Закупилите Дезинфекция, дезинсекция, дератизация при добив и преработка на мляко и месо. Секрети и съвети купуват и

			Технология на месните продукти Костадин Василев

			Цена: 5.06 € / 9.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Цена: 7.62 € / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Кашкавал, парени сирена Ангел Кожев

			Цена: 20.45 € / 40.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Справочник по хранене на животните

			Цена: 12.78 € / 25.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Тайните на овощаря и градинаря Симеон Дочев

			Цена: 4.60 € / 9.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Цена: 6.03 € / 11.79 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Отглеждане на кокошки за яйца и за месо Ангел Рангелов

			Цена: 3.32 € / 6.49 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Частно животновъдство Лилян Сотиров, Валентин Семерджиев

			Цена: 9.66 € / 18.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Градина без отрови Александър Георгиев

			Цена: 2.04 € / 3.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Млечни продукти - домашно и фермерско производство Ангел Кожев

			Цена: 5.11 € / 9.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Силаж от царевица Атанас Кирилов

			Цена: 6.13 € / 11.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Терминологичен речник по растителна защита: А - Я Никола Генчев, Никола Атанасов, Николай Балевски, Христина Кръстева, Ньонка Велчева, М. Величкова-Кожухарова, Д. Христова, В. Николава, Е. Станева, О. Деков, Д. Обретенов, Н. Бакърджиева, А. Стоев

			Цена: 10.22 € / 19.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

Страница:

1 2 3 4

Технология на месните продукти

Костадин Василев
Матком

Цена: 5.06 € / 9.90 лв.

Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ...

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Кашкавал, парени сирена

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 20.45 € / 40.00 лв.

Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ...

Справочник по хранене на животните

Матком

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Настоящият справочник е предназначен за всички, които по един или друг начин се занимават с храненето на животните - производители и търговци на комбинирани фуражи, фермери, съветници и консултанти по животновъдство, студенти и ученици по животновъдство, зооинженери, ветеринарни лекари и др. Справочникът съдържа всичко необходимо във връзка с храненето - химичен състав, смилаемост, енергийна и протеинова хранителност на фуражните средства, използвани в страната. ...

Тайните на овощаря и градинаря

Симеон Дочев
Еньовче

Цена: 4.60 € / 9.00 лв.

В книгата ще намерите информация за: дейности в градината - по месеци предпазване от вредители кога и с какво се третират насажденията кога и как се присажда (ашладисва) как се съхранява реколтата как се правят туршии, вино, ракия ...

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком

Цена: 6.03 € / 11.79 лв.

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ...

Отглеждане на кокошки за яйца и за месо

Ангел Рангелов
Дионис

Цена: 3.32 € / 6.49 лв.

Разглеждат се почти всички проблеми, свързани с: производството изкупуването първичното окачествяване на яйцата по време на изкупуването и категоризирането по качествени показатели опаковката маркировката краткотрайността и хладилното съхраняване и реализацията на яйцата в търговската мрежа ...

Частно животновъдство

Лилян Сотиров, Валентин Семерджиев
Матком

Цена: 9.66 € / 18.89 лв.

В учебника Частно животновъдство са застъпени основните въпроси по основните отрасли на животновъдството - говедовъдството, коневъдството, овцевъдството, козевъдството, свиневъдството, птицевъдството и зайцевъдството. Специално внимание е обърнато на състоянието и насоките на развитие на животните в света. Учебникът Частно животновъдство е написан в съответствие с единните държавни изисквания и учебната програма, утвърдена от Министерството на образованието и науката. Предназначен е за студенти по Ветеринарна медицина, но може да се използва и от други специалисти, които имат отношение към животновъдството. В учебника ...

Градина без отрови

Александър Георгиев
Дионис

Цена: 2.04 € / 3.99 лв.

Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни отвари, ...

Млечни продукти - домашно и фермерско производство

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 5.11 € / 9.99 лв.

Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ...

Силаж от царевица

Атанас Кирилов
Еньовче

Цена: 6.13 € / 11.99 лв.

