Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
"Учебникът се състои от обща и специална част. В общата част е направено въведение включващо въпросите с изясняване на предмета и съдържанието на учебната дисциплина "Стокознание", както и методите за класификация, асортимент, маркировка, съхраняване, кодиране, стандартизиране, сертифициране и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. В специалната част са разгледани в отделни раздели хранителни, нехранителни и индустриални продукти по отделните стокови групи. Авторите ще приемат с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написания учебник." От авторите ... |
|
|
Този сборник обхваща учебния материал по практика от 11 -та до 24 -та тема от програмата по "Банково дело" за 12. клас . Окомплектован е с всички необходими образци на банкови документи, което ще улесни преподавателите. Всяка тема е разработена с примерно попълнени документи, които съпътстват банковите операции, което ще помогне на учениците да придобият компетенции за професионална реализация в банка. Помагалото ще бъде в помощ на преподавателите и учениците, които изучават "Банково дело" и на всички "служители" в учебно-тренировъчните банки, както и при обучение по "Банките в ... |
|
|
"Духовни сестри" е едно необикновено пътешествие в необятната женска същност. Авторката - известна журналистка и писателка - разказва истории, наситени с духовната мъдрост, хумор и практически упражнения, чрез които всяка жена може да промени живота си и да го насити с радост, смисъл и любов. Пития Пий много задълбочено изследва и описва петте свещени качества на женската душа: - смелостта и куража да погледнем света в очите; - вярата в живота и доброто; - красотата, която носим и която създаваме; - любовта, чрез която опазваме живота на Земята; - Магията и нейното женско лице. ... |
|
|
В синхрон с процесите на окрупняване на капитала вследствие на интеграцията и глобализацията на застрахователната дейност в световен аспект се повишават изискванията към счетоводното представяне на информацията в съвременната конкурентна среда. Появяват се нови форми на инвестиране на капитала на застрахователите, създават се условия и възможности за подобряване на застрахователната дейност посредством системния анализ на икономическите показатели, разкриващи финансовото състояние, като - платежоспособност, капиталова адекватност, ликвидност и финансова устойчивост на застрахователите. Основната цел на разработката е ... |
|
|
Още през 70-те години на миналия век в много страни се заговори за водещата роля на хранителните билкови добавки и антиоксидантите от животински произход при профилактиката и лечението на редица заболявания у човека. И още тогава някои специалисти предричаха голямо бъдеще на морските обитатели - във връзка с изработената у тях през милионната еволюция способност да устояват на окислителния стрес, чрез биохимичните си механизми. Употребата на хрущял и чернодробно масло от акула е едно от развитите вече направления на натуралната медицина. Какви са реалните им свойства и какви - преувеличенията, с които си служат някои ... |
|
|
Настоящата монография поставя фокус върху плуването като особен вид двигателна дейност, която подобрява качеството на живот и оказва рекреационно и оздравително-рехабилитационно въздействие върху организма. Актуалността на разглежданите въпроси произтича от непрекъснатото подобряване на качеството и ефективността на образованието в съответствие с изискванията на пазара на труда и настъпващите промени в глобализиращия се свят, които засягат живота на хората в много аспекти: социален, икономически, политически, образователен, професионален и личен. Монографията е предназначена за читатели, които се интересуват от ... |
|
|
Правна характеристика на работното време и на работния ден и техните видове."Трудът като целесъобразна човешка дейност за произвеждането на материални блага, като процес, извършващ се между човека и природата, протича със времето и получава своя в конкретни мерки. Мярката на труда може да се изразява на само в продължителността на работното време, но и в количеството на продуктите, които се изработват в определен промеждутък от време, т.е. интензивността на труда. Интензивната величина на труда, т.е. количеството на продукцията, изработена в установеното от закона работно време, представлява икономическата страна на ... |
|
|
"Скъпи читателю, Нека заедно да концентрираме погледа си върху дърветата и храстите в градината. Виждаш ли нещо, което аз не виждам? Кои са най-важните особености на тези растения? От какво имат нужда те, за да се чувстват добре? Дърветата и храстите изпълняват няколко изключително важни функции. Освен че радват очите с непреходната си красота и служат като акцент в дворното пространство, те представляват естествена защитна стена и осигуряват екологичното равновесие. Ето защо си струва да научим повече за тях, като разгърнем този атлас. В него авторът представя 320 вида дървета и храсти, като обръща внимание върху ... |
|
|
Открийте кулинарните тайни на отчаяните съпруги - в книга, която всеки би желал да има в библиотеката и кухнята си! ... "Готварската книга на отчаяните съпруги" e книга, която внася топлота и уют във всеки дом. Неслучайно мотото на тази луксозна сбирка от рецепти, интересни факти и забавни подробности е, че за обикновените хора храната е раят. Храната като интрига, ежедневие, флирт, цел, смисъл. Всичко това е така магически оплетено с личните сюжети на отчаяните съпруги, че нямаше начин тази книга да не се роди като подарък за милионите им фенове. Тайните, убийствените планове и любовните афери, обсъждани в ... |
|
|
"За древността на бащината земя и за българските дела" на архиепископ Петър Богдан е първият исторически трактат в новата ни история, написан на латински език от виден български интелектуалец. Ръкописът на трактата, открит за българската наука едва през 2017 година в Biblioteca Es-tense Universitaria, град Модена, в колекцията на маркиз Джузепе Кампори, съдържа 200 ръкописни страници в 70 глави, засягащи подбрани теми от християнското минало на България. Същевременно съчинението е един от ценните исторически извори за съвременната за автора епоха - XVII в. Първият том е критично издание на латинския текст с ... |
