво е животът без десерт? Какво е рожденият ден без торта и неделята без палачинки? Какво е кафето в офиса без бисквитка или поне един бонбон?
Десертите са най-обичаната, но и най-отричаната част от менюто. Те ни носят радост, но и чувство за вина; карат ни да се усмихнем, но и да се притесняваме за фигурата и за здравето си. А това противоречие изобщо не е необходимо! С книгата си "Здравословни десерти" Генади Генадиев показва, че някои от най-любимите ни сладкиши имат вкусни алтернативи, които лесно можем да приготвим вкъщи през седмицата и да включим в дневния си хранителен режим. Популярният персонален ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Ронливата прелест на тартата! Празнични и изпълнени с живот, тартите ни карат да предусещаме неочаквани изненади!
Тартата е безспорно най-известният домашен италиански сладкиш. Лесен и бърз за приготвяне, той се харесва на всички и предлага хиляди вкусове заради различните пълнежи, като дори тестото може да се обогатява с нови съставки. Тартата е подходяща за ежедневието и за всякакви празнични поводи. Пясъчното тесто се приготвя от малко на брой натурални съставки (в някои рецепти то може да бъде пат бризе или ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова.
Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... Всички, за които финалът на едно хранене задължително трябва да е сладък, ще бъдат възхитени от тази книга. Всяко заглавие безспорно е изкушаващо, ето и някои доказателства: милфьой с череши, торта "Шварцвалд", еклерова торта с ягоди, лава кейк със сладко от мляко, гелин татлии, шарлота с круши, шоколадов чийзкейк, мъфини "Червено кадифе", "Дзупа Инглезе", торта "Захер", мелопита, шоколадови трюфели и още, и още, които сами по себе си подсказват, че ... |
|
|
Преводач Христина Йотова.
Стъпка по стъпка. ... Усъвършенствайте готварските си умения с поредицата "Златни рецепти"!
Без значение дали имате опит, тази серия от специално подбрани книжки ще ви представи отлични напътствия за приготвяне на апетитни изкушения за всеки вкус. Цветни снимки проследяват стъпка по стъпка как се приготвя ястието, за да стане не само вкусно, но и приятно за окото.
Запознайте се с тайните, които всеки истински кулинар трябва да знае! ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Къпкейкове - весели, оригинални, елегантни, нежни, миниатюрни кексчета изпечени в малка хартиена форма и декорирани по хиляди различни начини.
С книгата "Къпкейкове" може да научите всички тайни, трикове, вариации на основната рецепта и много вкусни начини за превръщане на обикновените сладкиши в сетивно преживяване, което съчетава удоволствие от декорацията с вкусен аромат. Книгата съдържа 50 сладки и солени рецепти - сладки къпкейкове, сладки къпкейкове с плодове, солени къпкейкове и къпкейкове със ... |
|
|
Поничките без всякакво колебание могат да бъдат наречени интернационален кулинарен шедьовър. Кой знае защо ги свързваме с Америка (донати). Те наистина се афишират като любимо американско лакомство, но произходът им е чисто европейски. За прародители на поничката се смятат холандските oliebolen, които задължително се правят за Рождество.
Бухтичките са българската версия. Има бухтички с мая за хляб, със сода бикарбонат, с бакпулвер, сладки и солени, с пълнеж или без пълнеж, с всевъзможни глазури – с една дума, като при поничките.
Класическите бухтички се пържат, но има и печени на фурна за любителите на здравословното ... |
|
|
Уроци от кухнята. ... Тирамису - това без съмнение е най-популярният италиански десерт. Названието му се състои от три думи - tira mi su (издигни ме). Не го приемайте буквално - просто една лъжичка от това въздушно съвършенство, сътворено със сирене маскарпоне, бишкоти савоярди и вино марсала прави щастлив всеки любител на сладкишите.
Семифредо - добрата стара и проверена във времето рецепта на италианските домакини - да е сладолед, не е сладолед... В превод думата означава "полузамръзнал" и така се поднася на трапезата този десерт. За да го приготвите вкъщи, трябва да разполагате със силно маслена сметана, ... |
|
|
|
|
|
99 кулинарни шедьоври. ... Чийзкейкът има безброй разновидности и позволява игра на фантазията. Но има и строги правила, които трябва да се следват.
Тази книга ще ви научи как да приготвяте божествен чийзкейк и ще ви разкрие най-популярните и любими рецепти, които шестват по света. "Взимаш сирене и го стриваш, докато стане меко. Поставяш го върху медна решетка, прибавяш мед и го посипваш с пшенично брашно. Загряваш го и го охлаждаш" - този текст, намерен между кулинарните препоръки на гръцкия писател Атенай и датиран от 230 година след новата ера, всъщност е рецептата на любимия ни и толкова модерен днес ... |
|
|
В тази книга се предлагат рецепти на диетични и диабетични сладкарски и хлебни изделия с намалено съдържание на захар и мазнини. В повечето от тях са включени пресни плодове, зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести брашна, млечни продукти, малко сол, захар и мазнини.
Жизнеността на човека, продължителността на живота са в пряка зависимост от рационалното хранене. То включва един пълноценен хранителен режим , съответстващ за различните възрастови групи. Счита се, че 2500-3000 калории са достатъчни, за да покрият дневните нужди на организма в зависимост от пол, възраст, физическо натоварване. Тези калории трябва да се ... |
