Авторите на настоящата книга са си поставили скромната задача да възстановят в основни линии славната и трогателна съдба на мините от Марбас и работещите в тях миньори. Книгата няма претенции за всеобхватност, защото почти 120-годишната история на Западномаришкия каменовъглен басейн е наситена с какви ли не епизоди и събития. Запазени са много архивни материали за дейността в Марбас, но не е възможно всичките да се обхванат в една книга. В първите две глави са дадени общи сведения за мините в Маришки басейн и характерните особености на тяхната технологична схема. В следващата глава са описани производствено-технологичните ... |
|
|
За деца на 6 - 7 години. ... Познавателната книжка от системата "Вики и Ники" е предназначена за деца от 4. подготвителна група в детската градина и в училището. Книжката съдържа работни листове, модели и материали за индивидуална и групова работа на децата по образователни направления: музика, изобразително изкуство и конструиране и технологии. Продължава развитието на представите на детето за различните видове изкуства, като се задълбочава стремежът за самостоятелно създаване на творчески продукт или стимулиране за творческа изява. В много от темите се дава възможност за комбиниране на дейности от две ... |
|
|
"Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от създадените в някои райони огромни насаждения с овощни видове. Наред с тях овощни дървета се срещат във всеки двор, вилно място, по улиците и пътищата. Може да се каже, че България представлява огромна овощна градина, в която са застъпени почти всички овощни видове. Най-масови са засажденията от ябълки, круши, сливи, череши, праскови, кайсии и вишни. В отделни райони на страната големи площи са засадени с малини, ягоди и къпини. По-голяма част от плодовата реколта се реализира в прясно състояние на ... |
|
|
Съвременното ниво на производителните сили поставя големи изисквания при подготовката на средните технически кадри, следователно и на тези, които ще работят в областта на автоматизацията на производството и ще свържат с нея бъдещата си дейност като специалисти. Техническият прогрес изисква подготовката на средните технически кадри да се съгласува със съвременните постижения на науката и техниката. От многобройните фактори, които оказват чувствително влияние за това и улесняват усвояването на знанията в областта на техническите науки, е и умението да се разчитат и изработват чертежи и схеми. Това значи, че за овладяването ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Практически упражнения: Прахове. Тази учебна тетрадка е създадена специално за студентите от първи курс в специалност Помощник-фармацевт и е насочена към практическата подготовка по дисциплината Технология на лекарствата с биофармация. Съдържа подробно разработени упражнения, свързани с видовете прахови лекарствени форми - от основните дефиниции и дозировки, до технологичните операции по приготвяне, смесване, дозиране и опаковане на прахове. Всеки раздел е допълнен с практически задачи и казуси, които подпомагат усвояването на теоретичните знания и тяхното прилагане в реална фармацевтична практика. Учебната тетрадка е ... |
|
|
Учебникът по Хотелиерство е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите се форма необходимата информация относно ... |
|
|
В учебника са дадени общи познания за металургията, металургичните суровини и подготовката им за преработка. Кратко са изложени основните теоретични закономерности, на които се подчиняват най-важните металургични процеси, протичащи при получаването и рафинирането на черните и цветните метали. Разгледани са технологиите и агрегатите за производство на чугун, стомана, феросплави и други. Учебникът е предназначен за учениците от техникумите по металургия, но може да бъде използван и от инженерно-техническите кадри от предприятията на цветната и черната металургия. В учебника кратко са изложени общите положения на ... |
|
|
Учебникът представя поведението на потребителя, индивидуалния потребител, бизнес потребителя в теорията на маркетинга. Акцентът е поставен върху сложната природа на потребителя в качеството му на купувач, клиент и партньор на търговеца. Изведена е връзката между традиционното разбиране на потребителското поведение и актуалната концепция на маркетинга на отношенията. Последователно са разгледани - процесът на вземане на решение за покупка, поведението на индивидуалния потребител, бизнес пазарът и на бизнес купувачите, процесът на вземане на решение за бизнес покупка. Благодатка Маркова води курсове по "Международни ... |
|
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
