Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    ...    ...    Гъбарс...  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Култивиране на кладница. П...
Търсене
Учебници
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Цена:  9.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 22-11-2019 г., Понеделник 25-11-2019 г. или
Вторник 26-11-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30828
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Описание
Биологично и динамично земеделие.

Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство".
Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата от информация за култивиране на кладницата, която е на второ място след печурката от отглежданите при изкуствени условия гъби. Книгата е актуално научно и методично ръководство за култивиране на кладницата. В нея хората, които се занимават вече или възнамеряват да култивират кладница ще намерят отговор на основните въпроси, които могат да възникват в процеса на работата. Авторите обобщават свой и натрупан опит у нас и в чужбина. Посочените две групи методи за култивиране на кладницата - екстензивни и интензивни дават възможност на професионалистите да изберат онази от тях, която отговаря най-пълно на потребностите им с оглед на наличния субстрат, площи, помещения и т. н. Книгата е не само ръководство за технологии при производство на кладницата, но тя има и познавателен характер. В нея всеки, който се интересува от гъби ще намери отговори на основните въпроси, свързани с морфологията, биологията и размножаването на гъбите.
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор към второ издание
Предговор
Общи сведения за гъбите
  • Фактори, влияещи върху растежа и развитието на дървесиноразрушаващите гъби
  • Систематика, морфология и екология на кладницата. Видове от p. Pleurotus, разпространени в България и култивирани по света
Методи за култивиране на кладницата
  • Екстензивни методи за култивиране. Изходен материал и заразяване с мицел - общи изисквания
  • Плантационен метод
    • Избор на площ
    • Заразяване с мицел (инокулация)
    • Отглеждане на трупи - стандартен вариант
    • Отглеждане на трупи - руски вариант
    • Отглеждане на трупи - кръстосани схеми на подреждане
    • Добиви при стандартните методи
  • Оранжериен метод
  • Усъвършенстван (американски) екстензивен метод
Интензивни методи за култивиране
  • Изходен материал (субстант)
  • Подготовка за субстрата на инокулация
    • Пълна стерилизация
    • Частична стерилизация
    • Потапяне или навлажняване на субстрата във вода с температура 90-95°C
    • Потапяне на субстрата във вода с температура 45-55°C
    • Пастьоризация при максимална температура 60°C
    • Пастьоризация при максимална температура 55°C
    • Обработка на субстрата само чрез навлажняване
    • Посадъчен материал (мицел) и инокулация на субстрата
    • Развитие и дозряване на мицела
    • Плододаване
Профилактични мерки за борба, болести и вредители по кладницата
  • Опушване с формалдехид
  • Опушване със сяра
  • Напръскване с 2-4% разтвор на хлорна вар
  • Пръскане с формалинов разтвор
Условия, на които трябва да отговаря гъбарника и заготвителния пункт
  • Общи изисквания към помещенията за производство на кладница
  • Подготовка на помещенията за работа
  • Подготовка на полиетиленовите торби
  • Поддържане на оптимален режим
  • Необходим инвентар за интензивно отглеждане на кладница
Методи за консервиране и съхранение на кладница
  • Събиране, съхраняване и транспорт на плодни тела на кладницата
  • Първична преработка и консервиране на кладница
  • Съхраняване на консервираните гъби
  • Видове дефекти и отстраняването им при поставяне на кладницата в трайна саламура
Кладницата на нашата трапеза
Речник на микологичните термини
Използвана литература
Рейтинг
Рейтинг: 9.65 / 26 гласа 
За да оцените книгата "Култивиране на кладница. Практическо ръководство", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев -
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
АИ "Проф. Марин Дринов"
Цена:  19.30 лв.
Оранжерии - Симеон Лъвински -
Оранжерии
Симеон Лъвински
Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Работа с многокорпусен кошер - Георги Цанков - книга

Работа с многокорпусен кошер


Георги Цанков

Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Проф. д-р Георги Цанков е възпитаник на "Харковския селскостопански институт". От 1955 г. до пенсионирането си през 1995 г. работи в "Института за гората" при БАН. През този период защитава две степени на дисертация, специализира във Варшава, чете лекции в Университета "Сантяго де Куба" (в Куба). Председател е (1982-1996) на постоянна комисия за биологична защита на горите към "Източно-палеарктичната секция" със седалище в Москва, разработва научни проекти с университетите в Хановер (Германия), Патрас (Гърция) и в Турция. Автор е на повече от 250 монографии, научни трудове и статии, ...
Лешник. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга

