Кулинарни рецепти ... Дълголетната традиция повелява на Великден и Гергьовден на българската трапеза да има ястия с агнешко месо - едно от най-вкусните и здравословни меса. Агнешкото чеверме, което се приготвя от цяло агне и се пече на жив огън, е нещо изключително вкусно, както и печеното бутче, пълнената агнешка плешка, прословутата дроб сърма... Чевермето, разбира се не е наш "патент" - "въртят" го и в Северна Африка, и в други арабски страни, където за кухнята са характерни още агнешко или овнешко с кускус. И тук традицията е много силна - да не забравяме, че овцете са първите опитомени животни и ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
109 рецепти със субпродукти от един неготвач. Деликатеси за ценители не е просто книга! Това е една уникална колекция от 109 нестандартния ястия! Субпродуктите са главни герои тук, и ако някога си се чудил как да превърнеш свинските уши, телешката опашка или пилешки воденички в шедьоври, които да накарат и най-капризния гост да поиска добавка, тогава си на правилното място. Тази книга ще ти помогне да: развиеш и обогатиш кулинарните си умения, като научиш нови и иновативни техники за готвене, специфични за субпродукти; разшириш вкусовите си хоризонти с уникални и необикновени деликатеси, предлагайки ти възможността ... |
|
|
555 изпитани рецепти за готвене е втората самостоятелно издадена готварска книга в седемдесетгодишната кулинарна кариера на Пенка Христова Чолчева. Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във Вестник на жената, на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините тя се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина. В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: Жената днес, Лада, Божур, Поглед, Отечествен фронт, Вечерни новини, Кооперативно село, ... |
|
|
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги от колекцията на Марин Лесев. Български народни гостби излиза за първи път през 1939 г. като издание на популярния по онова време Вестник на жената (1921 - 1944). Автор е д-р Анна Хаканова, една от най-популярните авторки на кулинарни книги в периода между двете световни войни. Тя представя апетитно и увлекателно уникални ястия от старинната българска кухня - така като са ѝ ги предали нейните майка, баба и свекърва. Рецептите са умело подправени с интересни сведения и полезни съвети и ще доставят удоволствие ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Книжките от поредицата "Точната книжка" са предназначени за точната възраст и съобразени с възможностите на възрастта за възприемане на образи и текст. Разработени са с психолог и съдържат също така информация за родителите относно способността на бебето и детето в съответния възрастов период да възприема, както и за евентуалните му речеви умения. Точната книжка за дете на възраст 1.5 - 2 години съдържа съответстващи на неговото равнище диалози. Разказва истории, свързани с живота на детето. Появяват се сложни изречения, илюстрациите съдържат много детайли. Детето има още слабо развито въображение, затова в ... |
|
|
Книжките от поредицата "Точната книжка" са предназначени за точната възраст и съобразени с възможностите на възрастта за възприемане на образи и текст. Разработени са с психолог и съдържат също така информация за родителите относно способността на бебето и детето в съответния възрастов период да възприема, както и за евентуалните му речеви умения. Точната книжка за деца на възраст 1 - 1.5 години е с кратки, прости изречения. Свързана е с ежедневния живот, разказва истории, близки до живота на детето. На картинките се появяват детайли. Илюстрациите представят събития, а не само предмети. Тази книжка се базира на ... |
|
|
"Точната книжка" за дете на възраст 6 - 12 месеца има по една илюстрация (представяща един предмет) на страница. Най-добре това да са животни и предмети за ежедневна употреба, близки на детето. Разглеждането на картинки заедно с човека, който се грижи за него и назоваването на предметите, помага на детето да разбере значението на думите и развива умението да говори. Тази книжка се базира на постиженията на световната наука в областта на психологията на развитието, създадена е специално за деца на 6 - 12 месеца и е съобразена със специфичните им потребности."Тази серия може да бъде ценен материал, подпомагащ ... |
|
|
За пръв път на нашия пазар излизат книжки, предназначени за точната възраст и съобразени с възможностите на възрастта за възприемане на образи и текст. Разработени са с психолог и съдържат също така информация за родителите относно способността на бебето и детето в съответния възрастов период да възприема, както и за евентуалните му речеви умения. Точната книжка за дете на тази възраст е адаптирана към слабото му зрение, вземайки предвид и периферното зрение. Илюстрациите не трябва да бъдат с много детайли. Прекалено рано е също да се опознават предмети и животни. Дългогодишни психологически изследвания са доказали, че ... |
|
|
Книжките от поредицата "Точната книжка" са предназначени за точната възраст и съобразени с възможностите на възрастта за възприемане на образи и текст. Разработени са с психолог и съдържат също така информация за родителите относно способността на бебето и детето в съответния възрастов период да възприема, както и за евентуалните му речеви умения. Точната книжка за дете на 3 - 6 месеца е съобразена с новопоявилата се чувствителност към цветовете. След като детето навърши 3 месеца процесите на акомодация в лещите започват да функционират правилно, но остротата на зрението му все още е слаба. Илюстрациите на ... |
|
|
Книжка за деца на възраст над 3 месеца. Книжката е основана на метода на Мария Монтесори и съдържа снимки на детски лица. Още от първите дни на живота си това, което детето обича да гледа най-често и с желание, са лицата на мама и татко, на братя и сестри. Изследвания на психолози показват, че бебетата обръщат специално внимание на лицата, особено на очите. Серията "Лица" е предназначена за тази естествена нужда на детето. Освен това помага на най-малките да се научат да разпознават различните емоции. Книжката е с твърди картонени страници и размери 15 x 15 cm. ... |
|
|
"Точната книжка" за дете на възраст 0 - 3 месеца е адаптирана към слабото му зрение, вземайки предвид и периферното зрение. Илюстрациите не трябва да бъдат с много детайли. Прекалено рано е също да се опознават предмети и животни. Дългогодишни психологически изследвания са доказали, че силният контур и контраст, бялото и черното, както и наситеночервеното и зеленото предизвикват у детето най-много емоции и удовлетворяват неговите зрителни потребности. Тази книжка се базира върху постиженията на световната наука в областта на психологията на развитието. Създадена е специално за деца на възраст 0 - 3 месеца и е ... |