Книгата е написана върху собствени изследвания и наблюдения на автора и е предназначена за фермери и всички, които се интересуват от царевичния силаж. ... "Силажирането е метод за консервиране на зелени фуражи и бе широко разпространено във всички ферми до настъпване на демократичните промени у нас. С унищожаването на фермите и промяната в собствеността на по-голяма част от животните, силажирането бе поизоставено. Новите фермери, тръгнали по трудния път на краварството нямаха опита и машините за приготвяне на силаж. Малкият брой крави в стопанството и сега не стимулират отделния земеделски производител да направи ...

Терминологичен речник по растителна защита: А - Я

Никола Генчев, Никола Атанасов, Николай Балевски, Христина Кръстева, Ньонка Велчева, М. Величкова-Кожухарова, Д. Христова, В. Николава, Е. Станева, О. Деков, Д. Обретенов, Н. Бакърджиева, А. Стоев
ПъблишСайСет - Еко

Цена: 10.22 € / 19.99 лв.

В настоящия речник са включени използваните в областта на растителната защита основни термини, подредени по азбучен ред. Всеки термин е даден на български, руски и английски език и е обяснен с кратка, но достатъчно информативна дефиниция. Сродните термини са групирани в "гнезда", което дава възможност на читателя лесно да прегледа цялата група. Препратки са използвани само по отношение на синоними. В края на речника са приложени азбучни указатели на термините, дадени на руски и английски език. Речникът е предназначен за научни работници и специалисти по растителна защита и за студенти от съответните специалности. ...

Закупилите Дезинфекция, дезинсекция, дератизация при добив и преработка на мляко и месо. Секрети и съвети купуват и

Страница:

1 2 3 4

Видео представени продукти

Дзен мъдрост

Аби Хедон

Необикновеното издателство на мистър Бенет

Моника Гутиерес

Интервюта с Хитлер: Диктаторът и журналистите

Луц Хахмайстер

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

Матеицата
перфекта
Български език и литература 10
тетрадки перфекта
където+пеят+раците+pdf
справочник уасг
мартин карбовски - поезия
Алхимия на съзнанието
Вилхелм Тел
Биология сборници

Най-популярно в книжарницата

Остайница
Рене Карабаш

"Читателят е поставен в епицентъра на кръвните отмъщения в Албания, там където смъртта следва ...

Дигитален минимализъм: Да ...
Кал Нюпорт

Дигиталният минимализъм е начин на живот, който се опитва да отговори на възникващите опасности от ...

Управление на енергийни проекти
Христо Първанов, Виолета Бакалова, Светла Цветкова

Управление на проекти - това е изкуството да се ръководят и координират човешките и материалните ...

Читателски дневник за 1. ...
16 страници

Читателският дневник на Перфекта е подходящ за момчета в края на 1. клас. Той е с красив дизайн и ще ...

Читателски дневник за 1. ...
16 страници

Читателският дневник на Перфекта е подходящ за момичета в края на 1. клас. Той е с красив дизайн и ще ...

Ивен, Рицаря с лъва
Кретиен дьо Троа

"Романът Ивен, Рицаря с лъва (1180) е най-типичният рицарски роман на Кретиен дьо Троа. В ...

Читателски дневник
32 страници

Читателският дневник е предназначен за ученици от началния курс. Попълва се по указание на учителя или ...

Читателски дневник на ...
16 страници

"Дори детето ви да не може в началото да разбере защо му е необходимо да има читателски дневник, ...

Голямата ваканция с умните ...
Любен Витанов, Евтимия Манчева, ...

Текстове, задачи и практически дейности. : С Голямата ваканция лятото е щастливо преживяване за ...

Финансиране на бизнес ...
Донка Андреева

Финансирането на дейността на бизнес организациите представлява процес по осигуряване и набавяне на ...

Закупилите Дезинфекция, дезинсекция, дератизация при добив и преработка на мляко и месо. Секрети и съвети купуват и

Технология на месните продукти

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Кашкавал, парени сирена

Справочник по хранене на животните

Тайните на овощаря и градинаря

Материалознание на хранителните продукти

Отглеждане на кокошки за яйца и за месо

Частно животновъдство

Градина без отрови

Млечни продукти - домашно и фермерско производство

Силаж от царевица

Терминологичен речник по растителна защита: А - Я

Търсене

Хиляди книги на супер изгодни цени

НВО и матура

Препоръчителна литература

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

всички раздели
само в книгите