Лешник. Секрети и съвети


Драган Брезовски

Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждане,болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа ефективност. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В тази книга можете да получите информация за: произхода, разпространението и стопанското значение на лешниковата култура; изискванията към факторите на растеж и развитие; ботаническата характеристика и биологични особености; сортове; размножаване; създаване и отглеждане на лешникови насаждения; болести и неприятели по лешника и стокови качества на плод. ...
Пуйките: отглеждане, хранене, болести - Христо Георгиев, Петко Петков, Борис Георгиев, Елвира Арнаудова - книга

Пуйките: отглеждане, хранене, болести


Христо Георгиев, Петко Петков, Борис Георгиев, Елвира Арнаудова

Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е предназначено за организаторите на по-дребните стокови и еднолични ферми за пуйки. Основните производствени характеристики на по-известните породи пуйки, развъждането, храненето и гледането на пуйчетата и пуйките са представени на научно-популярен и разбираем език. Подчертани са основните изисквания по отношение профилактиката и лечението от по-важните болести на пуйките. В този смисъл тази книга е насочена към най-широк кръг читатели, включително и студенти по ветеринарна медицина и животновъдство. ...
За червения калифорнийски червей: от А до Я - Васил Алексов - книга

За червения калифорнийски червей: от А до Я


Васил Алексов

Еньовче
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждане и приложение на червения калифорнийски червеи. ... Отглеждането на червеите, по-точно на червения калифорнийски червей, отдавна е престанало да бъде хоби за рибарите и се превърна в сериозно занимание в най-развитите западни страни, инвестирано от мощни финансови корпорации. Превръщайки органичните отпадъци във висококачествени протеини, ползата от отглеждането на червения калифорнийски червей е такава, че без особени разходи и за кратко време реализира лозунга "Да печелим пари от отпадъка" или "Печелете долари от земята". И макар червеите със своята прилика със змията да нямат особено ...
Люпене на яйца от домашни птици - Ангел Рангелов - книга

Люпене на яйца от домашни птици


Ангел Рангелов

Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"През последните няколко години се увеличи интересът към изкуствено люпене на яйца от домашни птици в домакинствата и малките стопанства и ферми. Използват се различни видове и системи фабрични или самоделни плоски инкубатори за малък брой яйца и по-големи шкафни инкубатори. Правят се опити, по-малко или повече сполучливи, за преустройство на хладилни шкафове и камери в инкубатори. Някои от тях работят перфектно. Попадали сме на куриози, дължащи се на факта, че любителите конструктори не познават биологията и технологията на люпене, като инкубатори без овлажнители, без вентилатори и вентилационни отвори, без ...
Медоносни растения. Секрети и съвети - Денчо Цонев, Бижо Бижев, Атанас Ганчев - книга

Медоносни растения. Секрети и съвети


Денчо Цонев, Бижо Бижев, Атанас Ганчев

Еньовче
Цена:  6.71 лв.
Стандартна цена 7.80 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практически наръчник за растенията, продуктите, събирани от растенията чрез пчелите и условията, влияещи на нектароотделянето. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... Книгата е предназначена за широк кръг пчелари от обществения и любителския сектор със задача да бъдат подпомогнати при изучаването и разпознаването на медоносната растителност в нашата страна. В книгата се разглеждат почти всички медоносни растения, които имат практическа стойност за пчеларството. Отделно за всеки вид са дадени ботанически характеристики, находища, период на цъфтеж и медоносни качества. Книгата представлява ...
Орехът. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга

Орехът. Секрети и съвети


Драган Брезовски

Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждане, болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа активност. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: създаване на орехова градина; растителна защита; сортове; как да печелим от орехите. ...
Магическата сила на цветния прашец - Наско Кирилов - книга

Магическата сила на цветния прашец


Наско Кирилов

Еньовче
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Производство и приложение. ... В книгата са разгледани подробно всички добри пчеларски практики, които трябва да се извършват от пчеларя при производството на висококачествен екологично чист цветен прашец. Представена е информация за състава, физикохимичните и биологичните свойства на цветния прашец при производството, съхраняването и прилагането му като профилактично (предпазно) лечебно средство. Книгата е предназначена за пчеларите, специалистите и читателите, които проявяват интерес към магическата сила на цветния прашец, незаменима белтъчна храна за пчелите и помощник на човека за преодоляване на болестните му ...
Кайсията. Секрети и съвети - Люляна Иванова - книга

Кайсията. Секрети и съвети


Люляна Иванова

Еньовче
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: биологичните особености на кайсията; изискванията към екологичните фактори; подготовката за създаване и отглеждане на кайсиево насаждение; предпазването на плододаващите градини; рецепти за приготвяне и употреба на овощарски замазки. Старши научен сътрудник д-р Люляна Иванова е завършила Висшия селскостопански институт в Пловдив. Защитила е докторат на тема "Биоценологични проучвания в кайсиевите градини". Специализира "Градински технологии в условията на тропичен и субтропичен климат" ...
Корпусен кошер на Д-р Георгиев - Станчо Георгиев - книга

