store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Култивиране на кладница. П...
Начало   Книги    ...    ...    ...    Гъбарс...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Цена:  9.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 25-02-2020 г. или
Сряда 26-02-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30828
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Описание
Биологично и динамично земеделие.

Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство".
Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата от информация за култивиране на кладницата, която е на второ място след печурката от отглежданите при изкуствени условия гъби. Книгата е актуално научно и методично ръководство за култивиране на кладницата. В нея хората, които се занимават вече или възнамеряват да култивират кладница ще намерят отговор на основните въпроси, които могат да възникват в процеса на работата. Авторите обобщават свой и натрупан опит у нас и в чужбина. Посочените две групи методи за култивиране на кладницата - екстензивни и интензивни дават възможност на професионалистите да изберат онази от тях, която отговаря най-пълно на потребностите им с оглед на наличния субстрат, площи, помещения и т. н. Книгата е не само ръководство за технологии при производство на кладницата, но тя има и познавателен характер. В нея всеки, който се интересува от гъби ще намери отговори на основните въпроси, свързани с морфологията, биологията и размножаването на гъбите.
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор към второ издание
Предговор
Общи сведения за гъбите
  • Фактори, влияещи върху растежа и развитието на дървесиноразрушаващите гъби
  • Систематика, морфология и екология на кладницата. Видове от p. Pleurotus, разпространени в България и култивирани по света
Методи за култивиране на кладницата
  • Екстензивни методи за култивиране. Изходен материал и заразяване с мицел - общи изисквания
  • Плантационен метод
    • Избор на площ
    • Заразяване с мицел (инокулация)
    • Отглеждане на трупи - стандартен вариант
    • Отглеждане на трупи - руски вариант
    • Отглеждане на трупи - кръстосани схеми на подреждане
    • Добиви при стандартните методи
  • Оранжериен метод
  • Усъвършенстван (американски) екстензивен метод
Интензивни методи за култивиране
  • Изходен материал (субстант)
  • Подготовка за субстрата на инокулация
    • Пълна стерилизация
    • Частична стерилизация
    • Потапяне или навлажняване на субстрата във вода с температура 90-95°C
    • Потапяне на субстрата във вода с температура 45-55°C
    • Пастьоризация при максимална температура 60°C
    • Пастьоризация при максимална температура 55°C
    • Обработка на субстрата само чрез навлажняване
    • Посадъчен материал (мицел) и инокулация на субстрата
    • Развитие и дозряване на мицела
    • Плододаване
Профилактични мерки за борба, болести и вредители по кладницата
  • Опушване с формалдехид
  • Опушване със сяра
  • Напръскване с 2-4% разтвор на хлорна вар
  • Пръскане с формалинов разтвор
Условия, на които трябва да отговаря гъбарника и заготвителния пункт
  • Общи изисквания към помещенията за производство на кладница
  • Подготовка на помещенията за работа
  • Подготовка на полиетиленовите торби
  • Поддържане на оптимален режим
  • Необходим инвентар за интензивно отглеждане на кладница
Методи за консервиране и съхранение на кладница
  • Събиране, съхраняване и транспорт на плодни тела на кладницата
  • Първична преработка и консервиране на кладница
  • Съхраняване на консервираните гъби
  • Видове дефекти и отстраняването им при поставяне на кладницата в трайна саламура
Кладницата на нашата трапеза
Речник на микологичните термини
Използвана литература
Рейтинг
Рейтинг: 9.65 / 26 гласа 
За да оцените книгата "Култивиране на кладница. Практическо ръководство", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев -
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
АИ "Проф. Марин Дринов"
Цена:  19.30 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Електрически инсталации в сгради - книга

Електрически инсталации в сгради


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова - книга

Материалознание на хранителните продукти


Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. ...
Техника и технология на заваряването - Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев - книга

Техника и технология на заваряването


Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев

Техника
Цена:  17.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма за обучение на учениците в професионалните гимназии. Учебникът е одобрен от МОН. ...
Практическо лозарство - Тома Христов - книга

