Независимо от различните форми, които Людмила Балабанова разработва в своята стихосбирка "Храна за луната", тя винаги се движи към лаконичния израз на поезията на Далечния изток. Затова в тази книга толкова често се търси отвъдната страна на нещата (на слънчевия лъч и на слънчогледа, на луната и на звука), скритото за окото възприятие. Нещата изтъняват и клонят към скъсване на нишката, която ги свързва със света и с нас. Животът е разнопосочен и непрекъснато разпиляващ и скриващ лъчите си. "Храна за луната" ни говори за хармонията, която трябва да открием. ... |
|
|
Как да се лекуваме чрез храната. Книгата Храни за супер здраве и баланс е цялостно решение за хора, които искат да възстановят здравето си, да си помогнат при здравословен проблем или просто искат да пречистят и енергизират организма си. С нейна помощ ще постигнеш здраве и дълголетие, каквото са имали нашите пра баби и дядовци, благодарение на лесни и ефективни рецепти от народната медицина на достъпен език. Ще имаш рецепти от народната медицина, рецепти за билкови илачи и препоръки за храна при даден здравословен проблем. Благодарение на което, ще се справиш цялостно със здравословните проблеми по естествен, ... |
|
|
Картофите - ценна храна и лекарство. ... "Историята на картофите започва преди 4500 години в Перу, когато индианците от племето Аймара култивирали първите картофи, които стават за ядене. Родното им място е високото плато около езерото Титикака, на около 3 800 метра надморска височина. За цивилизациите от тази частна света картофите бързо една от основните храни и стоки. Нещо повече - те били боготворени , открити са барелефи, на бог държащ картофи в всяка ръка, както и съдове с формата на картофи..." Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които ... |
|
|
Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант на храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да задушавате. Многообразието от готварски варианти улеснява приготвянето на каквото и да била храна по всяко време на деня. ... |
|
|
Рибата е вкусна и полезна храна за нашия организъм. В кулинарията са известни стотици рецепти за приготвянето на разнообразни рибни ястия, които могат да задоволят и най-изтънчените вкусове. При това компетентни световни изследвания доказват, че редовното консумиране на риба подобрява човешкото здраве. Средиземноморската и японската кухня залагат изключително много на рибата и морските дарове в своето меню, което обяснява и защо японците например достигат до дълбока старост. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Монографията разглежда растенията като алтернативни гостоприемници на кръстосаните патогени и предоставя информация относно предпоставките за възникване на нови биологични опасности в растителните храни. Фокусът е насочен към тази част от най-разпространените човешки и растителни патогени, които имат изключителен капацитет да се адаптират към различни биологични гостоприемници, което е от ключово значение за техния успех. Показано е, че кръстосаните патогени са в състояние не само активно да взаимодействат с растенията, но и да осъществят част от жизнения си цикъл извън естествените си екологични ниши. Темата е особено ... |
|
|
Книжката е част от поредицата "Маргаритка". ... Защо трябва да се храня? Какви са тайните на зеленчуците? Наистина ли супата е "стопликоремче" и "галистомахче"? А защо от храната имам суперсили? "Не искам да ям" - често чуваме този отказ! В "Маргаритка и вкусната храна" едно приказно пътешествие в зеленчуковата градина разкрива на децата смисъла на понякога досадното за тях хранене. Тази книжка е втората от нова детска поредица, в която децата научават за полезните навици в забавни приключения, заедно с Биби, Мими, Маргаритка и Бухалче. Книжката в ръцете ви е ... |
|
|
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Тази монография е първото цялостно изследване на традиционната кулинарна терминология в българските диалекти, свързана с ежедневното хранене. В нея са представени за пръв път около 1500 названия от всекидневната българска кухня на макродиалектно равнище (върху цялата българска езикова територия). Направена е пълна класификация на тези названия според техния произход, семантика и разпространение в общобългарски и общославянски аспект и през призмата на българската народна култура и светоглед. Д-р Маргарита Котева завършва Софийския университет "Св. Климент Охридски" специалност Българска филология през 1998 г. ... |
|
|
Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Над 70 г. той разработва програма за здраве и дълголетие чрез хранене със сурови плодове, зеленчуци, сокове и диети. В настоящата книга е описан подробно съставът на храните - протеини, аминокиселини, скорбяла, сирене, мляко и др.; вредата от скорбялата и тестените храни; правилното и вредното съчетаване на продуктите и др. В изданието са представени многобройни и най-разнообразни рецепти за вкусни салати и сурови ястия, съставени от плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена, кълнове, ... |
|
|
Книгата е част от серията "Здраве от природата" на издателство "Труд". ... От древни времена ябълките се приемат като ценен хранителен и диетичен продукт. Хората са ги обичат свежи или печени за подобряване на храносмилането, за увеличаване на отделянето на жлъчен сок, за спадане на отоци, за подобряване на кръвообразуването, за лекуване на склероза и подагра, на хроничен ревматизъм и бъбречно-каменна болест, на простудна кашлица и прегракналост. В миналото хората са казвали, че ако се изяжда по една ябълка на ден, няма да има нужда от лекари. А и сега всеки изучаващ английски език у нас започва със ... |
|
|
Пътеводител с рецепти от цял свят. ... С най-голямо удоволствие ви въвеждаме в нашия нов пътеводител към най-вкусната храна на планетата, и то право на улицата! Тази книга ще събуди апетита ви за пътешествия – и то не само до местния супермаркет. Обичате да пътувате, обичате да опознавате местните обичаи, обичате да се потапяте в автентичната атмосфера на мястото, на което сте? Храненето е един от най-свързващите ни феномени. А уличната храна е хапка от живота на различните култури, парадната врата към неподправения бит. Някъде между ресторанта и дома са нравите на ежедневието, на дребните удоволствия, които дебнат зад ... |
