Корейската храна е изпитание за сетивата на непредубедения консуматор - има отличителен предвкус (предистория), силен вкус и натрапчив послевкус, ферментира и отлежава дълго. Логичното присъствие на храната във всекидневието може да бъде тривиално преживяване, но не и в Корея, където тя е вербализирано, цветно и многолико осезание. Вкусът е постоянна константа на живота - изразителен, вибрира и отзвучава в емоциите, живее чрез езика, създава се в общуването и споделянето на храната. Целта на книгата е на базата на богатия емпирически материал да проследи и анализира механизмите, факторите и процесите, които конструират & ... |
|
|
Антропологическа история на семейното хранене в България в модерната епоха. ... Изследването на семейното хранене във всичките му аспекти позволява да се уплътнят или премислят важни представи за модернизацията на българското общество. Разглеждат се привидното противоречие при популярното разграничение между "селянин" и "гражданин", както и особеният начин на формиране на новия стил на живот, наречен "бриколаж" - адаптиране, приспособяване, безпроблемно съчетаване на "традиционно" и "модерно", на "градско" и "селско" според вкусовете и възможностите. ... |
|
|
Изследването има за цел да подчертае ролята на информационния фактор и образованието като съществена част от културата в развитието на човешкото общество. Показана е взаимовръзката между информационните революции и образованието - как, от една страна, образованието подготвя информационните революции, и от друга страна, как информационните революции влияят върху характера на образованието в дадена епоха. Гл. ас. д-р Милка Терзийска е преподавател в катедра "Предучилищна и медийна педагогика" към Факултета по науки за образованието и изкуствата на Софийския университет "Св. Климент Охридски". ... |
|
|
Опити върху фигурата на бретьора в руското социокултурно и литературно пространство от първата половина на XIX век. ... Книгата е посветена на заклетия руския дуелист и специфичното му присъствие в обществения и културния живот на империята през първата половина на XIX век. Анализирани са разнородните фактори, под чието въздействие страстта към дуелите става основен компонент на представата за хегемонна мъжественост в средите на руското офицерство. Изследват се механизмите на идеологията, митологизацията и естетизация на бретьорството, опитите на отделни личности да градят публичния си образ през бретьорския културен мит, ... |
|
|
Всяко общество търси някаква благоприятна и разумна пропорция между смеха и сериозността. Около това търсене често са възниквали спорове, които са разделяли хората на две – едните, приемащи смеха като нещо добро, благородно и красиво и други, които виждат в смеха нещо грозно, подривно и заплашително. Българският смях е слабо проучен, при това малкото по-сериозни монографии на тази тема са предимно литературоведски, изкуствоведски и етнографски и едва в последните години се забелязва известно разширяване на интереса от страна на историци, културолози и лингвисти. Специално към хумористичните вестници и списания, върху ... |
|
|
Сборникът "Граници на културологията" представя изследователските области, в които работят преподавателите от специалност "Културология" в Югозападния университет "Неофит Рилски", Благоевград. За участие в сборника поканихме и наши колеги, работещи в същите или в близки области на културологията, за да се опитаме заедно да покажем разнообразието от подходи и проблеми в съвременните изследвания за културата. Сборникът включва изследвания върху културата на Античността и на Средните векове на Балканския полуостров, върху съвременната култура и присъствието на медиите в нея. Един раздел е ... |
|
|
Въпросите, които задава Алвин Тофлър са много сериозни и имат основание. Те са свързани с промените и посоката в развитието на културата - проблем, с който се занимават обществените и хуманитарни науки в последните десетилетия. В книгата се опитвам да разсъждавам върху различните подходи към културата, търсейки онази културологична позиция, която би била най-ползотворна и подходяща като научен инструмент за обяснение на тези нови процеси. Пристрастията ми определено са към т.нар. субектен подход, центриран върху човека като субект на културата. Действителната ми цел обаче е да покажа колко би спечелило едно изследване на ... |
|
|
Настоящата книга представлява първото по рода си цялостно научно проучване за историята на тютюна в българското пространство през XVII - XIX в., плод на дългогодишна издирвателска и изследователска работа. Изследването се основава главно на автентичен изворов материал от османотурски и български произход, на пътеписна и мемоарна литература, на сведения от възрожденския периодичен печат, на авторитетни постижения в историографията. Разгледани и обстойно анализирани са различни аспекти от стопанската, социалната и културната история на тютюна в българските земи. Засегнати са редица въпроси, свързани с проникването и ... |
|
|
Областта Ропката, или още известна с географското си название Хвойненска котловина, е един изключително интересен и важен в културно-езиково отношение родопски район. Тя се намира в североизточното разклонение на Западните Родопи, като заема средните части от долината на река Чепеларска. Населението на областта Ропката е носител на невероятно богата материална и духовна култура и говори на един от най-архаичните родопски диалекти, който е важно звено в здраво сключената верига на говорите от българското езиково пространство. Със своите основни езикови особености той осъществява връзката между тракийските и централните ... |
|
|
Съставител: Владимир Димитров. ... Сборникът е посветен на 70-годишнината на проф. д. н. Любомир Миков, забележителен учен етнолог, специалист в областта на българската фолклорна култура и приложно изкуство, както и на ислямската култура, архитектура и изкуство. Неговите приноси са преди всичко в областта на османското културно-историческо наследство у нас и на Балканите. Автори на текстовете в сборника са изтъкнати учени и преподаватели в университети у нас и в чужбина. В една или друга степен темите на техните статии съответстват на научните интереси на проф. Миков, като потвърждават широтата, интердисциплинарния ... |
|
|
Основни книги по общо образование. ... Тази книга съдържа основни понятия и категории от митологията и религиите. Чрез текстове и много примери са представени древните културни практики. Целта е да се обогати общата култура на студентите, като се разширят познанията им по история на културата и религиозните феномени чрез инструментариум от термини и понятия. ... |
|
|
Лекционният курс е опит да се очертаят контурите на историческата съдба на човечеството в рамките на едни от най-съществените ѝ аспекти. В тринайсете лекционни теми са представени постиженията на над четиридесет различни цивилизации. Замислена като университетски учебник, книгата е посветена на студентите, изучаващи различни хуманитарни дисциплини, както и на всички останали, които се интересуват от цивилизованото израстване на човека. Трудът съдържа множество любопитни подробности, които мамят въображението и ни подканят да продължим да търсим и да узнаваме все повече за света преди нас, потънал в мрака на ... |
Книги 
