Търсене на: Микробиология на храните

			Мляко и млечни продукти - част 3 Николина Найденова, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров, Тодор Илиев

			Цена: 8.69 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от ...

			Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури Сандор Еликс Кац

			Цена: 25.56 €
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ...

			Ръководство за лабораторни упражнения по микробиология Красимира Добрева

			Цена: 5.11 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Ръководството за лабораторни упражнения по микробиология е предназначено за студенти от направление Хранителни технологии на факултет ...

			Лечебните сили на храните Наталия Николова, Любомира Дузова

			Цена: 1.02 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Сигурно сте чували за храните с нисък гликемичен индекс. Те помагат за поддържането на ниски нива на инсулин, което забавя формирането ...

			Правилата на храната Майкъл Полан

			Цена: 5.62 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и ...

			Хигиена на храните и хранителното законодателство Димитър Боцов

			Цена: 5.57 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и ...

			Гликемичният индекс на храните и здравето Росица Тодорова

			Цена: 10.00 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Гликемичният индекс е условно означение на скоростта, с която се преработва всеки продукт, който съдържа въглехидрати в човешкия ...

			Разделно хранене: Правилно комбиниране на храните Стийв Мейеровиц

			Цена: 7.99 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
101 начина за подобряване на храносмилането. ... Зарежда ли ви с енергия вашето храносмилане? Или стресът от храносмилането и ...

			Магичната сила на храната Д-р Майкъл Т. Мъри

			Цена: 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Да живеем по-дълго. Да бъдем здрави. Да свалим излишните килограми. ... Водещият експерт в алтернативната медицина в САЩ предлага: ...

			В защита на храната Майкъл Полан

			Цена: 5.62 €

Как се получи така, че истинската храна бе изместена от всевъзможни "храноподобни" продукти, а мястото на традиционната ...

			Разделно хранене - мини таблица за правилно комбиниране на храните

			Цена: 0.76 €

Използвайте тази двустранна ламинирана таблица за бърза справка, за да проверявате кои храни се съчетават добре.

			Хигиена и технология на мляко и млечни продукти Динко Динков, Тодор Стоянчев, Деян Стратев

			Цена: 9.20 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Хигиена и технология на мляко и млечни продукти" е написан по учебната програма на дисциплина "Хигиена и ...

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: Микробиология на храните

Мляко и млечни продукти - част 3

Николина Найденова, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров, Тодор Илиев
Тракийски университет

Цена: 8.69 €

Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет. ...

Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури

Сандор Еликс Кац
Дилок

Цена: 25.56 €

Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ...

Ръководство за лабораторни упражнения по микробиология

Красимира Добрева
Тракийски университет

Цена: 5.11 €

Ръководството за лабораторни упражнения по микробиология е предназначено за студенти от направление Хранителни технологии на факултет Техника и технологии в Тракийския университет - Стара Загора. Разработено е съобразно учебната програма по задължителна дисциплина Микробиология от учебния план на специалност Технология на храните. В ръководството са включени основни методи, свързани с изучаването на морфологията, физиологията и таксономията на микроорганизмите. Разглеждат се и въпроси от хигиенно-микробиологичния контрол на хранителните продукти. Ръководство може да бъде полезно за студенти, изучаващи микробиология, ...

Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното:

Лечебните сили на храните

Наталия Николова, Любомира Дузова
Монт

Цена: 1.02 €

Сигурно сте чували за храните с нисък гликемичен индекс. Те помагат за поддържането на ниски нива на инсулин, което забавя формирането на мазнини и ги преобразува обратно в енергия, т.е. те не влияят на кръвната ни захар и от тях не се пълнее. Ще откриете, че ако решите да се храните здравословно ще имате изключително богат избор от такива храни. Научете за тях и си подарете здраве! Тази книга има за цел само да предостави информация и в никакъв случай не бива да прилагате самолечение, базирано само на нея. Ако имате здравословни проблеми и неразположения задължително се обърнете към специалист! Книжката е в удобен, ...

