store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Хранене и здраве    Здраве    Оздравителна зона - Бари Сиърс
Начало   Книги    ...    Здраве  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Оздравителна зона - Бари Сиърс - книга

Оздравителна зона


Бари Сиърс

Цена:  20.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 03-08-2021 г., Сряда 04-08-2021 г. или
Четвъртък 05-08-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#297671
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена09-04-2021 г.
ИздателствоКолибри
Категории
КорицаМека
Страници320
Тегло0.400 kg
EAN9786190207665
ISBN9786190207665
  • Описание
  • Откъс от книгата
Наука за въздействието върху естествения оздравителен процес.
Научен подход към механизма на развитие на хроничните заболявания и съществуващата зависимост между тях и храненето.

Книгата разгръща изпитан подход към механизма на развитие на хроничните заболявания и съществуващата зависимост между тях и храненето, същевременно разсейва много заблуди в тази област. Авторът използва термина "зона", за да опише физиологичното състояние, при което може трайно да се контролира интензитетът на предизвиканото от начина на хранене възпаление и така по-успешно да се въздейства на всеки тип хронично заболяване. По същество възпалението се явява пусков механизъм, който може да се потисне и изключи. Хормоните (ейкозаноиди), генерирани от една група мазнини, известни като омега-6 мастни киселини, отключват възпалението, докато друга група хормони (резолвини), извлечени от омега-3 мастни киселини, потискат възпалението.

В книгата ще откриете:
  • защо хроничното възпаление води до наднормено тегло, болести и по-бързо стареене;
  • как състоянието, наречено "Зона", може да оптимизира оздравителната реакция;
  • защо оздравителната реакция може радикално да промени медицината.

Бари Сиърс е водещ авторитет в областта на въздействието на режима на хранене върху възпалителния процес. Интересът на д-р Сиърс към диетичния контрол на хормоналните и генетични реакции датира от публикацията на знаковата му книга "Зоната", която се превръща в бестселър № 1 на "Ню Йорк Таймс". От книгите му за технологията на "Зоната" са продадени повече от 6 милиона екземпляра само на територията на САЩ. Преведени са на 23 различни езика. "Оздравителната Зона" описва в детайли кое съставлява оздравителната реакция и как предизвиканото от хранителните навици възпаление се е превърнало в движеща сила за много от здравословните проблеми, които изпитваме на различни етапи от живота.
"Пътят ми към разбиране на хроничните заболявания

Преди повече от четиресет години ме осени идея, която евентуално би могла да промени курса на медицината. Тази идея дойде с опита ми да разбера причината, стояща зад наследствените сърдечни заболявания в семейството ми. Беше личен поход с много завои и повратни моменти и постепенно започнах да схващам сложното взаимодействие между режима ни на хранене, възпаленията и евентуалното им излекуване.

Медицинската дефиниция на излекуване е "процесът на оздравяване", което описание не звучи особено научно в днешно време. Молекулярната база на оздравяването, от друга страна, се характеризира с високоорганизирана серия от събития, които обобщавам с термина оздравителна реакция. Тази оздравителна реакция представлява динамичен баланс на хормоналните и генетичните фактори, които организират строго програмираните реакции, ускоряващи оздравителните процеси при всяка външна или вътрешна увреда на тялото ви. Зоната представлява физиологично състояние, което се измерва с прости клинични маркери, показващи дали сте оптимизирали вашата вътрешна оздравителна реакция така, че тя да работи с пълен капацитет. Достигането до Зоната и съответно оптимизирането на контрола върху вашата оздравителна реакция чрез начина ви на хранене и конкретни хранителни вещества - това е централната тема на тази книга.

Стремежът ми да разбера "Зоната" започна с научни изследвания, които провеждах в средата на 70-те години за Института по медицина към Бостънския университет, фокусирани върху ролята на мазнините в хранителния режим за развиването на сърдечно заболяване. С времето изследванията ми се придвижиха към създаването на технология за интравенозен лекарствен прием, използваща мазнините за редуциране на токсичността на противораковите медикаменти. Интересът ми към възпаленията се засили, когато през 1982 година Нобеловата награда за медицина беше присъдена за ранни проучвания относно това как известен клас мазнини в хранителния режим може да бъдат трансформирани в уникална група хормони, известни като ейкозаноиди, които се явяват ключови във възпалителния процес. Прецених, че ако в причината зад всички хронични заболявания (включително сърдечните) е намесено възпаление и ако на възпалението може да се въздейства чрез хранителния режим, това евентуално би могло да се окаже ключът към контролирането на бъдещето на медицината. Нищо не може да се сравни с големите мечти!

