Закупилите Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене купуват и

			Технология на специалните вина - том 2 Трифон Иванов

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 15.00 лв.

			Пърленки, чеснови хлебчета, фокачи Невяна Кънчева

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.90 лв.

			Ръководство за оцеляване на младия татко Скот Мактавиш

			Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 10.00 лв.

			Млечни продукти - домашно и фермерско производство Ангел Кожев

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 10.00 лв.

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.90 лв.

			Родопска кухня Жени Малчева

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Какво те чака през втората и третата година на детето Арлийн Айзенберг, Хайди Мъркоф, Санди Хатауей

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 37.00 лв.

			Хотелиерство. Организиране, обслужване и функциониране на хотела Саша Дачева, Елена Борисова-Господинова, Мария Ичева, Снежана Колева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 19.90 лв.

			Сладкарство - Основен курс Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц

			Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 54.70 лв.

			Електрически инсталации в сгради

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 9.00 лв.

			Търговски магазини. Норми за проектиране

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 8.40 лв.

			Изкуството на френската кухня Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 39.95 лв.

Страница:

1 2 3 4 5 6

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Технология на специалните вина - том 2

Трифон Иванов
Дионис

Цена: 15.00 лв.

Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ...

Пърленки, чеснови хлебчета, фокачи

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв.

Пърленка, името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава... Смело експериментирайте! Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на барбекю. ...

Ръководство за оцеляване на младия татко

Скот Мактавиш
Изток - Запад

Цена: 10.00 лв.

Съветите на една стара пушка към таткото новобранец. ... Най-сетне младите татковци разполагат с ръководство, което ще им помогне не само да оцелеят, но и да заплуват в свои води през най-объркващите и стресиращите моменти от бременността, раждането и първите месеци след това. За мнозина животът с новото попълнение се превръща в бойно поле и затова Скот Мактавиш решава да напише армейско помагало за новобранците – стегнато и пълно с безценен личен опит и спасителни съвети, които само друг препатил татко може да сподели. Това хумористично, но и удивително практическо ръководство включва достъпна за всеки информация по ...

Млечни продукти - домашно и фермерско производство

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 10.00 лв.

Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 14.90 лв.

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Родопска кухня

Жени Малчева
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ...

Какво те чака през втората и третата година на детето

Арлийн Айзенберг, Хайди Мъркоф, Санди Хатауей
Емас

Цена: 37.00 лв.

Подробен справочник за родителите с всичко, необходимо им да знаят за детето през втората и третата му година. ... Най-надеждното и пълно ръководство за родителите на деца между една и три години, съдържащо информация и съвети за физическото, емоционалното и социалното развитие на детето, за детските болести и тяхното лечение, за храненето, за странното поведение и приучването към дисциплина и за това как родителите да намерят време и за себе си. Успокояващи отговори на тревожни въпроси през втората и третата година: Как да науча детето да говори? Правилно ли се храни моето дете? Необходима ли е детската градина? ...

Хотелиерство. Организиране, обслужване и функциониране на хотела

Саша Дачева, Елена Борисова-Господинова, Мария Ичева, Снежана Колева
Дионис

Цена: 19.90 лв.

Учебникът е написан по програма, утвърден от МОМН за обучение в професионалните гимназии по туризъм, но може с успех да се ползва и в колежите,в които е застъпена тази дисциплина, а също и от собствениците на хотели. разработен е в рамките на проекта tour.org на основата на най-новите виждания за организирането, обслужването и функционирането на хотела. Съдържанието представлява баланс между теория и практически примери, съчетани с много задачи и проблемни постановки за решаване от учениците. Това дава възможност за едно добро начало на модерно обучение."Хотелиерство" е резултат от сътрудничеството на опитни ...

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 54.70 лв.

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Електрически инсталации в сгради

СЕК

Цена: 9.00 лв.

Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...

Търговски магазини. Норми за проектиране

СЕК

Цена: 8.40 лв.

Проектирането на магазините трябва да се съобразява с изискванията за най-добро битово обслужване на населението и в съответствие с градоустройствената структура на населеното място. При магазини за хранителни стоки се спазват действащите санитарни правила за търговия с хранителни продукти. В зависимост от изискванията магазините се устройват в самостоятелни сгради (търговски центрове) или в партерните етажи на жилищни и административни сгради. ...

Изкуството на френската кухня

Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек
Пергамент Прес

Цена: 39.95 лв.

"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ...

Закупилите Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6

Тефтери Moleskine с отстъпка