Пърленки, чеснови хлебчета, фокачи
Невяна Кънчева
Колхида
Пърленка, името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава...
Смело експериментирайте!
Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на барбекю. Посипани с ... |
|
Чийзкейк
Невяна Кънчева
Колхида
99 кулинарни шедьоври. ... Чийзкейкът има безброй разновидности и позволява игра на фантазията. Но има и строги правила, които трябва да се следват.
Тази книга ще ви научи как да приготвяте божествен чийзкейк и ще ви разкрие най-популярните и любими рецепти, които шестват по света. "Взимаш сирене и го стриваш, докато стане меко. Поставяш го върху медна решетка, прибавяш мед и го посипваш с пшенично брашно. Загряваш го и го охлаждаш" - този текст, намерен между кулинарните препоръки на гръцкия писател Атенай и датиран от 230 година след новата ера, всъщност е рецептата на любимия ни и толкова модерен днес чийзкейк. Поне така ... |
|
Дребни сладки, бисквитки, курабийки
Невяна Кънчева
Колхида
Книга от поредицата "99 кулинарни изкушения". ... Дребни сладки и курабийки - кой не ги обича?
Вярно е, че всеки може да си ги купи от много места - най-различни и омайно вкусни. Така е, но... не съвсем. Защото въпреки че предлагането е от богато по-богато, все пак има неща, които не могат да се купят от пазара. Но което е по-важно - защото има домакини, които обичат и са готови да експериментират, за да ухае къщата на канела, джинджифил, ванилия и други аромати, та да виждат в погледа на близките си признателност и благодарност.
За тях, за грижовните домакини е тази книга. В нея са събрани 99 причудливи рецепти - от бабините ... |
|
Десерти без печене
Невяна Кънчева
Колхида
Тирамису – това без съмнение е най-популярният италиански десерт. Названието му се състои от три думи – tira mi su (издигни ме). Не го приемайте буквално – просто една лъжичка от това въздушно съвършенство, сътворено със сирене маскарпоне, бишкоти савоярди и вино марсала прави щастлив всеки любител на сладкишите.
Семифредо – добрата стара и проверена във времето рецепта на италианските домакини – да е сладолед, не е сладолед... В превод думата означава „полузамръзнал” и така се поднася на трапезата този десерт.
За да го приготвите вкъщи, трябва да разполагате със силно маслена сметана, яйца и захар. Останалото е игра на фантазията – ... |
|
Магията на изтънчените сосове
Монт
Опознайте магията на най-известните сосове от цял свят и внесете финес и екзотика на вашата трапеза.
Книжката е в удобен, джобен формат и е с размери 10 х 13 cm. ... |
|
501 занимания за деца
Дай Ходжис
Просвета
Ако смятате, че децата ви използват дистанционното на телевизора повече от въображението си, ето 501 смешни, творчески и образователни начина да им помогнете да се забавляват независимо от сезона и от часа.
501 идеи за за занималня с деца - вкъщи, в детската градина, в началното училище. Забавление и развитие на децата без непрестанно стоене пред телевизора или компютъра.
Книгата предлага разнообразни възможности за развитие на сръчностите и уменията на децата чрез дейности, специално замислени да бъдат достъпни, интересни и лесно изпълними. За занималнята с децата са необходими обикновени материали, които могат да се открият във всяко ... |
|
Италианска кухня
Ваня Тодорова
Скорпио
Ако сте ценител на кулинарното изкуство, изберете поредицата рецепти от цял свят. Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни.
Италианската кухня е известна със своята вкусна и здравословна храна. В книгата ще намерите оригинални рецепти и указания за приготвяне на традиционни италиански салати, предястия, сосове, пица, паста, постни ястия, ястия с всички видове месо, риба и морски деликатеси, както и вкусни десерти. Насладете се на Средиземноморската кухня. ... |
|
Миксер. Кухненски робот
150 кулинарни рецепти
Надя Пери
Хомо футурус
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? ... Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, сметана, кремове и ... |
Рейтинг: 10.00 / 6 гласа 
Добави мнение 