Тъй като ейкозаноидите се извличат от известни мастни вещества, съдържащи се в хранителния режим, помислих си, че евентуално е възможно синтезът им да бъде контролиран, като вместо противовъзпалителни медикаменти се използва хранителният режим. През 80-те години решението ме поведе от високотехнологичния свят на създаването на интравенозни медикаментозни системи за лекуване на рак към определено нискотехнологичния свят на здравословното хранене. Наглед рязката промяна у мен беше изтълкувана от колегите ми учени като безразсъден избор, тъй като преминах от най-новаторските технологии за интравенозно лекарствено приложение към нискотехнологичната индустрия за здравословни храни, населявана от всевъзможни шарлатани и продавачи на змийско масло.

Проучванията ми в крайна сметка доведоха до първата ми книга за възпалението, "Зоната", издадена през 1995 година. Беше комплексен труд, написан преди всичко за диетолози, които да демонстрират доколко регулирането на инсулина чрез хранителния режим и точният баланс от есенциални мастни киселини са критични за контролирането на възпаленията. За изненада на всички (включително и на мен и моя издател), книгата се продаде в милиони екземпляри. Но никой не беше съвсем сигурен на какво се дължи успехът на "Зоната". Може би защото предлагаше нова гледна точка към разрастващата се епидемия от затлъстяване, която започна през 1980 година. По времето, когато излезе "Зоната", Робърт Аткинс тръбеше как въглехидратите правят хората дебели, а също така гръмогласният му опонент Дийн Орниш изтъкваше, че се пълнее от мазните храни. Беше като в някогашните реклами за бира на "Милър Лайт", в която бивши играчи от Националната футболна лига си подвикват един на друг с усмивка и убеждение: "По-вкусна и по-пивка!".

Моите прозрения, описани в "Зоната", бяха съвсем различни и много по-комплексни. Убеждението ми бе, че възпалението, причинено от хранителния режим, е причината, поради която пълнеем, и това, което увеличава риска ни от развитие на хронични заболявания, както и от по-бързо стареене. Използвах термина "зона", за да опиша физиологичното състояние, при което може редовно да се контролира интензитетът на предизвиканото от начина на хранене възпаление и така по-успешно да се въздейства на всеки тип хронично заболяване. Достигането на Зоната обаче изисква силно интегрирана диетична система за намаляване на клетъчното възпаление в тялото и не бива да се смята за тема на лековат разговор.

С времето започнах да мисля, че са намесени по-мощни биологични фактори от намаляването на нивото на ейкозаноидите, които са нужни за постигането на пълния потенциал на Зоната. Изследвах тази концепция в книгата си "Зоната Омега Rx", издадена през 2002 година. Дадох си сметка, че е важно не само редуцирането на възпалението, но е необходимо и то да бъде разрешено. Разрешаването е съвършено различен процес от включването на възпалението. По същество възпалението се явява пусков механизъм, който също така трябва да може и да се потисне и изключи. За щастие, тези две фази на възпалението може да бъдат контролирани от мазнините в хранителния режим. Хормоните (ейкозаноиди), генерирани от една група мазнини, известни като омега-6 мастни киселини, отключват възпалението, докато друга група хормони (резолвини), извлечени от омега-3 мастни киселини, потискат възпалението. Разбирането на сложния механизъм как се получават и как действат резолвините, води до един конкретен човек - Чарли Зерхан от Медицинския институт към Харвард. Също както се чувствах и аз, като глас в пустиня, докато говорех за нарастващата роля на възпалението, предизвикано от начина на хранене, пред масовата публика през 90-те години, подобна бе ситуацията и на Чарли, който проповядваше нуждата от разрешаване на възпалението, когато започна да въвежда концепцията за резолвините пред академичната медицинска общност в началото на XXI век."
Из книгата
Страници от тази книга




Рейтинг
За да оцените книгата "Оздравителна зона", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Цел отслабване. Тайните на ушната раковина - книга

