Всички продукти, отбелязани със звездички, могат да бъдат доставени преди Коледа!

Книги от Константин Балабанов

			Гъби: отровни и хранителни : Фототипно издание Константин Балабанов

			Цена: 25.00 лв. / 12.78 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

			Ръководство за консервиране на овощия и зеленчуци : Фототипно издание Константин Балабанов

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

Виж още

Гъби: отровни и хранителни : Фототипно издание

Константин Балабанов

Цена: 25.00 лв. / 12.78 €

Гъби: отровни и хранителни предлага задълбочен поглед върху света на гъбите - както ядливи, така и опасни. Книгата е ценен наръчник за всеки, който се интересува от събиране, разпознаване и употреба на гъби в кулинарията и природознанието. Авторът представя над 100 вида гъби, като ги класифицира според хранителната им стойност, токсичността и външните белези, които помагат за тяхното разпознаване. Особено внимание е отделено на отровните двойници - гъби, които приличат на ядливи, но крият сериозни рискове за здравето. В книгата ще откриете детайлни описания, цветни илюстрации и практически съвети за безопасно събиране. ...

Ръководство за консервиране на овощия и зеленчуци : Фототипно издание

Константин Балабанов

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Поредицата Автентична българска кухня съдържа 12 фототипни издания на книги от 20-те и 30-те години на 19-ти век. В нея ще откриете общо над 3000 рецепти от традиционната, регионалната и празнично-обредната българска кухня. Автори, като П. Чолчева, А. Хаканова, К. Балабанов и Н. Нейков, ни връщат към вкуса и корените на домашната трапеза, като гарнират рецептите, които са събрали с практични обяснения и мъдри съвети. Колекционерът Марин Лесев посвещава над три десетилетия на издирването, съхраняването и популяризирането на кулинарното ни изкуство. Към момента в колекцията му се съхраняват над 10 хил. Български ...

Книги от Константин Балабанов