Практическо лозарство


Тома Христов

Булхерба
Цена:  7.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тази книга се отнася за всички онези, които се захващат или вече са се захванали с отглеждането на лозата, било в малки или по-големи насаждения или като единични лози в дворове и вилни места. В популярен стил и на съвсем достъпен за непрофесионалиста език, допълван от богата илюстрация, читателят ще почерпи информация за различните винени и десертни сортове, за отглеждането им при едни или други условия, ще научи как се облагородяват и преоблагородяват млади и стари лози, как лесно и бързо се размножават интересни сортове, как се създава новото лозе и как се подмладява старото, как се правят различни формировки. ...
Присаждане на овощни дръвчета и лози - Тома Христов - книга

Присаждане на овощни дръвчета и лози


Тома Христов

Булхерба
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Авторът на тази книга Тома Христов е агроном с многогодишна практика и дълъг журналистически стаж. Какво той сам признава, винаги е страдал от амбицията да популяризира аграрната наука и това е постигал, привличайки като редактор за автори изтъкнати специалисти от областта на аграрната наука и практика. Сам той е автор на книгите “Малка земеделска енциклопедия”, “Популярно лозарство и домашна преработка на гроздето”, “Календар на овощаря”, “Практическо лозарство” и на стоитици популярни статии в периодичния печат. В настоящата книга Тома Христов се е постарал да обобщи един значителен брой , в това число и малко познати ...
Люпене на яйца от домашни птици - Ангел Рангелов - книга

Люпене на яйца от домашни птици


Ангел Рангелов

Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"През последните няколко години се увеличи интересът към изкуствено люпене на яйца от домашни птици в домакинствата и малките стопанства и ферми. Използват се различни видове и системи фабрични или самоделни плоски инкубатори за малък брой яйца и по-големи шкафни инкубатори. Правят се опити, по-малко или повече сполучливи, за преустройство на хладилни шкафове и камери в инкубатори. Някои от тях работят перфектно. Попадали сме на куриози, дължащи се на факта, че любителите конструктори не познават биологията и технологията на люпене, като инкубатори без овлажнители, без вентилатори и вентилационни отвори, без ...
Пуйките: отглеждане, хранене, болести - Христо Георгиев, Петко Петков, Борис Георгиев, Елвира Арнаудова - книга

Пуйките: отглеждане, хранене, болести


Христо Георгиев, Петко Петков, Борис Георгиев, Елвира Арнаудова

Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е предназначено за организаторите на по-дребните стокови и еднолични ферми за пуйки. Основните производствени характеристики на по-известните породи пуйки, развъждането, храненето и гледането на пуйчетата и пуйките са представени на научно-популярен и разбираем език. Подчертани са основните изисквания по отношение профилактиката и лечението от по-важните болести на пуйките. В този смисъл тази книга е насочена към най-широк кръг читатели, включително и студенти по ветеринарна медицина и животновъдство. ...
Енциклопедия Градина - Том I: Овошки - Донка Петкова - книга

Енциклопедия Градина - Том I: Овошки


Донка Петкова

Булхерба
Цена:  9.80 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Енциклопедия "Градина" предлага поредица от томове, в които са представени отглежданите в градините растителни видове (овощни видове, зеленчуци, цветя и др.). Всеки том ще поднесе на читателите събрана на едно място информация за разглежданите растения. Първият том включва най-често отглежданите у нас овощни култури, подредени азбучно. Те са групирани в овошки, ягодоплодни и лоза. За всяко растение в тома е дадена пълна характеристика на произхода, който определя неговите изисквания към климатичните и почвени фактори - топлина, светлина, влага. Ще намерите какви грижи през вегетацията са необходими за доброто ...
Патици и гъски: развъждане, отглеждане и болести - Петко Петков, Диан Канъков, Петя Петкова, Валентин Семерджиев - книга

Патици и гъски: развъждане, отглеждане и болести


Петко Петков, Диан Канъков, Петя Петкова, Валентин Семерджиев

Еньовче
Цена:  6.02 лв.
Стандартна цена 7.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждането на патиците и гъските днес стана доста популярно поради немалкото значение, което тези птици имат за развитието на нашето животновъдство. Тази книга допринася за по-подробното запознаване на гледачите на тези птици с различните породи, тяхното правилно развъждане, отглеждане и хранене, а така също с предпазването и лекуването на различни заболявания, от които те най-често боледуват. Книгата може да бъде използвана от ветеринарните лекари и зооинженерите, работещи в птицевъдството. ...
Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби - Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов - книга

Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби


Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов

УИ "Св. Климент Охридски"
Цена:  10.00 лв.
Изданието е разработено за студенти от специалност "Биотехнологии". ... Настоящата протоколна тетрадка е изготвена на базата на дългогодишния опит на преподавателите от направленията "Систематика на водорасли и гъби" и "Систематика на висшите растения" в Катедрата по ботаника на Биологическия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски" и е предназначена за практическите упражнения по биоразнообразие на растенията и гъбите на студентите от специалност "Биотехнологии". Обекти на тези занятия са предимно широко използвани в различни биотехнологични производства ...
Орехът. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга

Орехът. Секрети и съвети


Драган Брезовски

Еньовче
Цена:  6.88 лв.
Стандартна цена 8.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждане, болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа активност. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: създаване на орехова градина; растителна защита; сортове; как да печелим от орехите. ...
Медоносни растения. Секрети и съвети - Денчо Цонев, Бижо Бижев, Атанас Ганчев - книга

Медоносни растения. Секрети и съвети


Денчо Цонев, Бижо Бижев, Атанас Ганчев

Еньовче
Цена:  6.71 лв.
Стандартна цена 7.80 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практически наръчник за растенията, продуктите, събирани от растенията чрез пчелите и условията, влияещи на нектароотделянето. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... Книгата е предназначена за широк кръг пчелари от обществения и любителския сектор със задача да бъдат подпомогнати при изучаването и разпознаването на медоносната растителност в нашата страна. В книгата се разглеждат почти всички медоносни растения, които имат практическа стойност за пчеларството. Отделно за всеки вид са дадени ботанически характеристики, находища, период на цъфтеж и медоносни качества. Книгата представлява ...

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 25-02-2020 г. или
Сряда 26-02-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30828
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Описание
Биологично и динамично земеделие.

Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство".
Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата от информация за култивиране на кладницата, която е на второ място след печурката от отглежданите при изкуствени условия гъби. Книгата е актуално научно и методично ръководство за култивиране на кладницата. В нея хората, които се занимават вече или възнамеряват да култивират кладница ще намерят отговор на основните въпроси, които могат да възникват в процеса на работата. Авторите обобщават свой и натрупан опит у нас и в чужбина. Посочените две групи методи за култивиране на кладницата - екстензивни и интензивни дават възможност на професионалистите да изберат онази от тях, която отговаря най-пълно на потребностите им с оглед на наличния субстрат, площи, помещения и т. н. Книгата е не само ръководство за технологии при производство на кладницата, но тя има и познавателен характер. В нея всеки, който се интересува от гъби ще намери отговори на основните въпроси, свързани с морфологията, биологията и размножаването на гъбите.
Страници от тази книга
Други интересни предложения
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
Стандартна цена 16.90 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.52 лв.
Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби
Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов
Цена:  10.00 лв.
Орехът. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Стандартна цена 8.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.88 лв.
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Интензивно производство на печурки
Цветана Ранчева
Цена:  15.00 лв.
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.00 лв.
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.30 лв.
Лешник. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Производство на малини и къпини
Елисавета Талева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Лечебните гъби в България
Владимир Въжаров
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  38.00 лв.
Назад към "Книги за гъбарството"
Кристофър Гортнър
Майкъл Толбот
ТВ сериалът по книгата на Умберто Еко вече и в България.
Кои са номинираните филми, екранизирани по книги?
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Джобна енциклопедия на гъбите - Иван Дечев -
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към ...
150 гъби - М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева -
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените ...
Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин -
Биологично и динамично земеделие. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". : ...
Лечебните гъби в България - Владимир Въжаров -
Второ преработено и допълнено издание 2016 г. : От първото издание на "Лечебни гъби в България& ...
Интензивно производство на печурки - Цветана Ранчева -
"Надявам се, че настоящото трето издание на книгата "Интензивно производство на печурки" ...
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев -
Четвъртият том на монографската поредица „Гъбите в България“ включва таксономична разработка на гъбите ...
Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби - Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов -
Изданието е разработено за студенти от специалност "Биотехнологии". : Настоящата протоколна ...
Намаление на хиляди книги