Традиция, култура, съвременност. ... "В исторически аспект, виното се явява най-старата напитка. То се е появило в дълбока древност и неотклонно съпътства човечеството през всички социално-икономически формации в неговото развитие. Неоспорим е фактът, че виното е навлязло толкова дълбоко в бита на човека, че адекватно отразява развитието на обществото през всички епохи. Поради богатия, разнообразен състав и въздействие върху човека, виното непрекъснато го е провокирало и той се е стремял да го изучава и разкрива неговия състав и свойства. Паралелно с развитието на човешкото общество, промени са настъпвали и в ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
Стихове и поеми ... Вечерен праг Стоя пред своя дом сега. И нищо, че ветровете вече пълнят мрака... На своя праг застанал, аз ще чакам да ме засипе пепел от огнище, стрела от смях, искра от късен огън, и радостта от нови светли думи, от вярата, че есенната шума ако поискам да премина, мога. По хълмите жълтеят диви круши. Небето носи септемврийски птици. Аз се оглеждам в техните зеници и виждам как далечен огън пуши. Другарите ми са край оня огън и вдигат тежко вино в тежки кани, а в песните им като в люта пяна кипят неясни мъки и тревоги. И тръгвам бавно. Някак бавно помня чертите им, от вятър неизтрити. Те ... |
|
|
"Вече в по-напреднала възраст Боян Магът решил да се засели и усамоти в едно китно селце, сгушено в топлите гънки на Балкана. След като беше пребродил надлъж и нашир земята и беше разнесъл много мъдрост из села и градове, той решил, че е време да види плодовете на усилията си и да даде отчет пред Бога. Навсякъде, където кракът на мъдреца беше стъпвал, изобилието идвало като пълноводна река, градините наоколо цъфтяли и давали изобилен плод. Хората се радвали на мир и благоденствие и живеели в съгласие и добросъседство. Скоро обаче богатата трапеза и изобилието на всякакви блага ги наситили дотолкова, че те се отдали ... |
|
|
Диетата е особено важна при диабета както от първи, така и от втори вид. Тя е индивидуална и се определя от ендокринолог. Главната й цел е да поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта, максимално доближаващо се до нормата. при неблагоприятната наследственост и нарушена толерантност към глюкозата диетата е просто задължителна. при захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците й - инфаркт и инсулт. поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситни мастни киселини, които са полезни и необходими за добре балансираното хранене. ... |
|
|
Книгата е образец на човешкия диалог с безкрайността на Вселената. Сигналите на любовта, красотата и резонанса с всичко тук и всичко там преминават през силния огън на сърцето и разума ѝ. Те е "ловец на надежди" и пазач на земните устои за сила и воля да бъде тук. И сега. Тя е новият живот, който ражда безброй вселени, и ги кара да треперят в съзвучие със земното щастие. В тази книга се изявява и тъгуващият "аз" на поета. Това са приливни вълни, чрез които Духът е укротен о брега на човешката същност. За да се върне отново в безкрая от радостни чувства и идеи, които носят отпечатъка Му. Днес. И ... |
|
|
Драматично наситен трилър с глътка чувствен плодов аромат. ... Рубинено-сливов цвят с алени нюанси. Вкусът е мек, плътен, кадифен. Виното е неповторимо, изключително и спокойно може да се нарече "Нектар на боговете". Около божествената напитка обаче се случват доста мистериозни неща. Оценител на вина, който със статиите си може да разгроми или изведе до рекордни печалби винопроизводители, се натъква на измами в известна австралийска компания за вина. Неин служител загива при неизяснена самолетна катастрофа. Следват още смъртоносни инциденти. В убийствения капан неслучайно попада красавица, вносител на ... |
|
|
Ана Фокс се е затворила в дома си в Ню Йорк и не смее да излезе навън. Тя страда от агорафобия и прекарва дните си в пиене на вино, гледане на стари филми и спомени за по-добри времена. Докато шпионира живота на своите съседи, тя става свидетел на престъпление. Дали наистина е видяла това, което си мисли, че е видяла? Дали страда от параноя, или нещо зловещо наистина се случва съвсем близо до нея. Кое е истинско и кое - плод на нейното въображение? Докато тя се опитва да си отговори на този въпрос и да реши пъзела, светът ѝ започва да се руши около нея. В този завладяващ диаболичен трилър, напомнящ за филмите на ... |
|
|
Тръгнете на едно вълнуващо пътешествие с Ария и нейната книжарница на колела в новия роман на Ребека Рейзин . След "Пътуващото кафене на Роузи" е ред да бъде разказана и тайнствената история на най-добрата ѝ приятелка Ария в новата серия на обичаната у нас авторка. Ребека Рейзин ни повежда отново в любимата си Франция за още една история за свобода, ранени сърца и любовта, която може да лекува... Ария Самърс твърдо знае какво иска - волен живот по пътя с любимия ван, превърнат в малка книжарница, в компанията на най-добрата ѝ приятелка Роузи и нейните божествени сладкиши. И никаква, ама никаква ... |
|
|
Изграждане на ефективни сайтове, управлявани от бази данни. ... "Уеб приложения за бази данни с PHP и MySQL" предлага на разработчиците теоретична и практическа информация за създаването на уеб приложения за бази данни. В книгата за включени глави - самоучители за работа с PHP и MySQL, допълнителна информация за Интернет и мрежовите протоколи, моделирането и разработването на релационни бази данни, управлението на сесии и инструкции за инсталиране на софтуер с отворен код за уеб сървъри и за бази данни. Използвайки PHP и MySQL ще научите следното: моделиране на релационни бази данни и архитектури на уеб ... |
|
|
Разказ за смелост и любов от подземния град на френското вино. В крайна сметка ние сме само съдържанието на собствените си писма, които някой от бъдещето може да прочете. Първата световна война е в разгара си, но дълбоко под тучните хълмове на Шампан жени и деца водят своя собствена битка. Борят се да оцелеят в лабиринта от пещери, създаден още по римско време. Излагат живота си на опасност, за да излязат навън и под нестихващия артилерийски огън да съберат грозде за победната реколта. Безумието на войната преобръща света с главата надолу. Дори поколения по-късно раните все още не са заздравели и човешкият живот не е ... |
|
|
Необикновеният живот на Жан Леон, създал необикновеното вино "Жан Леон" 1928 - 1996. В този времеви интервал живее каталунецът Жан Леон, роден Сеферино Карион. На двайсет и една години той бяга от Испания на Франко и след немалко трудности и несгоди, минавайки през Франция, успява да се качи на кораб, пътуващ за САЩ, страната на всички възможности. В Ню Йорк променя самоличността си и става американския гражданин Жан Леон. След това се установява в Холивуд, където с много труд и известна доза късмет отваря ресторант "Ла Скала", който ще бъде посещаван от кинозвезди като Мерилин Монро и Пол Нюмън и ... |
