Под научната редакция на д-р Петър Илинов. За рационалното хранене на детето не е достатъчно само да се подберат необходимите хранителни продукти в правилно съотношение и количество. Голямо значение за по-бързото и пълно усвояване на хранителните вещества има кулинарната обработка на продуктите. Нейната основна цел е да запази максимално хранителната им стойност, като направи храната не само полезна, но и вкусна, разнообразна, по-лесна за приемане и смилане. ... |
|
|
Въпроси и отговори, които всяка майка трябва да знае. ... Храненето е източник на енергия. При децата храната е в основата на нормалния им растеж. Тя задоволява и основните потребности от витамини и вода. Рационалното, съобразено с възрастта на детето хранене е неотменимо условие за неговото здраве и правилно развитие. В тази книга са представени във въпроси и отговори съвременните постановки на рационалното хранене през първата година от живота на детето, когато развитието му е и най-уязвимо. Изложените постановки отразяват съвременните постижения в науката за храненето, както и традициите на нашия народ, създадени през ... |
|
|
Комплексна природосъобразна програма за лечение и профилактика на целулита ... Научни изследвания сочат, че 95% от жените страдат от целулит. Целулитът се среща не само при пълните, но и при иначе стройните дами. Но какво представлява целулитът? Много жени установяват, че като напълняват придобиват излишни тлъстини в долната част на тялото - по бедрата, седалището и коленете, т.е. тъкмо на местата, където най-често се локализира целулитът. Но когато отслабват, те отслабват в горната част на тялото. Колкото и да се стараят, фигурата им запазва крушовидната си форма. Дори в някои случаи от гимнастическите упражнения краката ... |
|
|
Вегетарианците не консумират месо, риба и птици, а строгите вегетарианци и мляко, млечни продукти и яйца. Възпрели са този начин на хранене по няколко причини, главните от които са хуманитарни или екологични и здравословни. При хуманитарната причина основното е респектът към живота във всичките му форми. В този случай не само не се яде месо, но не се използват и продукти от животински произход (например кожи). Защитниците на екологията предпочитат растителни протеини пред животинските. От здравословна гледна точка предимството е още по-голямо, тъй като т. нар. болести на цивилизацията (съдови заболявания, високо кръвно ... |
|
|
Честита бременност! Това е много вълнуващ период. Новият живот, който носите, е източник на радост за вас, за партньора и семейството ви. Все повече жени всяка година с радост разбират, че са бременни на 30 или 40 години. Ако сте чакали, за да създадете семейство, не сте единствени. Много двойки решават да отложат раждането на деца, докато не стабилизират кариерите си и не установят трайна връзка. Изследователите смятат, че през XXI в. горе-долу всяко десето дете ще бъде родено от майка на 35 или повече години. Тази книга има за цел да отговори на повечето въпроси, свързани с бремеността и да ви подготви за раждането на ... |
|
|
Бестселър за 2005 във Франция ... При раждането си бебето е неразривно цяло със своята майка. Това е периодът на сливането, той е необходим, защото от него детето черпи сигурност и сила. Но трябва да порасне, следователно да се отдели - за да завоюва територията на самостоятелността и свободата. Развитието на детето като личност - а и целият му живот! - е поредица от привързвания и отдалечавания, от близости и раздели. Можем ли да се разделим без болка? Защо раздялата поражда у нас чувство за изоставеност? Как да се справим със скръбта при раздяла? Как ни формират спомените от детството? Защо юношата трябва да се ... |
|
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
Ключ към втората младост на жената. ... Все по-често се наблюдава ранна менопауза, дори и при 30-годишни жени. Много жени искат да знаят повече за това какво представлява менопаузата и как тя се отразява върху тяхното здраве и бъдеще. Тази информационно-практическа книга ще отговори на почти всички въпроси, които вълнуват жените и за които те често изпитват неудобство да разговарят с околните. Всяка година милиони жени по света преминават през възрастта на менопаузата - индивидуално обособен период, който настъпва между 40 и 60-годишна възраст. У нас в този възрастов преход са над 1,2 милиона жени. Всяка година 50-60 000 ... |
|
|
Думата "супа" произлиза от холандското supe - топя. На дъното на паницата се слагала филия хляб и се заливала с горещ бульон, в който плували парченца зеленчуци, а в редки случаи и месо. Векове наред заедно с хляба тя била основната храна на селянина - оставяли я тихо да къкри на огнището, докато работели на полето. И тъй като разчитали на нея, за да се нахранят, я правели гъста и силна. Супата можела да се приготви от всичко: от копривата и киселеца, които растели в полето и около селищата, от ядливи корени и месо от дивеч, от зеленчуците и животните, които отглеждали. Всичко зависело от сезона и ... |
|
|
Израелската кухня се приема за една от най-интересните и разнообразни кухни в света. Основното различие на еврейската кухня от другите типове кулинария е принципът на "кашру", еврейският закон от библията под общото название "готвене кашер". Най-характерното за него е, че при готвенето не бива да се смесват месо и млечни продукти, както и изискването за неупотреба на кръв. Друга характерна особеност е, че месото се вари, пече или задушава. Пържи се само по изключение. Не се правят запръжки на ястията и дори лукът също се задушава, а не се пържи. Много от ограниченията в израелската кухня са още от ... |
|
|
Откакто свят светува на косата се е отделяло специално внимание. Тя е била извор на самочувствие или повод за грижи и притеснения. Представите на различните народи и култури за красивата коса и прическа постоянно са се променяли в течение на цялата история на човечеството, но красивата коса се е ценяла винаги. Гъстата и пищна коса била признак за здраве и благополучие. В източните култури и при африканските шамани гъстата коса е олицетворявала духовната изключителност и била признак на нравствена и физическа сила. Древните германи пък отрязвали косата на престъпниците като потвърждение на присъдата, която ги лишава от ... |
|
|
Тази книга е написана за жени, които не са запознати с източната медицина и с невидимата енергия, която тече през телата ни и е живата сила на самото наше съществуване. Целта и е да придобиете познания за това защо и как се разболяваме, как болестите са свързани с емоционалното ни състояние, как всичко на небето и земята въздейства толкова силно върху всички нас, кои са специфичните женски точки, с чиято помощ можем да регулираме организма си. Хората от Запада едва наскоро започнаха да приемат наличието на фина взаимовръзка между ума, тялото и духа, както и факта, че тази връзка може директно и значително да повлияе ... |