Цел отслабване. Тайните на ушната раковина


Георги Георгиев

Авлига
Цена:  20.00 лв.
Ефективно намаляване на теглото за 8 седмици. Книгата "Цел отслабване. Тайните на ушната раковина" представя авторски метод за комплексно намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването, чиято ефективност е доказана по научен път с прилагане и изследване на голям брой пациенти в продължение на години. С този метод можете да свалите от 5 до над 30 kg по безвреден за здравето и щадящ психиката ви начин, както и да придобиете дълготрайни здравословни навици на хранително поведение. Книгата е насочена към широката публика от читатели, които се интересуват от нови начини за отслабване, но и към медицински ...
Жлезите боледуват - книга

Жлезите боледуват


Галина Иванова

Милениум
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Билки и диети при хронично затлъстяване и диабет. Модерният човек често има оплаквания и неразположения, които по традиция лекуващият лекар пренебрегва или недоглежда като маловажни. Пациентът с времето свиква, че е едва ли не нормално от време на време да има крампи по мускулите на крайниците, да заспива трудно, а сутрин да се събужда като след тежко пиянство, без да е близвал и капчица алкохол, или да пълнее безпричинно въпреки постоянните диети. Ако все ни е горещо или зъзнем, ако ноктите се чупят, а косата редее без време, ако лесно изпадаме в депресия, причината вероятно е в нарушената дейност на жлезите с ...
Кислородната вода - страж на здравето - книга

Кислородната вода - страж на здравето


Иван Павлович Неумивакин

Жануа
Цена:  8.46 лв.
Стандартна цена 8.90 лв.
Вземи сега с отстъпка -5%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Иван Павлович Неумивакин - доктор на медицинските науки, професор, действителен член на международните академии по информатизация и енергоинформатизационни науки на Руската академия по естествени и медицинско-технически науки, заслужил изобретател на Русия, лауреат на държавна премия, член на президиума на Общоруската медицинска асоциация на специалистите по традиционна народна медицина и лечители, водещ народен лечител на Русия, удостоен с висши награди в тази област - "Кехлибарена звезда на магистъра", както и много други отличия. От 1959 г. в продължение на 30 години Неумивакин се занимава с космическа ...
Гладът - приятел и лекарство - книга

Гладът - приятел и лекарство


Лидия Ковачева

Кибеа
Цена:  14.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Българската система за здравословно гладуване. ... "Първото ми запoзнанство с гладолечението беше в неговата строга класическа форма. При тежките ми заболявания (туберкулоза на белите дробове, цироза на черния дроб, миокардит, язва на дванадесетопръстника и още много други) кризите бяха неизбежни. В нашата страна нямаше специалисти в тази област и клиника, където да бъда лекувана. Непрекъснатото експериментирах върху себе си и върху моите приятели сътрудници. Плодовете, топличките чайове, медът - всички те, признати с целебната си сила, оформиха моята система. Бях постигнала това, към което се стремях - лечение ...
Яж всичко и отслабвай! - книга

Яж всичко и отслабвай!


Катина Герова

Информа Принт
Цена:  19.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Замисляли ли сте се защо в днешния свят, пълен с толкова леснодостъпна информация за отслабване (индивидуални режими, групи, диети), има най-много затлъстели хора? Защото храната е само една част от проблема! За нея идва на помощ Зоната! Това е начин на хранене, известен вече по целия свят, изучава се в училища, университети, доказано лекува възпаленията в тялото и чисти всички излишни мазнини. Благодарение на това хранене, се нормализира кръвната захар, балансират се хормоните в тялото ни. Както знаете, хормоните контролират всички жизнени процеси и балансът им е изключително нужен на тялото - може да служи ...
Слънце, въздух, вода и сол - книга

Слънце, въздух, вода и сол


Веселин Орешков

Розова зора - Тракия
Цена:  9.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Показалец за Естествен Живот. ... Слънцето, въздухът и водата са трите стълба, на които се крепи Живота на планетата Земя. Много е добре да не забравяме това триединство, при което Солта се явява свързващ елемент. В книгата ще намерите и знание относно Дегазирана вода - как да се пречистваме и много други. Слънцето с неговата любов към всички живи същества ни дава най-великия урок за любов - мирова любов. Нека се поучим от неговата любов, като се научим да обичаме, без да желаем да притежаваме. Въпреки че дишането е най-важната жизнена функция, с която най-пряко се идентифицираме, ние рядко се замисляме за него. ...
21 дни да промениш живота си - книга

21 дни да промениш живота си


Ади Цанова, Милен Цанов

Ти бъди промяната
Цена:  25.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Диагнозата рак не е присъда. От авторите на "Непрочетена книга за здравето. Ние победихме рака". ... "Единственото, за което съжаляваме, е, че болестта рак ни пробуди. Вярваме, че пробуждането може да се случи и когато не си болен. Вярваме. Посвещаваме тези 21 дни на всички вас, които в даден момент от вашия живот сте чули "Имате рак". Посвещаваме тези 21 дни и на вас, които в даден момент от вашия живот живот сте чули "Имам рак". Посвещаваме тези 21 дни и на вашите семейства, които с разбиране и вяра прегръщат вашите решения в едно с тяхното съгласие или не. посвещаваме тези 21 дни ...
Зоната - книга

Зоната


Д-р Бари Сиърс

Емас
Цена:  13.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. Рецепти. ... Случвало ли ви се е някога всичко да върви по мед и масло? Събуждате се в прекрасно настроение, изпълнени с енергия. На работа разрешавате проблеми, които довчера са ви се стрували непреодолими. Изпълнявате задълженията си без усилия. Спортувате леко и неуморимо. След вечеря не се отпускате като парцал пред телевизора, а разполагате с енергия дори за дискотека. Без да знаете, вие сте били в "зоната" – онова мистериозно, но реално състояние, в което мозъкът и тялото дават най-доброто от себе си. Как ...
Ензимният фактор - книга

Ензимният фактор


Д-р Хироми Шиния

Сиела
Цена:  11.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Диетата на бъдещето, която предпазва от сърдечносъдови болести, лекува рак и стопира диабета тип 2. Световен бестселър - 2 милиона продадени екземпляра. ... Д-р Хироми Шиния е ръководител на клиниката по ендоскопска хирургия в "Бет Израел Медикъл Сентър" и клиничен професор по хирургия в Колежа по медицина "Алберт Айнщайн". Американският световноизвестен гастроентеролог д-р Хироми Шиния описва подробно как да доставяте на тялото си ензими, така че никога повече да не се нуждаете от хирургични интервенции и хапчета за лечение на т.нар. болести на остаряването. Той съветва как да се храните, как да ...
Водата - живот и здраве - книга

Водата - живот и здраве


Иван Неумивакин

Жануа
Цена:  8.55 лв.
Стандартна цена 9.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -5%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Тази книга е за още едно чудо на природата – водата, без която животът на Земята не би бил възможен. Професор Неумивакин е разработил и прилага на практика своя система за оздравяване на организма и е автор на много популярни книги, в това число "Кислородната вода", разказва за значението и ползата от водата от гледна точка на биохимичните и енергийните процеси, протичащи в човешкия организъм. И най-важното – как практически да запазим здравето си и да се справим дори с "неизлечимите" заболявания, като употребяваме обикновена вода, която в действителност не е чак толкова обикновена. В книгата ...
Ръководство по кетогенна диета за начинаещи - книга

Ръководство по кетогенна диета за начинаещи


Ейми Рамос

Хермес
Цена:  14.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Кетогенното хранене никога не е било толкова лесно! 75 бързи и лесни рецепти, с които да постигнете отлично здраве и добра форма. ... През последните години кетогенната диета завладя света на здравословното и фитнес хранене: множество специалисти я препоръчват при хронични заболявания и затлъстяване, а броят на доказателствата за ползите от нея расте непрекъснато. Този режим гарантира невероятни резултати независимо дали искате да се справите с диабет, сърдечносъдови или неврологични проблеми или просто целите да отслабнете. Концепцията да се храните с много мазнини и минимум въглехидрати обаче изглежда колкото проста, ...
GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката - книга

GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката


Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд

Кибеа
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ...

Оздравителна зона


Бари Сиърс

Оздравителна зона - Бари Сиърс - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  20.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 03-08-2021 г., Сряда 04-08-2021 г. или
Четвъртък 05-08-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#297671
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена09-04-2021 г.
ИздателствоКолибри
Категории
КорицаМека
Страници320
Тегло0.400 kg
EAN9786190207665
ISBN9786190207665
Описание
Наука за въздействието върху естествения оздравителен процес.
Научен подход към механизма на развитие на хроничните заболявания и съществуващата зависимост между тях и храненето.