Корпусен кошер на Д-р Георгиев


Станчо Георгиев

Християнин
Цена:  5.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Динамично и биологично пчеларство. ... "Работил съм с всички модели кошери от двете световни системи: хоризонталната в лицето на Дадан-Блатовия модел и вертикалната на Лангстрот-Рутовата. Това ме наведе на мисълта да създам нов осъвременен модернизиран корпусен кошер с два плодника и магазин за мед, който да осигури най-благоприятни условия за майката, развитието на пчелното семейство и да облекчи работата на пчеларя." Д-р Станчо Георгиев ...
Ферма за охлюви - Диян Георгиев, Александър Атанасов - книга

Ферма за охлюви


Диян Георгиев, Александър Атанасов

Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Основи на стоковото охлювъдство. ... Искате да отглеждате охлюви и да правите бизнес или да ги произвеждате за собствена консумация? Знаете, че можете да ги търгувате живи в България и преработени за световните пазари? Фермата за охлюви е много подходящо занимание за активни хора и за тези, които знаят какво целят. Бизнес наръчникът съдържа информация за: как и колко ще спечелите от ферма за охлюви; как да стартирате; видове охлюви; изисквания за изграждане на ферма; хранене и угояване; болести и неприятели; добив и преработка на месо; търговия с охлюви. ...
Американска боровинка. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга

Американска боровинка. Секрети и съвети


Драган Брезовски

Еньовче
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... Изданието съдържа информация за: произхода; биологичните особености; размножаването; създаване на насаждения; сортовете; защита от болести и неприятели; стокови качества на плодовете; лечебни свойства на американската боровинка. ...

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 22-11-2019 г., Понеделник 25-11-2019 г. или
Вторник 26-11-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30828
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Описание
Биологично и динамично земеделие.

Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство".
Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата от информация за култивиране на кладницата, която е на второ място след печурката от отглежданите при изкуствени условия гъби. Книгата е актуално научно и методично ръководство за култивиране на кладницата. В нея хората, които се занимават вече или възнамеряват да култивират кладница ще намерят отговор на основните въпроси, които могат да възникват в процеса на работата. Авторите обобщават свой и натрупан опит у нас и в чужбина. Посочените две групи методи за култивиране на кладницата - екстензивни и интензивни дават възможност на професионалистите да изберат онази от тях, която отговаря най-пълно на потребностите им с оглед на наличния субстрат, площи, помещения и т. н. Книгата е не само ръководство за технологии при производство на кладницата, но тя има и познавателен характер. В нея всеки, който се интересува от гъби ще намери отговори на основните въпроси, свързани с морфологията, биологията и размножаването на гъбите.
Страници от тази книга
Други интересни предложения
Лешник. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби
Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов
Цена:  10.00 лв.
Производство на малини и къпини
Елисавета Талева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Оранжерии
Симеон Лъвински
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Интензивно производство на печурки
Цветана Ранчева
Цена:  15.00 лв.
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.00 лв.
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.30 лв.
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.90 лв.
Лечебните гъби в България
Владимир Въжаров
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  38.00 лв.
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Назад към "Книги за гъбарството"
Артемис Фоул
Оуън Колфър
Антихрист
Емилиян Станев
Любиш ли, ти Бог си!
Нидал Алгафари
Пол Маккартни - книга
"Хей, дядо Готин!" от Пол Маккартни излезе на български език.
Роджър Федерер - биография
Нова биографична книга за тенисиста излиза в края на ноември.
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Джобна енциклопедия на гъбите - Иван Дечев -
Джобна енциклопедия на ...
Иван Дечев
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към ...
150 гъби - М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева -
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-...
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените ...
Лечебните гъби в България - Владимир Въжаров -
Лечебните гъби в България
Владимир Въжаров
Второ преработено и допълнено издание 2016 г. : От първото издание на "Лечебни гъби в България& ...
Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин -
Култивиране на кладница. ...
Стефан Мирчев, Славчо Савев, ...
Биологично и динамично земеделие. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". : ...
Протоколна тетрадка по биоразнообразие на растения и гъби - Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна Атанасова, Анита Тошева, Петя Драганова, Цветанка Борисова, Благой Узунов -
Протоколна тетрадка по ...
Майя Стойнева-Гертнер, Юлияна ...
Изданието е разработено за студенти от специалност "Биотехнологии". : Настоящата протоколна ...
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales - С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева -
Гъбите в България - Том 2: ...
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
Том втори на „Гъбите в България“ включва таксономичната разработка на разред Peronosporales. В него са ...
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев -
Гъбите в България - Том 4: ...
Цветомир М. Денчев
Четвъртият том на монографската поредица „Гъбите в България“ включва таксономична разработка на гъбите ...
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво