Лечебните свойства на българското кисело мляко 100 кулинарни рецепти с еликсира на дълголетието ... |
|
|
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ... |
|
|
Обичате вкуса на киселото мляко или искате да храните вашето бебче с него? А какво ще кажете да си го направите сами в домашни условия? Така може да бъдете сигурни в продуктите, които сте вложили и ще знаете, че ще получите кисело мляко с перфектно качество и страхотен вкус. С уреда за приготвяне на кисело мляко на Ariete може да си направите лесно 7 бурканчета натурално и свежо кисело мляко вкъщи. Натуралното кисело мляко е чудесен избор при прехода на бебето от течна към твърда храна. Консумирането на кисело мляко има много ползи за здравето. Те варират в зависимост от съставките, които използвате за приготвянето на ... |
|
|
Природни, културни и исторически забележителности. Енциклопедичен пътеводител. ... На "един хвърлей" западно от София и Перник се намира град Трън, център на една от най-големите по площ и най-слабо населени общини в България - Трънската. Макар към настоящия момент Община Трън да се определя като изостанал граничен и планински регион, тя има ключово географско положение - на границата с Република Сърбия, разположена сред уникално красива и чиста природна среда, с множество културно-исторически и религиозни паметници и природни богатства, които тепърва ще бъдат разработвани в интерес на икономическото ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Как да се подмладим, да запазим здравето си и да увеличим дълголетието си с пробиотици? Природна медицина. Как храната лекува? ... Най-новата книга на доктор Мермерски е истинско богатство от здравословни рецепти за пробиотични храни - както за хора без ограничения относно вида на приеманите храни, така и за вегани, за вегетарианци, за хората на хранителен пост и имащите специфични диетични съображения. Първото специализирано българско енциклопедично издание, посветено на пробиотиците, пробиотичното здраве и пробиотичните храни. От книгата ще научите: как да изберете качествени и ефективни пробиотични продукти от ... |
|
|
Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: изпитани лесни и вкусни рецепти, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите и за колко време; ръководство за използване на основните програми; съвети как да внедрите мултикукъра в ежедневието си и да се възползвате от ценните му предимства; идеи за вариации на рецептите - как от една рецепта да приготвите няколко различни ястия. В книгата ще ... |
|
|
Киселото мляко е много разпространена храна, присъстваща в почти всички диети. Смята се, че е открито случайно още в древността. То било така високо оценено, че и до днес е изкушение за хората по целия свят! Българското кисело мляко е уникален продукт, който се произвежда съгласно строги стандарти и изисквания. То се получава при подквасване на млякото благодарение на Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, които благоприятстват подсилването на имунната система. Разликата между българското киселото мляко и йогурта е предимно в технологията на производство. При йогурта закваската се добавя в ... |
|
|
"Съкращението STEM е образувано от първите букви на английските думи Science (наука), Technology (технология), Engineering (инженерство), Mathematics (математика). В повечето държави в Европа, включително и в европейските проекти, се използва по-правилното наименование STEAME обучение (произнася се стеме). Добавените А и E в съкращението са първите букви съответно на английските Art (изкуство) и Entrepreneurship (предприемачество). Областите, които са отразени в наименованието STEM обучение или STEAME обучение, са свързани помежду си. Инженерите и предприемачите ползват науката и технологиите, които се основават на ... |
|
|
Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта. "Българска кухня в 4 сезона" събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български "YouTube" канали - "Готвене за начинаещи", който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а ... |
|
|
Село по време на любов. В Северозапада всичко е възможно - да се изгубиш, да се намериш и дори да откриеш голямата любов! Когато фотографката Изабел попада случайно в Наше село - поредното занемарено, изоставено и почти забравено село в Северозапада - очаква да направи няколко артистични кадъра в черно-бяло, да се качи на колата си и да се прибере обратно в столицата, където я очакват обичайните проблеми и хаотичния ѝ личен живот. Със сигурност обаче не е очаквала да бъде непреодолимо привлечена към красива, но изоставена къща, легендата за която мълви, че е пазена от смок с особен нрав. Ала Бела е разумна, зряла ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
