"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Джобна версия на най-продаваната в света книга за градинските цветя! ... Тук ще намерите информацията, която ще ви е необходима, докато разглеждате градината си, или градинския център, от който ще пазарувате. Как се нарича? Кога цъфти? Каква височина достига? Ще се чувства ли добре в градината ми? Отговорът на последния въпрос е много важен - излишно е да купувате отгледано в саксия многогодишно растение или пакетче семена, само защото растението или снимката на опаковката са ви харесали. Много е важно да проверите дали дали то ще расте в почвата и в условията, които можете да му осигурите. Така че заповядайте в ... |
|
|
В книгата е представено изследване на един от най-важните ресурсни проблеми, пред които е изправено земеделието на България – състоянието и използването на трудовия му потенциал. На базата на задълбочена дискусия с известни в изучаваното направление автори е характеризирана категорията „трудов потенциал“ и е постигнато определение, изразяващо същността му. Изхождайки от него, авторът е разработил методика, с помощта на която, използвайки и исторически подход, е направил пълна характеристика на възможностите българското село да възпроизвежда население и трудов ресурс, включително и за земеделието. ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
В настоящия учебник са разработени и изяснени проблемите на морфологията и декоративните качества на дървесните растения, използвани като декоративни; разгледани са основните екологични фактори и тяхното влияние върху декоративните качества на дървесните растения. ккато и някои въпроси от интродукцията, фенологията, разпространението, растежа и развитието на декоративните дървесни видове; в систематичен ред са описани повечето от използваните у нас видове и някои перспективни за условията на нашата страна декоративни дървета и храсти. Учебникът е предназначен за студентите от специалност Ландшафтна архитектура в ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Искаме да сме по-млади, по-жизнени и да се предпазим от болести и стрес? На помощ ни идват адаптогените, известни още като супербилки. Адаптогените подкрепят и балансират тялото, като ни позволяват да се адаптираме към различните стресори, били те физически, емоционални или от околната среда. Ако някога сте се интересували от необятния свят на супербилките адаптогени, няма как да не сте чували за ашваганда, тулси (свещен босилек) и сибирски женшен. Свикнали сме да мислим за тях като за екзотични растения, които се срещат по далечни места и имат непознати за нас аромат, вкус и вид. Знаете ли обаче, че някои от най-често ... |
|
|
Лунният сеитбен календар, който обхваща периода от 2024 до 2026 година ще ви запознае с благоприятните и неблагоприятните дни за работа в градината месец по месец и ден по ден. В тази книга са събрани безценни съвети за това как да се грижите за градината си, без да изразходвате излишни средства, сили и енергия. С нейна помощ ще отгледате свежи и вкусни плодове и зеленчуци по лесен и достъпен начин. Ще узнаете как и кога е най-добре да засаждате, поливате и наторявате своите безценни растенията, кога да прибирате реколтата, а също как и в кои дни да се борите най-ефикасно с вредителите и болестите по насажденията. Всички ... |
|
|
"Най-важният елемент в паркоустройството са дърветата. Те оформят обемно-пространствено зелените площи. Те са жив материал, който расте, развива се, променя се, старее и умира. Дървесната растителност се развива и претърпява големи изменения с възрастта - проекцията на короната на стандартните фиданки на възраст 8 - 10 години е само 1 - 2 m 2, докато при 50 - 60-годишните дървета според вида нейната големина нараства до десетки пъти. С възрастта декоративните качества и екологичните ползи нарастват значително - височината на дърветата, големината на короната, дебелината на стъблото им в зряла възраст са многократно ... |
|
|
150 растения, подправки и зеленчуци, които могат да се отглеждат във всеки дом. Тази книга не е справочник за диети, нито е учебник по билкова медицина или пък навигатор за здравословно хранене... дори не е кулинарна. Тя е от всичко по малко за домашните растения, които могат да се отглеждат на двора или на балкона. Узнайте кои са необходимите първи стъпки към отглеждане на ядливи растения у дома, историята на някои от тях и ползите, които можете да извлечете от всички споменати видове. В книгата ще откриете: история на градинарството; лечебните свойства на домашните растения; подправки с мощни ползи за здравето; ... |
|
|
Модерни технологии за разумни градинари. Ако искате да получите екологично чист продукт без да полагате много усилия, непременно трябва да сте в течение на новостите в градинарството, които ще ви помогнат да улесните грижите за растенията си. Внимание заслужават и изобретенията на любителите градинари. По правило те обикновено излизат доста по-евтино, а по ефективност не отстъпват на промишлените разработки и може да ви спестят доста време, пари и сили. Така смята един от най-известните автори на книги, посветени на биологичното земеделие - Николай Курдюмов. В тази книга авторът разкрива тайните на някои от за най- ... |