Правилата на храната

Майкъл Полан
Изток - Запад

Цена: 5.62 €

Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети. "Правилата на храната" внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали "запазена марка" на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на "мъдрото хранене" - по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни ...

Хигиена на храните и хранителното законодателство

Димитър Боцов
Матком

Цена: 5.57 €

Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ...

Гликемичният индекс на храните и здравето

Росица Тодорова
Распер

Цена: 10.00 €

Гликемичният индекс е условно означение на скоростта, с която се преработва всеки продукт, който съдържа въглехидрати в човешкия организъм, сравнена със скоростта, с която се преработва глюкозата, чийто индекс е прието да се смята за еталон (нейният индекс е равен на 100 единици). Колкото по-бързо протича преработването или разпадането на един продукт, толкова по-висок е неговият гликемичен индекс. В света диетологията е приела да раздели всичките продукти, които съдържат въглехидрати на групи с висок, среден и нисък гликемичен индекс. По същество продуктите с нисък гликемичен индекс са т. нар. сложни или " ...

Разделно хранене: Правилно комбиниране на храните

Стийв Мейеровиц
Скорпио

Цена: 7.99 €

101 начина за подобряване на храносмилането. ... Зарежда ли ви с енергия вашето храносмилане? Или стресът от храносмилането и отделянето ви натоварва и изчерпва здравето и продължителността на живота ви? Тази книга с лесни за изпълнение съвети ще ви помогне да сложите край на лошото храносмилане и да оползотворявате по-добре храната, която приемате. Книгата ще ви даде информация относно: премахване на лошото храносмилане и образуването на газове; подобряване усвояването на хранителните вещества; повишаване на енергията; образуване на повече ензими; отстраняване на умората след хранене; намаляване на теглото. ...

Магичната сила на храната

Д-р Майкъл Т. Мъри
SBB Media

Цена: 3.07 €

Да живеем по-дълго. Да бъдем здрави. Да свалим излишните килограми. ... Водещият експерт в алтернативната медицина в САЩ предлага: храната като лекарство; как определени храни си взаимодействат; кои храни да избираме и кои да избягваме; защо фитохимикалите са "витамините" на 21 век; най-здравословните диети в света; вкусни рецепти и хранителен режим за синергична диета. ...

В защита на храната

Майкъл Полан
Изток - Запад

Цена: 5.62 €

Как се получи така, че истинската храна бе изместена от всевъзможни "храноподобни" продукти, а мястото на традиционната кухня бе заето от т.нар. Западна диета? Защо американците, които са буквално обсебени от идеята за здравословно хранене, сега са най-нездравата и затлъстяла нация в света? Отговорите са изключително важни не само за нас, българите (в последно време се разкри, че ние се храним с продукти, които само човек с развинтено въображение - или производителите им - наричат храна), но и буквално за всеки жител на нашата планета: този модел на хранене (следствие от който са и т.нар. западни болести) вече ...

Разделно хранене - мини таблица за правилно комбиниране на храните

Скорпио

Цена: 0.76 €

Използвайте тази двустранна ламинирана таблица за бърза справка, за да проверявате кои храни се съчетават добре. ...

Хигиена и технология на мляко и млечни продукти

Динко Динков, Тодор Стоянчев, Деян Стратев
Тракийски университет

Цена: 9.20 €

Учебникът по "Хигиена и технология на мляко и млечни продукти" е написан по учебната програма на дисциплина "Хигиена и технология на млякото и млечните продукти" от учебния план на Ветеринарномедицинския факултет при Тракийския университет - Стара Загора. Този учебник съчетава в себе систематизирани знания за хигиенните мерки, технологичното оборудване, производствените параметри и качествения контрол, съобразени с постиженията на съвременната ветеринарномедицинска практика и мерки „от фермата до трапезата". Млекопреработвателната индустрия е значим елемент на глобалната икономика и ...

Търсене на: Микробиология на храните

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

За ученика