Книгата разгръща изпитан подход към механизма на развитие на хроничните заболявания и съществуващата зависимост между тях и храненето, същевременно разсейва много заблуди в тази област. Авторът използва термина "зона", за да опише физиологичното състояние, при което може трайно да се контролира интензитетът на предизвиканото от начина на хранене възпаление и така по-успешно да се въздейства на всеки тип хронично заболяване. По същество възпалението се явява пусков механизъм, който може да се потисне и изключи. Хормоните (ейкозаноиди), генерирани от една група мазнини, известни като омега-6 мастни киселини, отключват възпалението, докато друга група хормони (резолвини), извлечени от омега-3 мастни киселини, потискат възпалението.

В книгата ще откриете:
  • защо хроничното възпаление води до наднормено тегло, болести и по-бързо стареене;
  • как състоянието, наречено "Зона", може да оптимизира оздравителната реакция;
  • защо оздравителната реакция може радикално да промени медицината.

Бари Сиърс е водещ авторитет в областта на въздействието на режима на хранене върху възпалителния процес. Интересът на д-р Сиърс към диетичния контрол на хормоналните и генетични реакции датира от публикацията на знаковата му книга "Зоната", която се превръща в бестселър № 1 на "Ню Йорк Таймс". От книгите му за технологията на "Зоната" са продадени повече от 6 милиона екземпляра само на територията на САЩ. Преведени са на 23 различни езика. "Оздравителната Зона" описва в детайли кое съставлява оздравителната реакция и как предизвиканото от хранителните навици възпаление се е превърнало в движеща сила за много от здравословните проблеми, които изпитваме на различни етапи от живота.
Откъс от книгата
"Пътят ми към разбиране на хроничните заболявания

Преди повече от четиресет години ме осени идея, която евентуално би могла да промени курса на медицината. Тази идея дойде с опита ми да разбера причината, стояща зад наследствените сърдечни заболявания в семейството ми. Беше личен поход с много завои и повратни моменти и постепенно започнах да схващам сложното взаимодействие между режима ни на хранене, възпаленията и евентуалното им излекуване.

Медицинската дефиниция на излекуване е "процесът на оздравяване", което описание не звучи особено научно в днешно време. Молекулярната база на оздравяването, от друга страна, се характеризира с високоорганизирана серия от събития, които обобщавам с термина оздравителна реакция. Тази оздравителна реакция представлява динамичен баланс на хормоналните и генетичните фактори, които организират строго програмираните реакции, ускоряващи оздравителните процеси при всяка външна или вътрешна увреда на тялото ви. Зоната представлява физиологично състояние, което се измерва с прости клинични маркери, показващи дали сте оптимизирали вашата вътрешна оздравителна реакция така, че тя да работи с пълен капацитет. Достигането до Зоната и съответно оптимизирането на контрола върху вашата оздравителна реакция чрез начина ви на хранене и конкретни хранителни вещества - това е централната тема на тази книга.

Стремежът ми да разбера "Зоната" започна с научни изследвания, които провеждах в средата на 70-те години за Института по медицина към Бостънския университет, фокусирани върху ролята на мазнините в хранителния режим за развиването на сърдечно заболяване. С времето изследванията ми се придвижиха към създаването на технология за интравенозен лекарствен прием, използваща мазнините за редуциране на токсичността на противораковите медикаменти. Интересът ми към възпаленията се засили, когато през 1982 година Нобеловата награда за медицина беше присъдена за ранни проучвания относно това как известен клас мазнини в хранителния режим може да бъдат трансформирани в уникална група хормони, известни като ейкозаноиди, които се явяват ключови във възпалителния процес. Прецених, че ако в причината зад всички хронични заболявания (включително сърдечните) е намесено възпаление и ако на възпалението може да се въздейства чрез хранителния режим, това евентуално би могло да се окаже ключът към контролирането на бъдещето на медицината. Нищо не може да се сравни с големите мечти!

