Здрав хумор в здраво тяло. ... В изданието са поместени едни от най-смешните вицове, събрани от доц. д-р Любен Божков. ... |
|
|
Книга 22 ... Настоящият сборник е вторият том от цикъла балканистични изследвания "Култура и общество", предшестван от национална научна конференция на същата тема. Той отразява стремежа на авторите да потърсят някои нови аспекти на взаимодействието между културата и обществото като един от основните въпроси на съвременната културология, разгледан на базата на материал от културната история на балканските народи през периода XV - ХХ в. ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Монографията защитава тезата, че неспособността на страната ни да използва предимствата от членството си в ЕС за социално-икономическо развитие се дължи не на лицата, ангажирани в усвояването на структурните фондове на ЕС, и липсата на политическа воля за справяне с проблема, а на исторически формирания характер на институционалното устройство на средата, в която се реализира управленската дейност. Основна цел на изследването е разкриването на причините, поради които резултатът от провеждането на публични политики в България има обществено деструктивен характер. Същевременно книгата предлага и на авторите на политиките, и ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
В книгата д-р Ели Попова систематизира резултатите от три изследвания върху кариерното развитие в библиотеките. Респондентите са обособени в три групи: студенти от библиотечните специалности на университетите в България, които подготвят специалисти за библиотечния сектор; библиотечни ръководители, реализирали успешна кариера в българските библиотеки. Обхванати са всички аспекти на кариерното развитие в библиотеката, а анализите на получените резултати са богато онагледени в таблици и фигури. Предстои издаването на втора част, в която посочените проучвания и допълнителни изследвания ще бъдат използвани за създаването на ... |
|
|
От икономическа, социална и екологическа гледни точки. Теория и методология. ... Настоящият труд е поредният том от четиритомната поредица, посветена на теорията и методологията на проектиране на целесъобразно (от икономическа, социална и екологична гледна точка), конкурентоспособно функциониране и на развитието на икономическите системи. Първият том е посветен на принципиалните въпроси на теорията на проектирането на развитието и функционирането на икономическите системи. Вторият том е за специфицирането на теорията и методологията на проектирането към анатомията и физиологията на националните икономически системи. ... |
|
|
В "Цел" световнопризнатият специалист Никос Муркоянис преобръща изцяло идеята за лидерството в съзнанието на хората и показва, че в бизнеса не винаги трябва да избираш между ценностите и успеха. Той твърди, че една успешна компания трябва да осъзнае нуждата от цел - набор от ценности, които я определят и вдъхновяват и мотивират служителите й. Именно идеите, а не организацията и структурата, са това, което различава добрата от великата компания. Като използва трудовете на великите философи и привлича примери от многобройни индустрии, Муркоянис определя четири основни вида цел - откривателство, съвършенство, ... |
|
|
За деца на 5 - 6 години в детската градина. ... Познавателната книжка съдържа игрови задачи и въпроси по: математика; български език и литература; околен свят; конструиране и технологии; изобразително изкуство; музика; приложения. Водеща е идеята за интеграция между направленията и едновременно постигане на различни образователни цели в предимно игрова среда. Предвидени са приблизително 150 реални учебни дни (варират в зависимост от календара), като всеки от тях включва минималния брой (с малки изключения) педагогически ситуации (дефинирани в действащата наредба за предучилищното образование). Темите в 3. ... |
|
|
За деца на 5 - 6 години в детската градина. ... Познавателната книжка съдържа игрови задачи и въпроси по: математика; български език и литература; околен свят; конструиране и технологии; изобразително изкуство; музика; приложения. Водеща е идеята за интеграция между направленията и едновременно постигане на различни образователни цели в предимно игрова среда. Предвидени са приблизително 150 реални учебни дни (варират в зависимост от календара), като всеки от тях включва минималния брой (с малки изключения) педагогически ситуации (дефинирани в действащата наредба за предучилищното образование). Темите в 3. ... |
|
|
За деца на 6 - 7 години в детската градина. ... "Заедно" предоставя за всяко дете една обединена познавателна книжка, разделена на две части. Първата част включва времето до края на месец януари, а втората - останалото време до края на май. Познавателната книжка съдържа игрови задачи и въпроси по: математика; български език и литература; околен свят; конструиране и технологии; изобразително изкуство; музика; приложения. Водеща е идеята за интеграция между направленията и едновременно постигане на различни образователни цели в предимно игрова среда. Предвидени са приблизително 145 реални учебни дни ( ... |
