Голямата книга на десертите - Цвета Гаврилова - книга — Голямата книга на десертите

Цвета Гаврилова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

В момента тази книга не може да бъде доставена.
Основни параметри:
Продукт		#018-870
Вид		Книга
Наличност
Издателство		Колхида
Категории		Книги с рецепти за десерти
Корица		Мека
Страници		408
ISBN		9789546720849

Голямата книга на десертите

Name: Голямата книга на десертите
Rating: 8.67 (6 reviews)
Author: Цвета Гаврилова

Цвета Гаврилова

Доставка:

В момента тази книга не може да бъде доставена.

Основни параметри:

Продукт		#018-870
Вид		Книга
Наличност
Издателство		Колхида
Категории		Книги с рецепти за десерти

Корица		Мека
Страници		408
ISBN		9789546720849

Алтернативни предложения

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 54.70 лв. / 27.97 €

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.60 лв. / 1.84 €

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Мъфини

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв. / 4.04 €

Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв. / 2.30 €

Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ...

Шоколадът - наръчник

ХВП

Цена: 24.00 лв. / 12.27 €

Европейски шоколадови рецепти. ...

Описание

В тази книга наистина може да намерите всичко за десертите:

как да замесите нужното тесто
как да направите ароматен кекс
как да приготвите чудесен великденски козунак и изкушаваща коледна баклава
как да разнообразите неделната закуска с палачинки или гофрети, а следобедното кафе - с плодов сладкиш
да завършите приятната вечеря със сладко фондю или богата плодова салата
да "надробите" меденки, ореховки или бисквитки за сладко пиршество
да премерите сили с нейно величество тортата

Не се страхувайте да посегнете към "Голямата книга на десертите". Първо, защото не е грях да обичате сладките неща. Второ, защото майсторските изделия само на пръв поглед изглеждат недостъпно красиви и отчайващо сложни - за всичко си има чалъм. Трето, защото и авторите на десертните шедьоври имат своите гафове - както всеки от нас. Началото е лесно: прочетете, съберете кураж, купете продуктите и действайте! Има и още нещо. Всякакви сладости се продават на всякакви места. Но от никоя от тях домът ви не ухае така вкусно и уютно, както когато правите десерт вкъщи. Това е заради вълшебните аромати, дошли от различни краища на света, които използвате: лъжичка канела (от Шри-Ланка), щипка стрит карамфил (от Молукските острови), две пакетчета ванилия (от Източно Мексико), три лъжици какао (храна на боговете от Южна Америка), една чашка силно кафе (от Етиопия)... Голямата книга на десертите е и най-вкусната география. Опитайте!

За издателство Колхида

ЕТ Колхида - Ясен Ценов
София, 1113
бул. Цариградско шосе 131
kolhida1@abv.bg

Страници от тази книга

Съдържание

Видове теста

Кексове
Козунаци

Сладкиши, рула

Сладкиши без плодове и плодови добавки
Сладкиши с плодове
Рула
Сладкиши с кори,
Сиропирани сладкиши, вафли, гофрети, палачинки
Сладкиши с кори
Сиропирани сладкиши
Вафли
Кремове за пълнене на вафли
Гофрети
Сладки палачинки
Кремове, парфета, фондю, плодови салати
Кремове
Парфета
Сосове
Плодови салати

Дребни сладки, целувки, меденки, курабии

Целувки
Леки бисквити
Меденки
Дребни сладки
Курабии
Гевречета
Канелени сладки
Бухти и понички
Коледни бисквити
Бриоши

Торти

Блатове
Пълнежи и гарнитури
Кремове
Елегантни торти с повод и без повод
Празнични торти
Специални торти

Азбучен индекс на рецептите

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги за сладкарството

Сладкарство - Основен курс

Цена: 54.70 лв. / 27.97 €

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.60 лв. / 1.84 €

Сладкишите, които не ви се лепят

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв. / 2.30 €

Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ...

50 лесни рецепти: Шоколад

ИнфоДАР

Цена: 19.90 лв. / 10.18 €

О, шоколадът! Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе; обогатен със сушени плодове и ликьор; съчетан с круши, ягоди и портокали... Има ли нещо по-неустоимо, по-приятно и по-успокояващо? Какво ни кара да жадуваме вкуса на бонбоните, вълнуващото хрускане на хрупкавото блокче, неописуемата сладост на горещия шоколад? Кое превръща муса в наслада за сетивата, на какво се дължи успокояващата топлина на лешниците, разкошът на карамела и простичката, почти детинска поетичност на купчина еклери? Не е чудно, че преди появата на Колумб, шоколадът в Централна Америка се използвал като част от обред, обгърнат от ...

