Дизайн и мода в туризма

В учебника се предлага интерпретация на концепцията за дизайна и модата и нейното приложение в туризма. В резултат на използването ѝ туристическите предприемачи са в състояние да увеличат привлекателността и предлагания от тях продукт, с което ще осигурят повече и платежоспособни туристи и ще увеличат ефективността от оперирането на пазара.

За разясняване на проблема първоначално е обърнато внимание на развитието на дизайна в туризма. Последователно са разгледани същността и приложението на дизайна в туризма, неговото въздействие върху потребителския избор и ефективността на дизайнерските решения в туризма. задълбочено е изследвано и приложението на модата в туризма.

УНСС
София 1700
жк Студентски град Христо Ботев, ул. 8-ми декември 19
v.mitev@unwe.bg

Увод
Развитие на дизайна в туризма

• Прединдустриален период
• Начало на историята на дизайна
• Пътят към модерното движение
• Новото начало след Първата световната война
• Следвоенното време и 50^-те години
• От модернизъм към постмодернизъм и съвремие

Същност и приложение на дизайна в туризма

• Външно оформление на туристическите обекти
• Тенденции в хотелиерския дизайн
• Специфика на дизайна в ресторантьорството
• Менюто - фактор в ресторантьорския дизайн

Въздействие на дизайна върху потребителския избор

• Промени в потребителското поведение
• Въздействие на дизайнерските елементи
• Механизъм на въздействие на дизайна

Ефективност на дизайнерските решения в туризма

• Анализ на дизайна на туристическия продукт
• Проектиране на дизайна на туристическия продукт
• Икономическа оценка на проекта за дизайн на туристическия продукт

Модата в туризма

• Историческо развитие
• Терминологични уточнения
• Същност на модерните компоненти
• Въздействие на модата върху туристите

Заключение