Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Учебникът е написан съгласно с тематичния план от 1990 г., одобрен от МОНК, и е предназначен за учащите се от III и IV курс на техникумите по химическа промишленост със специалност Технология на нефтопреработването. В учебника са разгледани основните насоки за преработване на нефта и газа - получаване на моторни горива, нефтени масла и някои специални продукти - парафин, церезин, битуми и други. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
Книгата засяга професионална тема и е насочена към учителите по литература, но по същество е отворена система за мислене и учене, така че да се уважи различието на детето, без да бъдат обличани сърцето и умът му в правила. В изследването не е пренебрегнато рационалното в литературното обучение, балансирани са теорията и практиката, въведени са примерни уроци, които са преживени. Не изключваме мисленето и моженето от спонтанния живот на детето, не натоварваме играта с излишни очаквания, за да не останат учителите и учениците извън нея, изваждаме съдържанието от неговата царствена роля на законодател в познанието, за да ... |
|
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ... |
|
Практически упражнения - фитопрепарати, емулсии, суспензии. Учебната тетрадка по Технология на лекарствата с биофармация е предназначена за студенти II курс, специалност Помощник-фармацевт. Тя предоставя структурирани практически упражнения, обхващащи основни теми като фитопрепарати, емулсии и суспензии. Включва детайлни инструкции за приготвяне на различни лекарствени форми, методи за контрол на качеството и изисквания за съхранение. Чрез практически задачи, студентите ще развият ключови умения за работа с растителни субстанции и активни вещества, необходими за успешното им приложение във фармацевтичната практика. ... |
|
В тази книга известният автор Генадий Малахов ни представя най-ефективните методи в света за лечение на онкологични заболявания: методиката на Армстронг, Тищенко, Бройс, Кацудзо Ниши и др. В книгата се цитират многобройни писма на читатели, които са приложили тези методики и са успели да победят болестта. ... |
|
Учебно-методичното пособие по приложение на математически методи в шевните технологии е написано съгласно учебните програми по Текстилно материалознание и изпитвания и Технология на облеклото във висшите училища. Разгледани са теми, свързани с придобиването на методични умения и навици за практическото приложение на математически методи при провеждане на експериментални изследвания, анализи и оптимизиране на технологични процеси в областта на шевното производство. Учебно-методичното помагало, в основната си част, е предназначено за студенти от образователно-квалификационна степен (ОКС) "специалност" и ОКС " ... |
|
Помагалото съдържа тестови въпроси за самоподготовка по технология на лекарствените форми за студенти от специалност Фармация. Може да откриете и втората част на изданието - Тестови въпроси за самоподготовка по технология на лекарствените форми - част 2. ... |
|
Целта на учебното пособие е да покаже връзката между информационното общество, медийната комуникация и журналистиката, да посочи пътищата, очертани от революцията в информационните технологии, които медийната комуникация предстои да следва. Учебното пособие "Медийни технологии" ("Основи на комуникацията", "Медийна комуникация", "Медийно стопанство", "Технологии в журналистиката") е предназначено за студенти от специалността "Медии и журналистика" в "УНСС". ... |