Златната книга на шоколада

Ан Макрий, Марко Нарди
Книгомания

Цена: 49.90 лв. / 25.51 €

Над 300 страхотни рецепти. ... В настоящия сборник ще намерите повече от 300 великолепни рецепти за шоколадови изкушения - бисквити, десертчета, сладкиши, кексчета, палачинки, изискани десерти, кремове, сладоледи, торти, бонбони, напитки и солени ястия с шоколад. Книгата е богато илюстрирана, което ви дава възможност да видите готово вече лакомство, преди да сте започнали да го приготвяте. Насладете се и на любопитните факти от историята на шоколада, които ще намерите в първата глава на книгата. ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв. / 2.30 €

Рецептите на Бачо Пламен: Десерти

Пламен Славчев
Скорпио

Цена: 7.99 лв. / 4.09 €

Поредицата "Рецептите на Бачо Пламен" предлага оригинални кулинарни рецепти от традиционната българска кухня, които са лесни и бързи за приготвяне, подходящи за всеки сезон от годината, за делничната и празничната трапеза. Подбрани са най-вкусните и интересни рецепти за най-изтънчения вкус. Рецепти за десерти - полезни, здравословни и вкусни десерти, предпочитани от много ценители на кулинарното изкуство. В тази малка книжка са събрани най-известните и разнообразни рецепти за десерти. Книгата съдържа рецепти за: Кремове Плодови десерти Сладкиши Кейкове Сладки баници Торти ...

500 десерта, които непременно трябва да опитате

Уенди Суицър
Книгомания

Цена: 22.90 лв. / 11.71 €

Колкото и вкусни да са били предходните ястия, едно хранене не може истински да се запомни, ако не завърши със зрелищен десерт. Извисяваща се до небето целувка или чийзкейк, греховно богат шоколадов мус във водовъртеж от сметана и ядки, или просто купичка сладолед - колко от нас могат да устоят на сладкото изкушение преди да станат от масата? 500 десерта предлага рецепта за всеки вкус, независимо дали представата ви за идеалния завършек на храненето е нещо леко и плодово или малко по-чревоугодническо. Въведението на книгата ви запознава с техниките, необходими за приготвяне на десертите на мечтите ви - използване на ...

Книги за сладкарството - пълен списък

Книги за сладкарството

			Сладкарство - Основен курс Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 54.70 лв. / 27.97 €

			Класически торти Надя Пери

			Стандартна цена 4.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 3.60 лв. / 1.84 €

			Сладкишите, които не ви се лепят Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв. / 2.30 €

			50 лесни рецепти: Шоколад

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 19.90 лв. / 10.18 €

			Златната книга на шоколада Ан Макрий, Марко Нарди

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 49.90 лв. / 25.51 €

Още книги за сладкарството

Закупилите тази книга, купуват също

Мъжете си падат по кучки

Шери Аргов
AMG Publishing

Цена: 16.95 лв. / 8.67 €

101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...

Излекувай тялото си

Луиз Хей
Кибеа

Цена: 15.65 лв. / 8.00 €

Мисловните модели, причиняващи заболяванията на тялото и психологическите техники за тяхното изцеление. ... Авторката е водеща фигура в движението Нова Епоха, световноизвестна като един от големите духовни лечители на нашето време. Прекарала тежко детство и пълен с перипетии живот, съдбата и е пример за това, че и най-тежката трагедия може да има щастлив обрат. Изключителните ѝ прозрения за връзката между мисловната дейност и заболяванията на тялото са резултат не само от натрупана информация от първа ръка, но и от личен опит - тя успява да се излекува от рак в последния "нелечим" стадий на болестта. ...

Сладкарство - Основен курс

Цена: 54.70 лв. / 27.97 €

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти

Росица Генчева
Росица Генчева

Цена: 30.00 лв. / 15.34 €

За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ...

Рейки : Цялостно ръководство за едно древно лечителско изкуство

Даян Стейн
Кибеа

Цена: 27.00 лв. / 13.81 €

... Рейки е ефикасен метод, който често успява там, където официалната медицина се проваля. Не са необходими никакви инструменти и продукти, само ръцете на лечителя. Рейки може да се използва като част от всеки друг начин на лечение. Този метод се овладява бързо и всички, включително и децата, могат да се научат да го използват. Просто и всеобхватно, учението Рейки предлага лечение, приложимо за всякакви болести - емоционални, умствени, физически или духовни. Лесно се усвоява. Рейки притежава най-големия потенциал да донесе добро на хората от тази планета. Практикувайте и преподавайте Рейки в името на мира, изцелението, ...

Класическа българска кухня

Хомо футурус

Цена: 6.30 лв. / 3.22 €

В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и чорби, безмесни ястия, ястия с риба, ястия с птици, ястия с месо, тестени ястия и десерти. "Местоположението на България, както и климатичните условия, определят голямото разнообразие на продуктите, използвани в българската кухня. Изобилие от пресни плодове и зеленчуци, различни видове млечни продукти, месо, птици, дивеч и риба - всичко това характеризира българската кухня. Влияние върху националната ни кухня са оказали преминалите през нашите земи 27 - 30 народа и племена, които, от своя страна, са заимствали традиции и ...

Производство на млечни продукти в домашни условия

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...