Специализирана и техническа литература

			Червените барети: Тайните на Враня Пламен Григоров

			Цена: 6.52 € / 12.75 лв.
Стандартна цена 7.67 € Вземи сега с отстъпка -15%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Градина без отрови Александър Георгиев

			Цена: 2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Маркетинг в туризма Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева

			Цена: 5.62 € / 10.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хигиена и технология на месо и месни продукти Валентин Русев, Динко Динков, Тодор Стоянчев, Деян Стратев

			Цена: 15.34 € / 30.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Сградни водопроводни и канализационни инсталации 2017

			Цена: 4.60 € / 9.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бомбите Вера Мутафчиева

			Цена: 8.13 € / 15.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сензори - част 2 Никола Драганов

			Цена: 10.22 € / 19.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Обща технология на виното - том 1 Трифон Иванов

			Цена: 14.31 € / 27.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на специалните вина - том 2 Трифон Иванов

			Цена: 7.67 € / 15.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Отглеждане на токачки, фазани, гълъби за месо и пъдпъдъци Ангел Рангелов, Иван Иванов

			Цена: 4.09 € / 8.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 10.17 € / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

Подкатегории

Хранително-вкусова промишленост

Ресторантьорство и хотелиерство

Селско и горско стопанство

Строителство

Военно и полицейско дело

Техника

Електроника

За автомобила

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Виж още

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Червените барети: Тайните на Враня

Пламен Григоров
Распер

Цена: 6.52 € / 12.75 лв.

Те нямат лица и право на грешки. Безименни и почти митични зад черните си маски, стискат в зъби душите си. Плащат с кръвта си за чужди грешки, погребват мълчаливо другарите си. Срещу тях е целият престъпен свят, терористи и мафиоти. Командосите от СОБТ са последните мохикани от света на истинските мъже. ...

Градина без отрови

Александър Георгиев
Дионис

Цена: 2.04 € / 3.99 лв.

Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни отвари, ...

Маркетинг в туризма

Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева
Дионис

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ...

Хигиена и технология на месо и месни продукти

Валентин Русев, Динко Динков, Тодор Стоянчев, Деян Стратев
Тракийски университет

Цена: 15.34 € / 30.00 лв.

Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и е съобразен с учебната програма на дисциплината Хигиена и технология на месото и месните продукти, залегнала в учебния план за студентите по Ветеринарна медицина от Ветеринарномедицински факултет при Тракийски университет в град Стара Загора. Предназначен е за студентите по ветеринарна медицина, както и за специалисти от практиката, работещи в сферата на месодобив, месопреработка, технологии за добив и преработка на риба и яйца. Тематичният обхват позволява в широкият читателски кръг да намерят място държавни служители и ...

Сградни водопроводни и канализационни инсталации 2017

СЕК

Цена: 4.60 € / 9.00 лв.

Сборникът е актуализиран през 2017 г. ... Водопроводните инсталации и по-специално поддържането и ремонта им, са и ще бъдат още много години един от най-актуалните проблеми не само за бранша, но и за цялото общество. Собствениците на сгради в България постепенно осъзнават, че не трябва да чакат подсещане и помощ или да притискат държава и община за помощ. Помощ никой не може да окаже безвъзмездно. Водопроводни инсталации на повече от 500 хил. жилища, 2000 учебни заведения, над 1000 административни сгради, голям брой болници, казарми и т.н. трябва да се подменят. Пари за тази цел трябва да намери всеки собственик. В ...

Бомбите

Вера Мутафчиева
Сдружение Българска история

Цена: 8.13 € / 15.90 лв.

‌"Бомбите" не е обикновена военна книга. В нея откриваме спомените на едно петнадесетгодишно момиче за картината на разрушената и бомбардирана София, на разбития живот на жителите ѝ, на евакуация, изгнание и после мъчително съживяване. Това момиче е професор Вера Мутафчиева - известен български историк, а също така автор на романи, есета и сценарии. Тя ни показва една епоха на ужас и разрушения, но не през очите на войниците, а на обикновените хора- тези, чийто живот е унищожен. Същевременно "Бомбите" е дневник на преждевременното съзряване на едно дете, което войната рязко превръща във ...

Сензори - част 2

Никола Драганов
ЕКС-ПРЕС

Цена: 10.22 € / 19.99 лв.

Във втората част на книгата са включени сензори за присъствие и движение на обекти, сензори за линейно и ъглово преместване, сензори за скорост и ускорение, акустоелектронни сензори, сензори за въздушен поток и разходомери и сензори за химичен състав. При описанието са отразени специфични особености като миниатюризация, съвременни технологии за изработка, схеми на включване, начини на получаване на сензорния сигнал, приложение и др., с цел по-лесното разбиране на принципа на работа на конкретния сензор. В приложението са представени допълнителни материали в табличен и снимков вариант, даващи по-детайлна информация. ...

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 12.73 € / 24.90 лв.

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

Обща технология на виното - том 1

Трифон Иванов
Дионис

Цена: 14.31 € / 27.99 лв.

Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ...

Технология на специалните вина - том 2

Трифон Иванов
Дионис

Цена: 7.67 € / 15.00 лв.

Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ...

Отглеждане на токачки, фазани, гълъби за месо и пъдпъдъци

Ангел Рангелов, Иван Иванов
Еньовче

Цена: 4.09 € / 8.00 лв.

Фазаните, пъдпъдъците, токачките и гълъбите за месо са видове птици, чието месо има вкус на дивеч. Интересът към тяхното отглеждане е голям. Книгата разглежда всички въпроси, свързани с: люпенето на яйцата отглеждането на младите и възрастните птици размножаването храненето и фуражите необходимите сгради клетки и кафези и други профилактиката и лечението на най-често срещаните заразни и паразитни болести ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 10.17 € / 19.89 лв.

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...

Подкатегории

Хранително-вкусова промишленост

Ресторантьорство и хотелиерство

Селско и горско стопанство

Строителство

Военно и полицейско дело

Техника

Електроника

За автомобила

Специализирана и техническа литература

Страница: