Антология на полски поетеси и поети, дебютирали след 1989 година. Двуезично издание на български и полски език. ... Антологията на съвременната полска поезия е издадена по инициатива на Полския институт в София по повод 25-ата годишнина на независима Полша и 65-ата годишнина на Полския институт в София. Тя съдържа 100 стихотворения на 25 полски съвременни поети, дебютирали след 1989 г. Подборът на стиховете и предговорът към книгата са дело на двама поети - Яцек Денел и Мачей Вожняк. В антологията "Любов не е думата" (заглавието е цитат от стихотворение на Анджей Сосновски) са включени творби на поети, издали ... |
|
|
Роман за музиката, танца и огромната любов. ... "В очакване на Боджангълс" е смешна и трогателна история, за която авторът Оливие Бурдо обира овациите на широката публика и критиката. Веднага след излизането си през 2014 г. романът е удостоен с 5 награди. Историята е разказана от бащата и малкия син. Вълшебна, шеметна любов свързва бащата с необикновената му жена, синът е безмерно щастлив с шантавите си родители, а майката е сияйна, остроумна, изпълнена с нежност и фантазия, непредвидима, напълно освободена от всякакви задръжки, превърнала живота на всички около себе си в безкрайно празненство и обзета от ... |
|
|
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
Съставител: Пламен Абаджиев . ... В книгата: Защо трябва да се гордеем, че сме българи? История славна Камък на вярата Празничен календар България - нашата родина Българска съкровищница Нашето азбуки Тази книга е като звънче, което трябва да пробуди чувства на признателност, любов и вяра. Тя е памет за това, което сме, за всичко, което стои зад нас като история и дух. Христоматия с четива, която като сладкодумен спътник съпровожда българското дете през безкрайната шир на "всичко българско и родно". В нея ще намерите дванадесет разказа за славното ни минало, ще опознаете родината с нейните природни и ... |
|
|
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ... |
|
|
"С Гюлтен и момичетата сме на брега в Нарлъдере. Времето е кошмарно. Вали безспир, вълните бясно бият по брега. Небето и морето са се сдружили, искат всичко да пометат, да повлекат къщите заедно с хората в тях. По прозорците ту се появяват, ту изчезват лица на уплашени хора. Детството ми мина в Нарлъдере. Наред с щастието с тъжен привкус се появяват и изчезват мътни видения като стари мозайки, отвсякъде изхабени и изтрити от времето. Вятърът, пропит от мирис на влажна земя, малките сенчиц, скачащи изневиделица към лицето ти, щом доближиш плачещите върби, където са се скрили..." Из книгата Левент Мете е роден ... |
|
|
Съвременна готварска книга за диабетици ... Книгата е посветена на съобразени със заболяването и едновременно с това разнообразни и вкусни рецепти. Дадени са основните хранителни съставки за всяка порция. Специален интерес представляват някои изпитани традиционни специалитети от средиземноморската кухня, която, както знаем, се смята за една от най-здравословните в световен мащаб. "Без да изчерпва възможните диетични и други подходи към проблема, книгата заслужава внимание като един бърз и успешен старт към неговото контролиране. Препоръчвам я особено на хората без медицинско образование, най-вече ако диабетът им е ... |
|
|
Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ... |
|
|
В тази книга ще намерите основните принципи, правила и комбинации, които са необходими, за да започнете да приготвяте аюрведична храна. Аюрведа е знание за това как да живеем и да приготвяме храната си, как да се поддържаме в баланс и да се лекуваме чрез заобикалящото ни разнообразие от природни дарове. Всяка билка, зеленчук, плод и подправка оказват влияние както върху физическото ни тяло, така и върху психиката ни. Храната може да ни зареди със страст за живот, но може и да ни накара да се чувстваме тежки и лениви. Само чрез промяна на храната можем да променим мотивацията и действията си. Книгата съдържа основна ... |
|
|
Да седнем на една маса със съседите! С новата си книга "Автентична балканска кухня" екипът на сп. "Кулинарен журнал" ви кани да се насладите на най-добрите гръцки, сръбски, турски и румънски ястия, както и да опитате за първи път интригуващи гозби от по-малко познатите ни държави на Балканите. С нея разширяваме границите, както буквални и физически - като излезем от предела на нашата страна, така и мирогледни - като опознаваме съседите си, с които "живеем врата до врата". Разбира се, по стар балкански обичаи, най-доброто побратимяване става на маса - на Балканите на трапезата всички винаги ... |
|
|
Японското готварско майсторство предполага специално отношение към всички ястия - никога да не се готвят по-продължително време, отколкото е необходимо, и да се отделя особено внимание на аранжирането и поднасянето им. Не случайно японците казват: "Ние се храним с очите". Ястията трябва да отговарят на естетическите виждания на японеца, който държи да изпълни всекидневието си с красота. Едно ястие не е предназначено само да засити стомаха, то трябва да нахрани и душата. Освен че е вкусна, японската кухня е и изключително здравословна, което е още един аргумент в полза на решението ви да изберете тази кухня. ... |
