В сборника са представени непознатият доскоро трактат от бащата на даоизма Лаодзъ - "Хуа ху дзин", непубликуваните досега "Вътрешни глави" от Джуандзъ, както и следните даоистки произведения: "Сборник от съчинения за средата и хармонията" от Ли Даочун, представител на направлението "Пътят на цялостната Истина" (Цюан Джен Дао, династия Юан, ХІІІ - ХІV век); "За съхраняването на духа и тренировката на енергията" от Сун Съмяо (VІІ век); "Надпис от сто йероглифа" от Патриарх Люй Дунбин (династия Тан, VІІ - Х век); "Сборник от автентични записи на безсмъртните ... |
|
|
Вегетарианците не консумират месо, риба и птици, а строгите вегетарианци и мляко, млечни продукти и яйца. Възпрели са този начин на хранене по няколко причини, главните от които са хуманитарни или екологични и здравословни. При хуманитарната причина основното е респектът към живота във всичките му форми. В този случай не само не се яде месо, но не се използват и продукти от животински произход (например кожи). Защитниците на екологията предпочитат растителни протеини пред животинските. От здравословна гледна точка предимството е още по-голямо, тъй като т. нар. болести на цивилизацията (съдови заболявания, високо кръвно ... |
|
|
Вековният български кулинарен опит е създал оптимални съчетания на свежи продукти, които представляват радост за окото и небцето. Фината обработка, запазваща естествения вкус и липсата на тежки сосове, превръщат ястията в гастрономическо богатство. Надяваме се тази книга да ви помогне да преоткриете националната ни съкровищница с рецепти, трупани на кръстопътя на няколко кулинарни "маршрута". В нея се преплитат нишки от Европа и Ориента, за да се получи типичното българско съзвучие между наситени аромати и пикантен вкус."Българска кухня" предлага най-доброто от кулинарните ни традиции, събрано в лесни ... |
|
|
"Надявам се, че настоящото трето издание на книгата "Интензивно производство на печурки", разширено и допълнено, ще подпомогне както новите, така и по-старите и опитни гъбопроизводители. За първи път в него е описано по-широко историческото развитие на технологиите, включително и на най-новите, за да се даде възможност и на бъдещи по-едри фермерски стопанства да се ориентират и да изберат правилно това, което им е необходимо или ще им бъде от полза. Предлага се и обширна глава, посветена на болестите и неприятелите на култивираната печурка, на предпазната и пряката борба с тях - една много актуална тема за ... |
|
|
Всеки четвърти жител на Земята поне от време на време се оплаква от болки в ставите. Страданието е толкова разпространено, че десетилетието след 2000 година е обявено от Световната здравна организация за декада на ставните заболявания. Известни са около стотина такива заболявания. Едни протичат леко, други заставят хората да страдат мъчително. Обединява ги едно: и в единия, и в другия случай значително се влошава качеството на живот. Дори външните прояви на артритите, артрозите, подаграта са способни сериозно да увредят живота ни. Ето за това, a също и как да поставим бариера пред едно или друго заболяване на ставите, ... |
|
|
Естественият съюзник на здравето; 90 кулинарни рецепти, богати на фитонциди. ... Растенията в природата са едно от най-големите богатства и всяко едно представлява уникална индивидуалност по форма, окраска и аромат. В химичния им състав влизат многобройни съединения, важни за протичане на жизнените им функции, както и за околния свят. Всичко е така измислено, че да съществува съвършена хармония и допълване между видовете, като една от целите на тази хармония е достигането на възможно най-голямо разнообразие. Природата е създала множество защитни механизми, за да може всеки организъм да оцелее максимално добре в ... |
|
|
Диагностика, лечение в домашни условия и диетично хранене ... В книгата ще намерите най-необходимата информация за: същността на заболяването причините за възникването му симптомите на болестта Освен това ще научите какви са начините за лечение и профилактика: масаж соколечение водолечение народна медицина фитотерапия електролечение диетично хранене ... |
|
|
В книгата ще намерите 200 здравословни рецепти със соеви кълнове, соево сирене, соево мляко, соеви зърна, соево брашно, соеви гранули. Ще научите и за лечебните свойства на соята, които са безспорно много: регулира храносмилането, понижава повишената кръвна захар, укрепва имунната система, понижава холестерина и предпазва от сърдечносъдови заболявания, блокира туморите, предпазва от остеопороза, облекчава симптомите на климактериума... ... |
|
|
"Тази книга е резултат от плодотворното сътрудничество на лекари, народни лечители и журналисти. Достойнството й на първо място е в разглеждането на въпросите за диетично хранене при заболявания на задстомашната жлеза. Освен това в нея се разказва за възможности за лечение с нетрадиционни методи - фитотерапия, нотация (лечение с минерални води), озокеритотерапия, масаж и др. Много важно е, че в отделна глава са разгледани лечебните методи за заболявания на задстомашната жлеза при деца. Книгата е написана леко, достъпно, не изобилства със специални медицински термини. Тя ще бъде интересна както за специалистите, така ... |
|
|
|
|
|
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Практична кухня за сам човек. Рецептите в тази книга са съставени за улеснение на хора, които живеят сами, особено ако са много заети. Обикновено готварските рецепти са за 4 порции и ако трябва да се приготви ястие за един човек, трябва да се разделя количеството на продуктите, за да се приготви една порция. Продуктите в следващите рецепти са предвидени за 1 порция и повечето от тях са за бързо готвене. Погрешно е мнението, че готвенето за един човек е не-рационално. Рецептите в тази книга ще ви помогнат да обогатите менюто от пици, сандвичи и други полуфабрикати. Ще си приготвите пълноценна храна, отговаряща на ... |
