"Специализирани видове туризъм" обогатява научните издания на "НБУ" с още една книга за обучението на студентите по туризъм. Изданието не само ще допълни в теоретичен план същността и тенденциите в развитието на посочените видове туризъм, но и ще разшири познанията на студентите с много конкретни примери от международния и българския опит. Авторите са представили специализирани видове туризъм именно с практико-приложна насоченост към практики, казуси и проблеми, които представят сложността и развитието им в конкурентната динамика на туристическата индустрия. Особено ценни, както за студентите по ... |
|
|
Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Четвърто издание. ... Приложни аспекти на офлайн и онлайн изследванията."Тази книга е предназначена да удовлетвори в голяма степен потребностите на редовните и задочни студенти от Центъра по икономически и управленски науки на БСУ и от други сходни висши училища, изучаващи дисциплината Маркетингови изследвания, както и на редовните и задочни студенти по специалностите Маркетинг и Туризъм, изучаващи дисциплината Маркетинг в туризма. Всички книги по проблемите на маркетинговите изследвания, които са преведени до този момент или написани в България, касаят преди всичко материалните продукти, а не услугите и в частност ... |
|
|
Когато избираме хотел, първоначално обръщаме внимание на архитектурата на сградата и нейния разкошен интериор. Уютът и комфортът обаче се създават с усилията на обслужващия персонал. Именно от тези хора зависи атмосферата във вашия хотел и, естествено – мнението на клиентите. Нечистоплътният външен вид на камериерката или липсата на внимание от управителя на ресторанта са в състояние да унищожат всичките положени усилия, а нали ръководителят на всеки хотел се стреми да го превърне във втори дом за своите гости – дом, който се препоръчва с желание на приятели и познати и в който с радост се връщат самите посетители. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Или какво (не) знаем за тях. ... Книгата има за цел да представи основни положения, понятия и концепции на разбираем език. Тя е предназначена за хора извън сферата на информационните технологии, въпреки че може да е полезна и за тях. Разгледаните технологии са представени чрез логиката на тяхната поява и употреба, не толкова чрез даване на конкретни дефиниции. Обърнато е внимание на взаимоотношенията между хората и организациите в дигитална среда. Специален акцент е поставен върху терминологията, защото е важно специалисти и неспециалисти да заговорят на един разбираем за всички език. Книгата е разработена като учебник за ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Научете какво е маркетинг и какви са пазарните възможности на вашата фирма! "За много поколения индустриалци борбата с производствените и не производствените издръжки остава единствената жизнена философия, която те изповядват. За да устоят на конкурентната борба на пазара, за да гарантират на предприятието си финансов успех, производителите е трябвало да съкращават издръжките на производството. Всички грижи на мениджърите на предприятия волю-неволю се "въртят" около издръжките ба производството на изделията."Димитър Стоянов ... |
|
|
Съставянето и написването на учебника Производствени практики в агробизнеса са съобразени с учената програма на дисциплината Технологии в земеделието. В систематичен вид са включени основните знания за най-важните производствени практики в агробизнеса. Разгледани са почвените ресурси, полските и зеленчуковите култури, трайните насаждения, селскостопанските животни и птици, които определят отделните елементи на производствените практики. Акцентира се върху тяхното преструктуриране, актуализиране и екологизиране. Представени са основните параметри на по-важните елементи на производствените практики с оглед на разработването ... |
|
|
Процесите на глобализацията и интеграцията на дейностите в световен мащаб са съпроводени с дълбоки промени в условията на функциониране на стопанската единица. Необходимостта от управление на промяната се определя от проявлението на редица вътрешни и външни фактори, които оказват влияние върху устойчивото развитие на индустриалното предприятие. Функционирането в силно конкурентна среда в ерата на високите технологии и високото квалификационно и образователно равнище на човешките ресурси, поставят индустриалните предприятия пред сериозни предизвикателства при вземането на стратегически управленски решения. В условия на ... |
|
|
Под научното ръководство на проф. Александър Кьосев. ... Книгата Читателски практики в България 2006 - 2022 е обобщение на 16-годишен изследователски труд на интердисциплинарен екип от социолози, културолози, литературоведи, антрополози, педагози и психолози. Изследването се различава от PISA по това, че е насочено към всички възрасти и социални групи на българското население и се фокусира не върху функционалната грамотност, а върху четенето в свободното време, конкуриращо се с други типове културна консумация. Понятието за читателски практики е широко и включва употреби на всички видове четива, на всички възможни ... |
|
|
Представените в книгата анализи са резултат от десетгодишно изследване на ценностните предпочитания към типа култура на организацията, уменията за управление, които са в основата на мениджърската компетентност, и обичайните културни практики в българския социокултурен контекст. В книгата е предприет цялостен подход към разбирането за естеството на новата реалност, в която отделният човек активно участва в създаването на ценностите на компанията. Сравнително кохортното изследване за десетгодишния период (2000-2010 г.) дава възможност да бъде изведен тридименсионален модел за обичайните културни практики, чрез който се ... |
|
|
В учебника са разгледани класическите и модерните методи за анализ и контрол на суровите материали, полуфабрикатите и готовите изделия, устройството и работата с лабораторна апаратура, изискванията на БДС и организирането на технологичния контрол при производството на фина керамика, строителна керамика и огнеупори, стъкло и свързващи вещества. Методиките за контрол са подредени според технологичния ход. Осигурено е запознаването с умения за извършване на бързи и ефективни анализи в конкретни производствени условия. Учебникът е предназначен за учениците от техникумите и СПТУ по силикатно производство и е в съответствие с ... |
