Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Учебното табло "Многостени" е ламинирано, с лайсни и въже за закачане. Таблото е с размери 70 x 100 cm. Учебното табло съдържа информация за: наклонена призма; права призма; куб; правоъгълен паралелепипед; правилна пирамида; правилна пресечена пирамида. ... |
|
|
Учебникът „Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост" е предназначен за учениците от всички специалности на техникумите по хранително-вкусовата промишленост. Разгледани са всички основни процеси — механични, хидромеханични, топлинни, масообменни, хладилни и др. В него са дадени теоретичните основи на процесите и тяхната взаимна връзка независимо от това, в кое конкретно производство намират приложение. Разгледани са някои типови конструкции на машини и апарати и начините за тяхното изчисляване — материален и топлинен баланс, производителност и т.н. Отразени са най-новите постижения на науката и техниката ... |
|
|
Добре дошъл в света на бозайниците! Те са толкова много и толкова интересни, че едва ли ще има място за всички в тази малка енциклопедия. Ще научиш, че: бозайниците се делят на три групи; някои от тях раждат малките си, а други се излюпват от яйца като птици; живеят както на сушата, така и във водата. има бозайници като земеровката, които са по-малки от човешки пръст, но има слонове и китове, които са огромни. ... |
|
|
Човешкото тяло прилича на сложна машина, съставена от различни системи. Една от тях ни позволява да се храним, друга - да дишаме, трета да се движим. Тази книга ще ни разкрие какъв крехък и едновременно с това съвършен механизъм има всеки от нас - нашето тяло. Текстът е концентриран в най-важното, което да запомни, а илюстрациите ще ни помогнат да надникнем в чудото на живота. Книгата е част от поредицата "Детска енциклопедия" на издателство "Пан". ... |
|
|
Книгата представлява сборник със статии, които имат теоретичен или приложен характер и изследват детската мъдрост през перспективата на хуманитарните, социалните и педагогическите науки. Статиите повдигат въпросите какво е детската мъдрост, в полето на кои научни дисциплини попада, с какви методи трябва да се изучава, кои са нейните типове и видове, кои фактори я определят и как функционира. Книгата е дело на учени и специалисти от СУ Св. Климент Охридски - преподаватели и възпитаници - и е адресирана до всички, които проявяват професионален интерес или любителско отношение към проблема за способността на децата да ... |
|
|
Какво се случва в един ядрен реактор? Как растенията използват слънчевата светлина, за да се развиват? Защо гърмят фойерверките? В тази енциклопедия, богата на интересни факти и прекрасни илюстрации, открийте отговорите на всички тези въпроси и на още много, много други, които ще задоволят вашето любопитство. В книгата са застъпени всички важни теми във физиката, химията и биологията - от взривни реакции до умни роботи. Открийте цяла една вселена от научни приключения! ... |
|
|
850 вълнуващи въпроса и отговора в областта на историята, географията, изкуството, науката и много други любопитни неща, които трябва да знаете! Над 110 теми със стотици снимки и цветни и илюстрации. Тази книга е идеалното въведение в различни сфери за деца над 7-годишна възраст, а форматът на въпрос и отговор привлича вниманието на малките и им помага по-лесно да придобиват нови знания. Киара Брицолара е италианска писателка и редактор. През 2017 г. завършва специалност Литература в университета в Генуа. Оттогава работи на свободна практика в издателската дейност и се занимава с изготвянето на художествени и ... |
|
|
Всяка майка, още по време на бременността си, обмисля въпросите, свързани с храненето на нейното дете. Приемането на течности и храненето са основни жизнени процеси, които осигуряват на малкия човек необходимите за правилния му растеж вещества. Всяка възраст след раждането на бебето се отличава с различен хранителен режим: Кърмене. Захранване. Преминаване към обща храна. Хранене наравно с възрастните. В тази книга е събрана информация за храненето на детето от раждането му до тригодишната му възраст. Посочени са препоръки за здравословно хранене до 3 години, рецепти от детски кухни и мнения на утвърдени специалисти. ... |
|
|
1946 г. Любимата игра на седемгодишния Америго е да брои и оценява обувките на минувачите по улиците на Неапол. Най-много точки му носят здравите обувки, но те са рядкост, а за нови и дума не може да става. Америго не познава баща си и двамата с майка му едва оцеляват в съсипания от войната град. Спасението идва от Северна Италия, а с него и драмата на откъснатите от родителите си деца. Седемдесет хиляди бедни хлапета от Юга са изпратени временно в приемни семейства. Как обаче се справя Америго, когато внезапно попада в съвсем различен свят? 1994 г. Америго вече е прочут цигулар. Сега, когато за пръв път след ... |
|
|
Книжката съдържа стихове за приятелството от Ангелина Жекова . На гости В петък рано сутринта, сред лехата с цветя, зърна котенцето Бени охлювче с рогца-антени. – Хей, приятелю рогатко, каня те на гости, братко! – Идвам, но за твоя чай аз ще взема вишнев пай. Бени в кухничката влиза, слага чашки от сервиза и като войник на пост той закача своя гост. Падна звездна нощ навън, вече време е за сън. Бен облича си пижамка, че го бори пуста дрямка. Тъкмо сън засънува, шум от двора се дочува и след малко: Чук! Чук! Чук! - някой тропа със юмрук. Ангелина Жекова ... |
|
|
Учебник за специалисти по здравни грижи. ... Човекът в неговото психично съзряване - от раждането до формирането на личността е представлявал интерес на научно дирене в редица научни области: антропология, медицина, психология, педагогика, право. Формирането на индивида като уникално неповторима личност е резултат от сложното единство на биологична даденост, психически заложби и социално влияние. Медицинската практика, както и тази на всяка една дисциплина, работеща с деца изисква познаване на динамиката в детското психическо развитие в норма и патология. Книгата е замислена като учебно помагало на обучаващите се ... |