Тъй като ейкозаноидите се извличат от известни мастни вещества, съдържащи се в хранителния режим, помислих си, че евентуално е възможно синтезът им да бъде контролиран, като вместо противовъзпалителни медикаменти се използва хранителният режим. През 80-те години решението ме поведе от високотехнологичния свят на създаването на интравенозни медикаментозни системи за лекуване на рак към определено нискотехнологичния свят на здравословното хранене. Наглед рязката промяна у мен беше изтълкувана от колегите ми учени като безразсъден избор, тъй като преминах от най-новаторските технологии за интравенозно лекарствено приложение към нискотехнологичната индустрия за здравословни храни, населявана от всевъзможни шарлатани и продавачи на змийско масло.

Проучванията ми в крайна сметка доведоха до първата ми книга за възпалението, "Зоната", издадена през 1995 година. Беше комплексен труд, написан преди всичко за диетолози, които да демонстрират доколко регулирането на инсулина чрез хранителния режим и точният баланс от есенциални мастни киселини са критични за контролирането на възпаленията. За изненада на всички (включително и на мен и моя издател), книгата се продаде в милиони екземпляри. Но никой не беше съвсем сигурен на какво се дължи успехът на "Зоната". Може би защото предлагаше нова гледна точка към разрастващата се епидемия от затлъстяване, която започна през 1980 година. По времето, когато излезе "Зоната", Робърт Аткинс тръбеше как въглехидратите правят хората дебели, а също така гръмогласният му опонент Дийн Орниш изтъкваше, че се пълнее от мазните храни. Беше като в някогашните реклами за бира на "Милър Лайт", в която бивши играчи от Националната футболна лига си подвикват един на друг с усмивка и убеждение: "По-вкусна и по-пивка!".

Моите прозрения, описани в "Зоната", бяха съвсем различни и много по-комплексни. Убеждението ми бе, че възпалението, причинено от хранителния режим, е причината, поради която пълнеем, и това, което увеличава риска ни от развитие на хронични заболявания, както и от по-бързо стареене. Използвах термина "зона", за да опиша физиологичното състояние, при което може редовно да се контролира интензитетът на предизвиканото от начина на хранене възпаление и така по-успешно да се въздейства на всеки тип хронично заболяване. Достигането на Зоната обаче изисква силно интегрирана диетична система за намаляване на клетъчното възпаление в тялото и не бива да се смята за тема на лековат разговор.

