store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска кухня    Българска традиционна кухня - Димитър Мантов
Начало   Книги    ...    ...    Българска кухня  

Българска традиционна кухня


Димитър Мантов

Българска традиционна кухня - Димитър Мантов - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#034-360
ВидКнига
Наличност
ИздателствоМАЙ
Категории
Страници578
ISBN9548645270
Българска традиционна кухня - Димитър Мантов - книга

Българска традиционна кухня


Димитър Мантов

 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#034-360
ВидКнига
Наличност
ИздателствоМАЙ
Категории
Страници578
ISBN9548645270
Алтернативни предложения
La cuisine bulgare - книга

La cuisine bulgare


Dimitar Mantov

МАЙ
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. ... L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 annees plus de 4500 recettes de cuisine a traverrs la Bulgarie entiere. Elles refletent d'une part les tradition culturelles millenaires du peuple bulgare et d'aute part, elles sont partie integrante de la vie quotidienne de nos jours. Les recettes montrent egalement que, tout aves l'historie antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularites du pays qui vaut la peine d'etre connue. ...
Българска кухня - книга

Българска кухня


МАЙ
Цена:  14.99 лв. / 7.66
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата се предлага на английски, немски и френски език. ... Изданието представя най-популярните ястия от българската кухня, придружени от привлекателни цветни илюстрации. Предназначено е за гостите на България от други страни, за които то ще бъде красив сувенир и хубав спомен за прекараните в страната дни, а също така ще им даде възможност винаги, когато пожелаят, да си припомнят за престоя си у нас, като си приготвят някое от типичните за кулинарната ни традиция блюда. Книгата е със спирала, с размери 16 х 11.5 cm и оригинални цветни илюстрации. ...
La cocina bulgara - книга

La cocina bulgara


Dimitar Mantov

МАЙ
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Las mejores recetas de la cocina tradicional. ... A lo de 35 anos, el autor de este libro ha reunido mas de 4500 recetas culinarias de tode Bulgaria. Estas son un reflejo de las milenarias tradiciones culturales del pueblo bulgaro y, al mismo tiempo, son parte de la vida cotidiana del presente. Demuestran tambien que, junto con la historia antigua y la hemosa naturaleza, la comida sabrosa y sana es uno de los atractivos del pais, que vale la pena conocer. El libro propone a la atencion del lector algunas de las recetas mas populares de la riqueza culinaria de la cocina bulgara. ...
Описание
2000 изпитани рецепти
Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга.
За Димитър Мантов
Димитър Мантов е роден на 13 октомври 1930 година в село Босилковци, Русенско, в семейство на учители. По-късно баща му става адвокат. Докато учи в гимназията в село Полски Тръмбеш, Димитър редактира младежките литературни списания Млад творец и Пролет. През 1952 година завършва право в Софийския университет Св. Климент Охридски. Работи като адвокат, журналист в различни издания, издател.

Изпод перото на Димитър Мантов излизат над шейсет книги: романи, очерци, документални повести, сборници с пътеписи. През целия си живот писателят остава запленен от българската история. С романите си Калоян, Княз Борис I, Иван Асен II. Цар и самодържец, Царпетрово време и много други той обрисува най-светлите мигове от многовековния път на българите, борбата им за национална идентичност и проявата на силна душевност. Романизираните биографии на Христо Г. Данов, Добри Чинтулов, Алеко Константинов, Пенчо Славейков не само щриховат портретите на обичани фигури от литературния ни свят, но и задават контекста на стремежа на народа ни за книжовно и културно израстване.

Наред с останалите си произведения Димитър Мантов издава и книги за млади читатели: Хан Крум, Аулите на хан Омуртаг, Размирна година, Хайдути шетат по море, Ястребът, Приказки за празници и други. Интересът на писателя към националната кухня намира израз в многобройните книги, в които помества хиляди традиционни български рецепти.

Димитър Мантов умира на 29 юли 2008 година в София.
За издателство МАЙ
Май 1991 ЕООД
София, 1000
ул. Дякон Игнатий 21
maybg@abv.bg
Трисекционни календари Перфекта
Страници от тази книга






