Тази "вкусна" приказка забърка ТОМА, пет годишен къдравелко, пуснат от смелата си майка в кухнята да твори с пакет брашно, яйца, вода и... историята вече не помни какво още е било "жертвано" от семейните хранителни припаси. Кухненското приключение със сигурност е отпушило въображението на малкия готвач, който пренесе всичко, открито в примамващото пространство на шкафовете с подправки и продукти, в измерението на приказното. И като всички майстори, притежаващи талант, ТОМА непрестанно подобряваше "рецептата" и забъркваше кралския кулинар Янадин в какво ли не. Това, което направихме двете с ... |
|
|
Как да приготвяш бързи и лесно ястия като мастършеф... дори да мислиш, че не си добър готвач. В тази книга ще откриеш по нещо за всеки вкус. Гарантирано ще накараш дори и най-капризните да оближат пръстите си. В книгата ще откриеш: за всекиго по нещо - от любимите на цялото семейство пилешки крилца Бъфало до традиционни ароматни индийски гозби, като Чана Масала; полезно и апетитно - вътре ще откриеш множество рецепти, които са съобразени със здравословния начин на хранене, така ще имаш възможността да приготвяш балансирани ястия, без да лишаваш себе си и близките си хора от любимите вкусове и храни; бързи и лесни ... |
|
|
Слънце, море и любов. Сицилия е пълна с обещания, но не и за работохолици като Ариана. Докато вечеря в малък ресторант с отворен лаптоп пред себе си, кулинарната журналистка разсеяно поглежда към красивия и малко арогантен готвач Нисо, почти копие на младия Антонио Бандерас. Той ръководи два ресторанта и винаги е живял в Сицилия. Тя редактира две книги и е гражданка на света. Той е малко над 30-те, тя малко над 50-те. Никой от двамата няма време, нито желание да се влюбва, но Съдбата крои други планове за тях. Вече женени, Нисо и Ариана ще работят рамо до рамо, за да създават вкусни ястия и красиви спомени за всеки, ... |
|
|
Мечтите се сбъдват на остров Корфу. Корфу през лятото е сбъднат рай - лазурно небе, кристални води, мека топлина, пленителни аромати, разнасяни от лекия морски бриз, и над всичко това - лежерният гръцки дух, който живее извън времето, отдаден на сладострастия и узо... Когато Лидия Брум пристига от Лондон сред тази неземна красота, тя носи със себе си всичките си демони от миналото. След като се е отказала от обещаващата си кариера на главен готвач в един от най-престижните ресторанти в света, сега младата шведка пише за замиращо кулинарно списание. Нейната колежка Каролайн - устата, невъздържана, с огромен апетит и ... |
|
|
Ресторантът на Роуз - вкусни италиански ястия, омайващи коктейли и шанс за три сестри да започнат живота си отначало! Манди, Ема и Джил са толкова близки, колкото могат да бъдат три сестри, разделени от стотици мили. Израснали са в Нантъкет, но само Манди остава на острова. Те се събират отново, когато обичната им баба Роуз е приета в болница седмица преди деветдесет и деветия си рожден ден, за да бъдат с нея до последния ѝ дъх. Наследството, което тя оставя на любимите си внучки, се оказва огромна изненада. Освен на красивия дом в Нантъкет, баба им е собственикът и на един от най-популярните ресторанти на острова, ... |
|
|
Едно пътуване из Италия в търсене на вкусовете от миналото. ... Рецепти за правене на хляб от цяла Италия, събрани от един от най-известните италиански специалист-готвачи, преподавател по готварство и автор на редица кулинарни предавания и статии: Рита Монастеро. С изключителна любов към хляба и в търсенето на истории от всички райони в Италия - от Ломбардия до Сицилия, през Лацио и Пулия. Чак до Сардиния. Книгата е точно това: преоткриване, район по район, на древните начини на правене на хляб. Тя е, преди всичко, посветена на хората, които са ни предали тези скъпоценни методи. В преплитането на места и анекдоти се ... |
|
|
Открийте тайните на вкусната рецептата с третата готварска книга на Генади Генадиев! Вашият нов партньор в кулинарното приключение! В тази иновативна книга ще откриете изкусителни рецепти, създадени специално за активни хора, които не искат да правят компромис с вкуса, дори когато следят за фигурата си. Всеки рецепти са внимателно подбрани, за да предложат максимално удоволствие и хранителна стойност. Започнете деня си с питателна закуска, насладете се на свеж засищащ обяд или се поглезете с вкусно сладко изкушение - и всичко това, без да компрометирате резултатите си, ако тренирате, ако се стремите към подобряване на ... |
|
|
140 автентични индийски вегетариански рецепти. ... Открийте неповторимия свят на ведическото кулинарно изкуство. Тази книга не само ще ви научи да приготвяте вкусни и разнообразни вегетариански ястия, но и ще ви даде ключ към хармоничния живот, чиито тайни са били известни на хората от ведическата цивилизация. Тази книга е пркатическо ръководство по готварство - тя ще ви научи да приготвяте автентични индийски ястия и ще ви запознае с традициите в основата на прочутата индийска вегетарианска кухня. В същото време тя разказва не само за приготвянето на ведическото (класически индийски) вегетарински ястия, но и за ... |
|
|
Пътеводител с рецепти от цял свят. ... С най-голямо удоволствие ви въвеждаме в нашия нов пътеводител към най-вкусната храна на планетата, и то право на улицата! Тази книга ще събуди апетита ви за пътешествия – и то не само до местния супермаркет. Обичате да пътувате, обичате да опознавате местните обичаи, обичате да се потапяте в автентичната атмосфера на мястото, на което сте? Храненето е един от най-свързващите ни феномени. А уличната храна е хапка от живота на различните култури, парадната врата към неподправения бит. Някъде между ресторанта и дома са нравите на ежедневието, на дребните удоволствия, които дебнат зад ... |
|
|
История, която ухае на френски макарони, еклери и сбъднати мечти! Като най-малката в голямо семейство Нина копнее за самостоятелност. Топлата загриженост на родителите и братята ѝ все повече я задушава. Затова, когато се появява възможност да замине за шест седмици в Париж, Нина веднага казва "Да!". Бонусът е, че пътуването е свързано със сладкарски кулинарен курс и работа в позагубила блясъка си, но неустоимо автентична парижка сладкарница. Проблемът? Работодателят е Себастиан Финли - успешен собственик на верига ресторанти, гениален готвач и (не толкова) таен обект на тийнейджърските чувства на Нина. ... |
|
|
Шеф Ашна Радже спешно се нуждае от нов план, за да спаси ресторанта си. Това е и единственият начин да докаже на себе си и на взискателната си и отчуждена майка, че не се е провалила напълно. Поканата да участва в Готвене със звездите, ново риалити шоу, което събира готвачи и известни личности в кулинарен тандем, изглежда като идеалното решение. Малко безплатна реклама, за да привлече отново внимание (и клиенти) към ресторанта си. Тя е готвач, какво е най-лошото, което може да ѝ се случи? Да се наложи да готви с мъжа, който е бил първата ѝ любов. Същият, който я е изоставил в най-тежкия момент в живота ѝ. ... |
|
|
Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство. Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат ... |
