Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Таханът представлява много фино смлени семена или ядки, от които се получава ароматна паста, която се усвоява добре от организма за разлика от целите семена и ядки. Думата "тахан" произлиза от арабската дума "тахани", или "тхина". От смлените семена или ядки се получава гъста консистенция. Тахан се получава от сусамови семена, орехи, фъстъци, бадеми, лешници, кашу и др. В биомагазините се среща бял сусамов тахан, получен от обелени сусамови семена, и черен сусамов тахан, който е натурален и се смята за по-полезен, получен от обелени сусамови семена. Таханът храни клетките на мозъка, ... |
|
|
Дефицитът от Витамин D води до липса на концентрация на вниманието, слабост, лошо настроение, главоболиее, мускулни и ставни болки. Дефицитът от Витамин D е свързан с поне 14 вида рак (според някои източници дефицитът му причинява дори 17 вида рак). Сред тях са: ракът на гърдата, ракът на простатата и ракът на дебелото черво. Дефицитът от Витамин D лежи в основата освен на затлъстяването, и на сърдечно-съдовите заболявания и диабета. ... |
|
|
Билколечението е изкуство, което датира от хилядолетия. Още Вергилий е описал в прозата си как една ранена от стрела коза се търкала в билката росен. Петър Димков разказва как ухапаната от змия невестулка се търка в бъзака. Английският билколечител Джон Паркинсън описва 3800 билки в изчерпателния си труд "Описание на растенията", който написва през 1640 г. Билките са в основата на фармацевтичната промишленост. Някои лекарства като аспирин и други болкоуспокояващи препарати съдържат като основни компоненти растителни агенти. Билките са използвани през хилядолетията в лечението на много болести. Много от ... |
|
|
Вкусната храна е не само временно удоволствие, тя е и своеобразна врата към рая, както твърдят древните мъдреци. Пак според една древна максима човек е това, което яде. Храната е лекарство, но и отрова. От нас зависи кое от двете да изберем. Забързаното ежедневие на човек го принуждава да се довери на полуфабрикатите и готовата храна, които като правило се приближават повече до отровата. Дори не подозираме, че е възможно да сготвим нещо вкусно и здравословно, и то за много кратко време. Навярно знаете, че вкусовите качества на храната влияят директно на здравето чрез рецепторите на вкуса. С една дума, за да е здравословна ... |
|
|
Канелата е известна на човечеството от библейските времена. Тя е една от най-високо ценените подправки, които имат не само кулинарни, но и лечебни свойства, и намира широко приложение в парфюмерията и ароматерапията. "Cinnamomum zeylanicum" - това е латинското име на дървото, от което се добива тази ароматна подправка. Ароматът ѝ може да се опише като тръпчив, приказен, който не може да се сбърка с никой друг аромат, топъл, умиротворяващ, предизвикващ сантиментални асоциации - детство, аромат на току-що изпечен кекс, семеен празник, уют, бащин дом... Там където се носи ароматът на канела, ти се иска да се ... |
|
|
Сънуваме ли...? Някой сякаш е хванал ръката ни и рисува с нея фантазиите ни. Как ли? Ами насън е... Рисува ги в далечен план, като проекция на бъдещето. Абстрактните картини на нашето ежедневие са примесени с мотиви от далечното минало и са нюансирани за желаното бъдеще. Пищността им зависи от самите нас. Вълшебните оазиси имат безкрайни алеи с цветя, водещи до приказни замъци... Високи кули, обвити нежно с облаци... Горещи пясъци ограждат топли морета. Палмите на островите са екзотични. Тези картини ме карат да се чувствам длъжница на съня си. Смазващата действителност остава затрупана под дълбоките слоеве пясъци, а ние ... |
|
|
Българската национална кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия. Безспорно може да се твърди, че тя е събрала кулинарните умения на много народи, преминал през нашите земи. Затова и всеки край в България има свой специфичен начин на готвене, обичаи и традиции, което допринася за богатото разнообразие и богатство на нашата трапеза. Насладете се на вкусните салати, супи, постни ястия, специалитет с месо, ястия с месо и риба и изберете любимия си традиционен български десерт. ... |
|
|
В предлагания учебник се разглеждат всички дейности и процеси, отговарящи на същността на озеленяването. Учебникът е написан по одобрена от МНП програма и е предназначен за учениците от техникумите и СПТУ по горско стопанство. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Чесънът лекува 200 болести, като например: рак диабет ревматизъм подагра астма камъни в бъбреците камъни в жлъчката Чесънът е силен антибиотик, чесънът е силен антиоксидант, чесънът намалява холестерола. Една арабска легенда разказва, че когато изгонили дявола от Едем /Рая, райската градина/, на отпечатъка на единия му крак изникнал чесън, а на отпечатъка на другия - лук. Хората смятали, че чесънът има свръхестествена сила и с него се пазели от вампири. Освен това били разпространени легенди, че чесънът придава и сексуална енергия. Изследвания на учени върху животни показаха, че две серосъдържащи съединения, ... |
|
|
"Божественото живее чрез теб в твоята кожа! С твоите устни целува децата си. Чрез твоята сила се смее, учи през грешките ти и празнува победите над скръбта, макар за Божественото и скръбта да е радост! Божественото учи чрез мен какво радва хората. Учи как ги боли... Бог гледа през теб. Разбираш ли колко си важен?! Животът живее през теб като никой друг. Той е пълен с любов, но само ти можеш да я оформиш по твоя си начин - да я изстрадаш, изпееш или излееш в мечти за твоето бъдеще!" Из книгата ... |
|
|
В християнството съществува тайнството причестяване, при което човекът символично приема плътта и кръвта на Исус под формата на хляб и вино. В този ритуал на тънко духовно ниво посветеният свързва мислите и духа си с Исус Христос. Тайнствената сила на кръвта е използвана в магическите ритуали още в древността. Днес също я използват в магията и обредите. Магьосниците използват кръв на хора и животни. Древните хора смятали, че в кръвта е съсредоточена душата на човека или че е свързана с него и чрез нея се опитвали да влияят върху други хора. Днес науката доказа, че кръвта е носител на информация за личността, в чийто ... |