С времето започнах да мисля, че са намесени по-мощни биологични фактори от намаляването на нивото на ейкозаноидите, които са нужни за постигането на пълния потенциал на Зоната. Изследвах тази концепция в книгата си "Зоната Омега Rx", издадена през 2002 година. Дадох си сметка, че е важно не само редуцирането на възпалението, но е необходимо и то да бъде разрешено. Разрешаването е съвършено различен процес от включването на възпалението. По същество възпалението се явява пусков механизъм, който също така трябва да може и да се потисне и изключи. За щастие, тези две фази на възпалението може да бъдат контролирани от мазнините в хранителния режим. Хормоните (ейкозаноиди), генерирани от една група мазнини, известни като омега-6 мастни киселини, отключват възпалението, докато друга група хормони (резолвини), извлечени от омега-3 мастни киселини, потискат възпалението. Разбирането на сложния механизъм как се получават и как действат резолвините, води до един конкретен човек - Чарли Зерхан от Медицинския институт към Харвард. Също както се чувствах и аз, като глас в пустиня, докато говорех за нарастващата роля на възпалението, предизвикано от начина на хранене, пред масовата публика през 90-те години, подобна бе ситуацията и на Чарли, който проповядваше нуждата от разрешаване на възпалението, когато започна да въвежда концепцията за резолвините пред академичната медицинска общност в началото на XXI век."
Из книгата
Страници от тази книга
Книги от поредицата "Зоната"
Яж всичко и отслабвай!
Катина Герова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.90 лв.
Зоната
Д-р Бари Сиърс
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  13.00 лв.
Ние и зоната
Д-р Мария Папазова, Радиана Калейчева, А. Куруиванова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Овладяване на зоната
д-р Бари Сиърс
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Книги от д-р Бари Сиърс (Barry Sears)
Други интересни предложения
Яж всичко и отслабвай!
Катина Герова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.90 лв.
Зоната
Д-р Бари Сиърс
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  13.00 лв.
Чудото колаген
Джош Акс
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.95 лв.
Не на диетите!
Енджи Касабие
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  26.00 лв.
Дълголетието
Лидия Ковачева
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Спектърът на възпалението
Д-р Уил Коул
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.00 лв.
Ние и зоната
Д-р Мария Папазова, Радиана Калейчева, А. Куруиванова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Размерът има значение. Размерът на талията
Александра Иванова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Здравето на сърцето минава през устата
Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.00 лв.
Овладяване на зоната
д-р Бари Сиърс
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Ние и зоната - Д-р Мария Папазова, Радиана Калейчева, А. Куруиванова -
Храненето в Зоната, съобразено с българските условия Рецепти от българската кухня в Зоната : След & ...
Яж всичко и отслабвай! - Катина Герова -
"Замисляли ли сте се защо в днешния свят, пълен с толкова леснодостъпна информация за отслабване ( ...
Зоната - Д-р Бари Сиърс -
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. ...
Овладяване на зоната - д-р Бари Сиърс -
Конкретни указания за прилагане на "Зоната" - дневни и седмични менюта. : "Зоната" ...
Химикалки, моливи, маркери, чертожни инструменти и други
Ножици, ножчета лепита, тикса и други
Изработка на печати Colop
3D принтери и цветни консумативи за тях
Мъжки и дамски портфейли
Иво Сиромахов
Стивън Кинг
Юн Фосе
Яж всичко и отслабвай! - Катина Герова -
"Замисляли ли сте се защо в днешния свят, пълен с толкова леснодостъпна информация за отслабване ( ...
Зоната - Д-р Бари Сиърс -
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. ...
Етеричните масла: Древното лекарство - Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин -
Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите ...
Автоимунен Палео Протокол - Д-р Сара Балантайн -
Включена в класацията на "Ню Йорк Таймс" за най-продавани книги. : Овладейте автоимунните ...
Протоколът Хашимото - Изабела Уенц -
90-дневен план, с който да обърнете тиреоидните симптоми и да си върнете живота. Ню Йорк Таймс ...
Излекувай тялото си - Луиз Хей -
Мисловните модели, причиняващи заболяванията на тялото и психологическите техники за тяхното изцеление. ...
Тиреоидит на Хашимото: Промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината - Изабела Уенц -
Д-р Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP, с д-р Марта Новосадска. : Какво се случва в ...
Планински лимон - Веселин Орешков -
Показалец за Естествен живот. Второ допълнително издание. : "След като тотално въведох ...
Хормонален баланс - Д-р Сара Готфрид -
Тази книга е за жени на всякаква възраст. Широкоразпространен мит за хормоните е, че няма нужда да се ...
Стъпка по стъпка в здравословното хранене при затлъстяване - Галя Вутова -
За вашето меню в шепи, длани и... : Свръхтеглото се превръща в епидемия. Всеки втори българин е с ...
Яж всичко и отслабвай! - Катина Герова -
"Замисляли ли сте се защо в днешния свят, пълен с толкова леснодостъпна информация за отслабване ( ...
Зоната - Д-р Бари Сиърс -
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. ...
Ключът към бързия метаболизъм - Хейли Помрой -
Яжте повече, отслабвайте повече. Свалете до 10 кг от теглото си за 28 дни! : Възможно ли е да хапваме ...
Етеричните масла: Древното лекарство - Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин -
Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите ...
Чудото на гладуването - Пол Брег -
Чудото на гладуването: Доказано през вековете. За физическо, умствено и духовно обновление. : Книгата ...
Автоимунен Палео Протокол - Д-р Сара Балантайн -
Включена в класацията на "Ню Йорк Таймс" за най-продавани книги. : Овладейте автоимунните ...
Ензимният фактор - Д-р Хироми Шиния -
Диетата на бъдещето, която предпазва от сърдечносъдови болести, лекува рак и стопира диабета тип 2. ...
Стъпка по стъпка в здравословното хранене при затлъстяване - Галя Вутова -
За вашето меню в шепи, длани и... : Свръхтеглото се превръща в епидемия. Всеки втори българин е с ...
GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката - Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд -
Бестселър №1. : В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са ...
Код затлъстяване - Д-р Джейсън Фънг -
Как да отслабнем и задържим свалените килограми. : Всичко, в което вярвате за отслабването, е погрешно. ...
Търсене
Книги
Списания
Намаление на хиляди книги