Интересни и необичайни рецепти за моментите, когато доброто похапване е на почит! ... "Драги читателю, направих тази книга с обич - за себе си, за теб и за всички. Често казват, че любовта на мъжете минавала през стомаха. Нека не преувеличаваме, но от дългогодишен опит съм убедена, че вкусното хапване осигурява както доброто настроение вкъщи, така и приятното прекарване в компания, а защо не и успешното запознанство. Опитала съм се да събера в тази книга дългогодишен опит, широк диапазон вкусове и многобройни източници. Рецептите, които ще намериш тук, идват от различни стари и нови книги, наръчници, тефтери, ... |
|
|
Задушевните гозби на Пенка Михова. За тях ви говоря. И за тази книга, за трапезната география и поезия в нея, за това как го правят това или онова тук и там в България. По-точно - как са го правили, как са го пъстрили. Как не са го давали и не са се давали. Моми, момци, булки, байовци, стари майки, беловласи бащи. Чевръсти, скопосни, благи, мъдри, държеливи. Пред чистотата им поклонът все висок изглежда... И не се заблуждавайте! Това не е строгата и стегната кулинарна книга, която чинно се мъдри сред стотината други върху рафта на стотната книжарница. Това напомня живите раздумки и глумки между жени, между българки, ... |
|
|
Пътешествията са ваша страст? Обичате виното? Значи тази книга е точно за вас. Открийте нови вкусове и аромати навред - от Долината на Струма, често наричана българската Тоскана, до скритите съкровища на Северозапада, където е царството на Гъмзата. Доброто вино върви с вкусна храна. Затова и книгата предлага също разходка до най-вкусните кътчета на страната. Банска капама, есетра на скара, сирене с трюфели от Балкана... България е пълна с вълнуващи места за винен и кулинарен туризъм, които ще ви осигурят незабравими преживявания, стига да знаете къде да ги потърсите. Съдържа 101 препоръчани дестинации за винолюбители и ... |
|
|
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
"Тази е нашата единадесета готварска книга с изпитани рецепти. Подчертаваме това, защото в нея ние съзнателно сме избегнали да дадем, т.е. да повторим рецептите на доста постни и вегетариански ястия, които вече сме поместили в издадените по-рани наши готварски книги: 500 рецепти за готвене, Нова готварска книга, 150 изпитани рецепти за сладки, Домашно приготвяне на зимнина, Домашно консервиране на овощия и зеленчуци, Соленки и сладки за чай и закуска, Диетична кухня, 555 изпитани рецепти за готвене и Български народни гостби. Така че, ако не намерите някоя любима на българското семейство постна или ... |
|
|
Българските народни приказки са събирани в продължение на век и половина от територията на цяла България. До този момент фолклористите са записали и обнародвали повече от пет хиляди и петстотин варианта. От това безценно богатство в настоящото издание са подбрани най-добрите образци на приказния ни фолклор. Те са обособени в три раздела - приказки за животни, вълшебни приказки, битови приказки и анекдоти. Книгата е част от поредицата Българска класика за деца на издателство Пан. ... |
|
|
Българските народни приказки са събирани в продължение на век и половина от територията на цяла България. До този момент фолклористите са записали и обнародвали повече от пет хиляди и петстотин варианта. От това безценно богатство в настоящото издание са подбрани най-добрите образци на приказния ни фолклор. Те са обработени така, че езикът им да бъде разбираем и за най-младите читатели, но без да губи своето очарование, звучност и картинна образност. Книгата е част от поредицата Детска класика на издателство Пан. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Храненето и кухнята в Османска България и околните земи от 30-те години на XIX в. до 1878 година."Книгата е съобразена с постиженията на световната наука и е блестящ пример за интердисциплинарно изследване. Макар и научен, текстът ще достигне до много широк кръг от читатели. Трудът респектира с ерудицията на автора и в същото време увлича и забавлява." Проф. д.н. Надя Данова "Авторът познава отлично както изворите, така и социалния и културния контекст, което придава висока стойност на изследванията му. Стилът му е научно издържан, но и едновременно с това четивен. Убедена съм, че книгата ще има успех ... |
|
|
|
|
|
В тази книга от поредицата "Голяма книга на приказките"са събрани най-хубавите български народни приказки. Те са записвани от няколко поколения фолклористи в различни региони, населени с българи. Обработени са така, че езикът им да бъде разбираем и за най-младите читатели, но без да губи своето очарование, звучност и картинна образност. ... |
|
|
Кулинарното наследство от 30-те години на XX век. Домакинството в старите софийски домове. Съставител: Елена Кръстева. ... Тази книга говори с езика на кухнята, но разказва не само кулинарни сюжети, а и случки от кухнята на езика. Тя е продължение на Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век и прави скок във времето, за да пренесе читателите и кулинарните експериментатори в 30-те години на XX век. Изданието включва повече от 300 рецепти, които ще ви предложат вълнуващи преживявания за небцето и сърцето."В рецептите, събрани в тази книга, не може да няма отзвук и от голямата ... |
|
|
Приказките и анекдотите за Хитър Петър са сред най-ценното в съкровищницата на българския фолклор. Според изследователите те са възникнали преди близо петстотин години. Неизвестни шегобийци ги разказвали и преразказвали безброй пъти. Така, обработени от народния гений, те станали кратки и остроумни, смешни и поучителни. В някой от тях се появява образът на източния хитрец Настрадин Ходжа. Първата книжка с анекдоти за Хитър Петър излиза през 1873 година. В този сборник са събрани най-хубавите приказки и анекдоти за Хитър Петър. Те са написани на жив български език и са съобразени с учебната програма в българското училище. ... |
