Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
Енциклопедичен пътеводител на свещените места. Мегалити, скалноизсечени паметници, светилища, гробници, некрополи, оброчища, свещени извори, вековни дървета, параклиси, църкви, манастири, градища. ... "Мистичната Странджа" е поредната книга от проекта "1001 Светилища" - максимално детайлна карта на свещените места в българското землище. В настоящия том са включени свещените места в мистичната планина Странджа. Представени са 50 селища с около 450 картографирани и документирани обекти от неолита до наши дни. Вие, пътешественици, ще можете да се потопите в магията на значими и тайнствени светилища ... |
|
|
Четвърта книга за Блестящия камък. ... След дълъг престой в земята на военачалниците Хсиен, наемниците от Черния отряд се подготвят за завръщане в предишния си дом - пътуване, което отново ги отвежда през Портите на сенките и цялата Равнина на блестящия камък, където стари и нови врагове ги очакват. Десетата част от популярната поредица романи - "Хрониките на Черния отряд" води към завършек няколко сюжетни линии, като същевременно вплита нови герои с техните колоритни характери и преживелици. Авторовото иронично остроумие и находчива самоирония добавят ниво на реализъм, необичайно за жанра фентъзи. Мрачна и ... |
|
|
Съвременна готварска книга за диабетици ... Книгата е посветена на съобразени със заболяването и едновременно с това разнообразни и вкусни рецепти. Дадени са основните хранителни съставки за всяка порция. Специален интерес представляват някои изпитани традиционни специалитети от средиземноморската кухня, която, както знаем, се смята за една от най-здравословните в световен мащаб. "Без да изчерпва възможните диетични и други подходи към проблема, книгата заслужава внимание като един бърз и успешен старт към неговото контролиране. Препоръчвам я особено на хората без медицинско образование, най-вече ако диабетът им е ... |
|
|
Първа книга за Блестящия камък. ... Така пише Мъргън – ветеран от Черния отряд. Наемниците са успели да превземат крепостта Стормгард от Тъкача на сенки – Господаря на сенките, който ги е обкръжил. Сега започва очакването. Изтощени от обсадата, преследвани от зли магьосници и силно намалели, наемниците от Отряда се опитват да спасят душите, живота си и крепостта. Но това е краят на една епоха и могъщи сили се пробуждат. Странно племе, познато като Нюен Бао, се кълне, че се надигат древни богове. Водачът Могаба преследва собствена кауза и се е сближил със сенчестите. Само Мъргън, засегнат от магия, която носи напосоки ... |
|
|
Бързо, лесно, вкусно. Независимо че уредът е наречен фрайер, тоест уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина. Фрайерът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната част на фрайера горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница, както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления, като например ... |
|
|
"Без излишни слова Господнята молитва ни учи да просим от Небето само онова, което е необходимо и полезно, а не неща излишни за тукашния ни живот и вредни за спасението ни. С всяка своя просба тя ни издига от тинята на греховете към Божествената святост. Всяка нейна дума е бездна от мъдрост. Тя е неподражаем молитвен бисер. Дълг на всеки християнин е да я знае наизуст и да разбира правилно съдържанието ѝ. Вниквайки в него, той ще се научи както на правилна вяра в Бога, така и на правилна нравственост по отношение на ближните и на себе си. С помощта на Всевишния ние ще се опитаме да изясним Господнята молитва по ... |
|
|
"Изданието обединява, вече издаваните Така би сготвила баба ти, Така би замезил дядо ти и Така би стъкмила леля ти с четвъртата, неиздадена книга, с работно заглавие - Така би се отсрамил калеко ти, която се вля в настоящото съдържание. Един прекрасен коледен подарък за всички изкушени от кулинарното изкуство! Скалъпих тази книга в желанието да покажа истински, проверени и вкусни рецепти от моето семейство, от приятели и съмишленици. Ако пък изкуша съвременниците да превъзмогнат скептицизма и плахостта си към кухненското призвание, ще го считам за голям успех. В допълнение към някои рецепти съм разказал по някоя ... |
|
|
Прочистващо и лечебно хранене. ... Запознахте се с различни методи за прочистване и лечение с помощта на хранителни продукти, също така научихте за някои системи за лечение на заболявания на храносмилателната система. Оказва се, че в нашите ръце е източникът на витамини и целебни вещества. Просто трябва да умеем да ги виждаме и да знаем как да ги използваме. В това ви помогнаха народните лечители и учените фитотерапевти - Генадий Малахов , Борис Болотов , Генадий Гарбузов , Глеб и Лариса Погожеви и вашият покорен слуга. Помнете главните правила на здравословното хранене: яжте с удоволствие и само тези продукти, които ... |
|
|
Фюжън рецепти за вкусни ястия и добър живот от Рефика Биргюл. Храната на новия Истанбул ще ви потопи в света на турската кулинария, и по-конкретно на магичния и великолепен град, свързващ буквално и преносно културите на Европа и Азия, на Запада и Ориента. Авторката Рефика Биргюл е известна с практичния си и съвременен поглед върху готварството. Писателка, любима водеща в телевизионния канал 24 Kitchen и коломнистка - нейното име е нарицателно по цял свят за галещи небцето предложения. Големи успехи жъне и в YouTube: каналите Кулинарното училище на Рефика на турски и Кухнята на Рефика на английски имат милиони ... |
|
|
Разказите от Сините канарчета са тематично и стилово продължение на разказите от Приказните острови и авторът ги определя като: "27 още по-малки камъчета от камъчетата на Приказните острови, дори някои песъчинки, които влизат в обувката, бодват и те карат да поспреш. Като го извадиш от обувката и го разгледаш виждаш нищо и никакво камъче, но и то има слюдичка, която хвърля лъч в окото, бодва сърцето, кара струната да трепне и да се замислим.". В книгата са включени къси и много къси разкази от Златимир Коларов . ... |
|
|
Каква магия крие се в снега е приказка за големи и малки, но най-вече е приказка, която големите могат да прочетат на малките. Това е приказка за приятелите, които са винаги до теб и ти помагат в труден момент, за безкрайната мъдрост на природата, за обичта и надеждата. Приключението от Бъди ми приятел продължава... Идва зима и малкото жабче, както всички жаби и някои други животинки, заспиват дълъг зимен сън. Но приятелката на жабчето, старата вещицата, го събужда, защото тя и цялата природа имат нужда от неговата помощ. Няма сняг, а това е много опасно за житото, защото то няма да порасне и да даде брашното, от ... |