Съдържание
Увод
Предястия
Пролетни салати
Летни салати
Зимни салати
Аламинути и разядки с яйца
Разядки с риба
Други разядки
Чорби (Супи)
Постни чорби
Чорби от месо
Рибени чорби
Чорби от домашни птици
Постни ястия
Задушени постни ястия
Постни яхнии
Постни плакии
Постни мусаки
Постни гювечи
Постни каши
Постни сърми
Пълнени зеленчуци
Кюфтета от зеленчуци
Пържени и панирани зеленчуци
Постни ястия на фурна
Ястия с агнешко и шилешко месо
Кебапи
Гювечи
Агнешко задушено
Агнешко печено
Други ястия
Ястия от шилешко месо
Ястия от телешко месо
Ястия със свинско месо
Яхнии
Задушени ястия
Кебапи
Свинско месо на фурна
Гювечи и мусаки
Ястия на скара
Пържено и панирано свинско месо
Ястия с кайма
Ястия с карантия
Ястия с риба
Яхнии от риба
Плакии от риба
Кебапи от риба
Задушени ястия от риба
Риба на фурна
Гювечи от риба
Риба на шиш
Риба на скара
Пържена риба
Ястия от раци
Ястия от миди
Ястия от калмари
Ястия с охлюви
Ястия с птици
Ястия с пилешко месо
Ястия с кокошка
Ястия с пуйка
Ястия с гъска
Ястия с яйца
Мляко и млечни храни
Ястия с гъби
Сосове
Тестени печива
Десерти
Тесто за сладкиши
Баклави
Кейкове
Целувки
Сладки рула
Реванета
Еклери
Парфета
Бисквити
Курабии
Коледни сладки
Сладкиши за чай и кафе
Варено жито
Десерти с плодове
Торти
Кремове
Зимнина
Стерилизирани зеленчукови консерви
Консервирани гъби
Кисело зеле
Компоти
Конфитюри
Сладка
Плодови желета, мармалади и рачели
Нектари, сокове и сиропи
Плодови ликьори и вина
Домашни колбаси
Подправки
Рейтинг
Рейтинг: 9.92 / 24 гласа 
За да оцениш книгата "Българска традиционна кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
Добави мнение 
ваня денчева
Книгата е уникална, и трябва да я има в всяко домакинство. Огромният труд който е положил автора като е събрал и подредил толкова много традиционни ястия от всички краища на страната, както и известни рецепти от европейската кухня заслужават адмирации. Технологията на приготвяне на различни ястия като увод в няколко страници за всяка глава от книгата съдържащи ценни напътствия и съвети е нещо много рядко срещано повечето кулинарни книги са луксозни издания пълни с изллишни снимки, а тук всичко е рецепта след рецепта.
Книги от Димитър Мантов
Южнобългарска хроника - книга

Южнобългарска хроника


Димитър Мантов

Хермес
Цена:  19.95 лв. / 10.20
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"Същата тая възкръснала, а след това разкъсана България сега се съединяваше в едно - и това правеха те сами, със своите сили и със своята смелост... Питаше се: ще дойде ли ден, когато и другите български земи ще бъдат освободени? Ще дойде ли ден, когато вече не ще има нито съзаклятия, нито войни - а всичко ще е мирно и спокойно, и ще заглъхне не само последният изстрел, но и ехото от него..." Из книгата Като се опира на исторически източници и документи, авторът Димитър Мантов пресъздава вълнуващите събития от 1885 г.: подготовката на Съединението, в която участват политически дейци и обикновени хора от ...
Цар Симеон - книга

Цар Симеон


Димитър Мантов

Лексикон
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Симеон Велики е български владетел, управлявал България от 893 до 927 г. по време на Първата българска държава. Успешните войни на Симеон срещу Византия и сърбите довеждат до временно разпростиране на България върху по-голямата част на Балканския полуостров и господство в Югоизточна Европа. По време на царуването на цар Симеон България достигнала своето най-голямо политическо, военно и културно могъщество: тя опирала на три морета - Черно, Бяло и Адриатическо; Симеон Велики имал титла и положение, равностойни на византийския василевс. Той бил вторият владетел след Карл Велики, който придобил титла, равнозначна на тази на ...
La cuisine bulgare - книга

La cuisine bulgare


Dimitar Mantov

МАЙ
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. ... L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 annees plus de 4500 recettes de cuisine a traverrs la Bulgarie entiere. Elles refletent d'une part les tradition culturelles millenaires du peuple bulgare et d'aute part, elles sont partie integrante de la vie quotidienne de nos jours. Les recettes montrent egalement que, tout aves l'historie antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularites du pays qui vaut la peine d'etre connue. ...
La cocina bulgara - книга

La cocina bulgara


Dimitar Mantov

МАЙ
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Las mejores recetas de la cocina tradicional. ... A lo de 35 anos, el autor de este libro ha reunido mas de 4500 recetas culinarias de tode Bulgaria. Estas son un reflejo de las milenarias tradiciones culturales del pueblo bulgaro y, al mismo tiempo, son parte de la vida cotidiana del presente. Demuestran tambien que, junto con la historia antigua y la hemosa naturaleza, la comida sabrosa y sana es uno de los atractivos del pais, que vale la pena conocer. El libro propone a la atencion del lector algunas de las recetas mas populares de la riqueza culinaria de la cocina bulgara. ...
Иван Асен II - цар и самодържец - книга

Иван Асен II - цар и самодържец


Димитър Мантов

Лексикон
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Продуктът е представен с видео материали
Царуването на Иван Асен II е един от върховете в тринадесетвековната история на България. Личността на сина на стария Асен - политик, дипломат, военачалник, както и неговото време в романа са пресъздадени с художествено майсторство върху подчертано документална основа."Беше ранна пролет и през отворения прозорец княз Иван гледаше как вятърът огъва върховете на дърветата. Мария-Белослава играеше на двора и първа посрещна "чичо Климента". Войводата я вдигна високо над главата си, засмя се и се провикна: – Уу, каква мома станала! После, като остави Мария-Белослава на земята, той се запъти не към вратата на ...
Родолюбецът - книга

Родолюбецът


Димитър Мантов

Хермес
Цена:  19.95 лв. / 10.20
Романизирана биография на Христо. Г. Данов. ... "Сам той бе вярвал в напредъка, в силата на знанията, но невинаги бе съзнавал докрай какво могат да сторят книгите..." Когато слабичкият Христо от Клисура се крие по копите сено, за да препрочита някоя книжка, заета му от даскала в школото, той дори не дръзва да мечтае, че след години ще отвори собствена книжарница в центъра на Пловдив. Нито пък подозира, че когато прекарва с чамов сал по Дунава първото си отпечатано календарче "Старопланинче", името му завинаги ще остане в историята като "Бащата на българското книгоиздаване". Неутолимото ...
Книги от Димитър Мантов
Южнобългарска хроника
Димитър Мантов
Цена:  19.95 лв. / 10.20
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цар Симеон
Димитър Мантов
Цена:  20.00 лв. / 10.23
La cuisine bulgare
Dimitar Mantov
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
La cocina bulgara
Dimitar Mantov
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Иван Асен II - цар и самодържец
Димитър Мантов
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Продуктът е представен с видео материали
Закупилите тази книга, купуват също
200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти - книга

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти


Исаков Груп
Цена:  24.70 лв. / 12.63
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  9.99 лв. / 5.11
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър - книга

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър


Исаков Груп
Цена:  19.90 лв. / 10.17
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...
Изкуството да съблазняваш - книга

Изкуството да съблазняваш


Робърт Грийн

Сиела
Цена:  12.52 лв. / 6.40
Стандартна цена 15.65 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Изкуството да съблазняваш" ще ви покаже силата на убеждаването и на чара - сила, която ще накара заобикалящите ви постепенно да загубят способността да ви се съпротивляват, без да знаят как и защо е станало това. Книгата е разделена на две части. Първата половина - "Образът на съблазнителя", дава описание на деветте типа съблазнители. Като се запознаете с тях, ще разберете какви привлекателни качества са заложени във вашия характер като надеждна основа за всеки опит да съблазните някого. Втората половина - "Процесът на съблазняване", включва двайсет и четирите маневри и стратегии, които ще ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - книга

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание


Йордан Стоичков

Милениум
Цена:  19.99 лв. / 10.22
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...
Децата и зоната - книга

Децата и зоната


Катина Герова

Информа Принт
Цена:  36.00 лв. / 18.41
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
99 рецепти и идеи за децата. Как да превърнем любимите храни на детето в балансирани и полезни? Книгата е с твърди корици, цветни страници, снимки на всяка рецепта и идея, както и в удобен за тях размер. Книгата съдържа следните раздели: солени закуски; сладки закуски; различни обяди / вечери; много здравословни чинийки; рецепти за балансиране; рецепти за пораснали деца. Това е една книга, която ще ви помага в ежедневието да превръщате детската чинийка в здравословна и балансирана. Децата трябва да си хапват от всичко, но умерено, редовно и храната да е балансирана, за да се радват на добро самочувствие и ...
Мъфини - книга

Мъфини


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  7.90 лв. / 4.04
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка ...
Класически торти - книга

Класически торти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.00 лв. / 2.05
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...
Детски телескопи и микроскопи
Образователни комплекти за малките изследователи.
Кукли и аксесоари
Детски кукли, бебета и аксесоари.
Рекламирани играчки за момичета
Подбрани играчки за момичета, които децата познават и харесват.
Детски пъзели
Пъзели с любимите анимационни герои и много други интересни модели.
Енциклопедии
Голямо разнообразие от енциклопедии на различни теми.
Печати и шаблони с коледни мотиви
Създайте оригинални коледни картички за Вашите любими хора.
Дженифър Сейнт
Илона Андрюс
Нели Кирилова
Празнични рецепти - Йоланта Делибозова - Йоли - книга
Йоланта Делибозова, позната също като Йоли, е едно от най-популярните и обичани лица на българската ...
Български народни гостби : Фототипно издание - Анна Д-рь Хаканова - книга
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги ...
Класическа българска кухня - книга
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и ...
Вкусът на България в четири сезона - Иван Звездев - книга
Любимият кулинар на България Иван Звездев е събрал над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня ...
Тефтерът на баба - Светлана Илиева - книга
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от ...
Готварската книга на Дядо Славейков - Петко Р. Славейков - книга
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира ...
Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти - Лиляна Куманова - книга
Настоящата книга обхваща както теоретичните постановки на разделното хранене, така и практическото му ...
Българска кухня в 4 сезона - Мирослав Гочев, Жельо Тодоров - книга
Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, ...
Вкусът на България - Иван Звездев - книга
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и ...
Търсене
Книги