|
 |
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв. Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв. За цена и срок извън гр. София кликни тук. Тази книга може да бъде доставена в дните:
Четвъртък 17-06-2021 г., Петък 18-06-2021 г. или Понеделник 21-06-2021 г.
|
Описание
2000 изпитани рецепти 
Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга.
Страници от тази книга
 |  |  | ||
 |  |  |
Съдържание
Увод
Предястия
Пролетни салати
Летни салати
Зимни салати
Аламинути и разядки с яйца
Разядки с риба
Други разядки
Чорби (Супи)
Постни чорби
Чорби от месо
Рибени чорби
Чорби от домашни птици
Постни ястия
Задушени постни ястия
Постни яхнии
Постни плакии
Постни мусаки
Постни гювечи
Постни каши
Постни сърми
Пълнени зеленчуци
Кюфтета от зеленчуци
Пържени и панирани зеленчуци
Постни ястия на фурна
Ястия с агнешко и шилешко месо
Кебапи
Гювечи
Агнешко задушено
Агнешко печено
Други ястия
Ястия от шилешко месо
Ястия от телешко месо
Ястия със свинско месо
Яхнии
Задушени ястия
Кебапи
Свинско месо на фурна
Гювечи и мусаки
Ястия на скара
Пържено и панирано свинско месо
Ястия с кайма
Ястия с карантия
Ястия с риба
Яхнии от риба
Плакии от риба
Кебапи от риба
Задушени ястия от риба
Риба на фурна
Гювечи от риба
Риба на шиш
Риба на скара
Пържена риба
Ястия от раци
Ястия от миди
Ястия от калмари
Ястия с охлюви
Ястия с птици
Ястия с пилешко месо
Ястия с кокошка
Ястия с пуйка
Ястия с гъска
Ястия с яйца
Мляко и млечни храни
Ястия с гъби
Сосове
Тестени печива
Десерти
Тесто за сладкиши
Баклави
Кейкове
Целувки
Сладки рула
Реванета
Еклери
Парфета
Бисквити
Курабии
Коледни сладки
Сладкиши за чай и кафе
Варено жито
Десерти с плодове
Торти
Кремове
Зимнина
Стерилизирани зеленчукови консерви
Консервирани гъби
Кисело зеле
Компоти
Конфитюри
Сладка
Плодови желета, мармалади и рачели
Нектари, сокове и сиропи
Плодови ликьори и вина
Домашни колбаси
Подправки
Предястия
Пролетни салати
Летни салати
Зимни салати
Аламинути и разядки с яйца
Разядки с риба
Други разядки
Чорби (Супи)
Постни чорби
Чорби от месо
Рибени чорби
Чорби от домашни птици
Постни ястия
Задушени постни ястия
Постни яхнии
Постни плакии
Постни мусаки
Постни гювечи
Постни каши
Постни сърми
Пълнени зеленчуци
Кюфтета от зеленчуци
Пържени и панирани зеленчуци
Постни ястия на фурна
Ястия с агнешко и шилешко месо
Кебапи
Гювечи
Агнешко задушено
Агнешко печено
Други ястия
Ястия от шилешко месо
Ястия от телешко месо
Ястия със свинско месо
Яхнии
Задушени ястия
Кебапи
Свинско месо на фурна
Гювечи и мусаки
Ястия на скара
Пържено и панирано свинско месо
Ястия с кайма
Ястия с карантия
Ястия с риба
Яхнии от риба
Плакии от риба
Кебапи от риба
Задушени ястия от риба
Риба на фурна
Гювечи от риба
Риба на шиш
Риба на скара
Пържена риба
Ястия от раци
Ястия от миди
Ястия от калмари
Ястия с охлюви
Ястия с птици
Ястия с пилешко месо
Ястия с кокошка
Ястия с пуйка
Ястия с гъска
Ястия с яйца
Мляко и млечни храни
Ястия с гъби
Сосове
Тестени печива
Десерти
Тесто за сладкиши
Баклави
Кейкове
Целувки
Сладки рула
Реванета
Еклери
Парфета
Бисквити
Курабии
Коледни сладки
Сладкиши за чай и кафе
Варено жито
Десерти с плодове
Торти
Кремове
Зимнина
Стерилизирани зеленчукови консерви
Консервирани гъби
Кисело зеле
Компоти
Конфитюри
Сладка
Плодови желета, мармалади и рачели
Нектари, сокове и сиропи
Плодови ликьори и вина
Домашни колбаси
Подправки
Рейтинг
Рейтинг: 9.92 / 24 гласа 
| За да оцените книгата "Българска традиционна кухня", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система: |
Други интересни предложения
Мнения на посетители
Добави мнение ваня денчева
Книгата е уникална, и трябва да я има в всяко домакинство. Огромният труд който е положил автора като е събрал и подредил толкова много традиционни ястия от всички краища на страната, както и известни рецепти от европейската кухня заслужават адмирации. Технологията на приготвяне на различни ястия като увод в няколко страници за всяка глава от книгата съдържащи ценни напътствия и съвети е нещо много рядко срещано повечето кулинарни книги са луксозни издания пълни с изллишни снимки, а тук всичко е рецепта след рецепта.
Закупилите тази книга, купуват също
| |||||||
 | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
|
