Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Дневникът е предназначен за фирми в хранително-вкусовата промишленост. Подготвен с отвори за прошнуроване (при необходимост) и архивиране. Хартията е обикновена, нехимизирана с възможност за 2880 записа. ... |
|
|
Ние боледуваме, защото е нарушено киселинно-алкалното равновесие в организма ни. Закиселяването на организма води до възникване на повече от 200 болести: катаракта, артрози, жлъчно и пикочнокаменна болест, онкология. Причината за тях е, че 90% от храната на хората са кисели продукти и всичко, което те пият, без чистата вода, пресните сокове и билковите чайове, има pH от 4.5 до 2.5, т.е. те закиселяват организма им. Диетата на здравия човек трябва на 80% да се състои от алкалообразуващи и от 20% киселинообразуващи продукти. Но за да се възстанови здравето при болест, обемът на алкалните продукти трябва да стигне до 100%, ... |
|
|
Формат: А4 Вид: брошура Обем: 50 листа ... |
|
|
Как да избегнем раковите заболявания ... Ракът днес е второто по смъртност заболяване в развитите страни. Фактори като тютюнопушенето и прекомерното излагане на слънце са най-често сочените от статистиците причинители на болестта, макар че начинът на хранене също играе голяма роля. Изследванията показват, че здравословната, добре балансирана диета намалява риска от рак. Тази книга е посветена на храните, които ще ни помогнат да се предпазим от рак, на храните, които трябва избягваме, и как да подобрим навиците си за хранене и начина си на живот като цяло, за да избегнем това заболяване. ... |
|
|
Тази "Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене" е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване. ... |
|
|
В книгата е направен анализ на съществуващите нормативни документи в областта на производството на бетона и контрола на якостните му свойства. Установени са значителни несъответствия между предписаните от тях доверителни граници за якостта на натиск и тези, допустими съгласно теорията на вероятностите и математическата статистика. Въз основа на това авторът предлага свой критерий, чрез който се елиминират всички недостатъци на съществуващите досега критерии. В книгата са предложени редица последователни практични стъпки, с които производството на бетон да се управлява така, че да бъде гарантиран класът на бетона и да бъде ... |
|
|
Много или малко дати и личности трябва да знаят децата в края на 4. клас ? Те са определени в учебната програма по човекът и обществото, а издателство Просвета ги събра в голяма стенна линия на времето за класната стая. Тя представя 14 най-важни събития (с дати) и 26 бележити личности от националната история, за които учениците трябва да добият представа в началния етап. Подредени са в хронологичен ред и са откроени по периоди в цвят: Първо Българско царство, византийско владичество, Второ Българско царство, османско владичество, Българско възраждане, Трето Българско царство. Чрез това първо по рода си учебно ... |
|
|
Десет години командващ германския подводен флот, двадесет дни последен държавен глава на Третия райх. В тези рамки се вмества кариерата на гросадмирал Карл Дьониц - един от най-изявените военачалници през Втората световна война. През 1935 година нищо не предвещава, че този кадрови морски офицер, който дори не е член на Национал-социалистическата партия, ще наследи Хитлер начело на Третия райх. Точно тогава Карл Дьониц става командир на първата оперативна флотилия от възродения германски подводен флот. От септември 1939 година неговите подводници започват жестока битка с Великобритания, а от декември 1941 г. - и със САЩ. ... |
|
|
Основните направления на училищната хигиена и свързаните с нея здравно образование и възпитание са особено актуални през XXI век, когато за най-значим проблем се определя опазването на личното и общественото здраве като предпоставка за икономическа стабилност и растеж на всяка нация. Главното предназначение на този учебник е да подпомогне педагогическите специалисти в придобиването на по-голяма увереност при преодоляване на предизвикателството укрепване и опазване здравето на децата и подрастващите в училище. Това е свързано с притежаването на достатъчно знания и умения от учителя, педагогическия съветник и останалия ... |
|
|
Още лекарите в античността са познавали лечебната сила на храната и са работели предимно с нея. Настоящата книга предлага цялостен поглед върху балансираното здравословно хранене от първия до последния ден на живота при спазване на природните биоритми. Практически ориентирана, тя дава задълбочени познания за качествата на храните и ежедневните хранителни навици, които е добре да изградим. Включва полезна информация за терапията с Шуслерови соли и храненето според часовата активност на органите, за нормализиране на алкално-киселинния баланс, при различни заболявания като алергии, диабет, ревматизъм и др. И още: съвети за ... |
|
|
Ивайло Василев е роден в гр. Дупница. Завършил е българска филология и право в СУ "Св. Климент Охридски". През 2014 г. защитава дисертационен труд и придобива образователната и научна степен доктор по "Наказателен процес". Има публикации в специализирания печат в областта на наказателното право и процес, както и по въпросите, свързани с установяването и отнемането на незаконно придобито имущество. Прокурор е от 1995-та година. Участвал е в работната група по изработването на Закона за отнемане в полза на държавата на имущество, придобито от престъпна дейност. Редактор е на книгата "Борбата ... |
