Българска традиционна кухня - Димитър Мантов - книга — Българска традиционна кухня

Димитър Мантов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 2.99 лв. До офис на Еконт: 5.69 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		02‑06‑2025 г. или 03‑06‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за днес Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
Основни параметри:
Продукт		#034-360
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад - побързай, остава само 1 брой Наличност с единични бройки в склада на store.bg, допълнителни бройки са налични на склад при доставчик.
Издателство		МАЙ
Категории		Книги с рецепти с българска кухня
Страници		578
Размери		17.00 / 24.30 / 4.20 cm
Тегло		0.885 kg
EAN		9789548645287
ISBN		9548645270

Българска традиционна кухня

Name: Българска традиционна кухня
Rating: 9.92 (24 reviews)
Author: Димитър Мантов

Димитър Мантов

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 2.99 лв. До офис на Еконт: 5.69 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		02‑06‑2025 г. или 03‑06‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за днес Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!

Основни параметри:

Продукт		#034-360
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад - побързай, остава само 1 брой Наличност с единични бройки в склада на store.bg, допълнителни бройки са налични на склад при доставчик.
Издателство		МАЙ
Категории		Книги с рецепти с българска кухня

Страници		578
Размери		17.00 / 24.30 / 4.20 cm
Тегло		0.885 kg
EAN		9789548645287
ISBN		9548645270

Описание

2000 изпитани рецепти

Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга.

За Димитър Мантов

Димитър Мантов е роден на 13 октомври 1930 година в село Босилковци, Русенско, в семейство на учители. По-късно баща му става адвокат. Докато учи в гимназията в село Полски Тръмбеш, Димитър редактира младежките литературни списания Млад творец и Пролет. През 1952 година завършва право в Софийския университет Св. Климент Охридски. Работи като адвокат, журналист в различни издания, издател.

Изпод перото на Димитър Мантов излизат над шейсет книги: романи, очерци, документални повести, сборници с пътеписи. През целия си живот писателят остава запленен от българската история. С романите си Калоян, Княз Борис I, Иван Асен II. Цар и самодържец, Царпетрово време и много други той обрисува най-светлите мигове от многовековния път на българите, борбата им за национална идентичност и проявата на силна душевност. Романизираните биографии на Христо Г. Данов, Добри Чинтулов, Алеко Константинов, Пенчо Славейков не само щриховат портретите на обичани фигури от литературния ни свят, но и задават контекста на стремежа на народа ни за книжовно и културно израстване.

Наред с останалите си произведения Димитър Мантов издава и книги за млади читатели: Хан Крум, Аулите на хан Омуртаг, Размирна година, Хайдути шетат по море, Ястребът, Приказки за празници и други. Интересът на писателя към националната кухня намира израз в многобройните книги, в които помества хиляди традиционни български рецепти.

Димитър Мантов умира на 29 юли 2008 година в София.

За издателство МАЙ

Май 1991 ЕООД
София, 1000
ул. Дякон Игнатий 21
maybg@abv.bg

Страници от тази книга

Съдържание

Увод
Предястия
Пролетни салати
Летни салати
Зимни салати
Аламинути и разядки с яйца
Разядки с риба
Други разядки
Чорби (Супи)
Постни чорби
Чорби от месо
Рибени чорби
Чорби от домашни птици
Постни ястия
Задушени постни ястия
Постни яхнии
Постни плакии
Постни мусаки
Постни гювечи
Постни каши
Постни сърми
Пълнени зеленчуци
Кюфтета от зеленчуци
Пържени и панирани зеленчуци
Постни ястия на фурна
Ястия с агнешко и шилешко месо
Кебапи
Гювечи
Агнешко задушено
Агнешко печено
Други ястия
Ястия от шилешко месо
Ястия от телешко месо
Ястия със свинско месо
Яхнии
Задушени ястия
Кебапи
Свинско месо на фурна
Гювечи и мусаки
Ястия на скара
Пържено и панирано свинско месо
Ястия с кайма
Ястия с карантия
Ястия с риба
Яхнии от риба
Плакии от риба
Кебапи от риба
Задушени ястия от риба
Риба на фурна
Гювечи от риба
Риба на шиш
Риба на скара
Пържена риба
Ястия от раци
Ястия от миди
Ястия от калмари
Ястия с охлюви
Ястия с птици
Ястия с пилешко месо
Ястия с кокошка
Ястия с пуйка
Ястия с гъска
Ястия с яйца
Мляко и млечни храни
Ястия с гъби
Сосове
Тестени печива
Десерти
Тесто за сладкиши
Баклави
Кейкове
Целувки
Сладки рула
Реванета
Еклери
Парфета
Бисквити
Курабии
Коледни сладки
Сладкиши за чай и кафе
Варено жито
Десерти с плодове
Торти
Кремове
Зимнина
Стерилизирани зеленчукови консерви
Консервирани гъби
Кисело зеле
Компоти
Конфитюри
Сладка
Плодови желета, мармалади и рачели
Нектари, сокове и сиропи
Плодови ликьори и вина
Домашни колбаси
Подправки

Други интересни предложения

Манастирска кухня
Димитър Мантов

МАЙ

Цена: 14.99 лв.

La cuisine bulgare
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Bulgarian cuisine
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Българска трапеза
Мария Николаева

МАЙ

Цена: 19.99 лв.

Българска кухня

МАЙ

Цена: 14.99 лв.

La cocina bulgara
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Die bulgarischen Kloster
Pavel Sotirov

МАЙ

Цена: 29.99 лв.

Диабетът
Владимир Христов, Галина Пенева

МАЙ

Цена: 5.00 лв.

Les monasteres bulgares - gardiens de la spiritualite pendant les siecles
Pavel Sotirov

МАЙ

Цена: 29.99 лв.

Други интересни предложения

			Манастирска кухня Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			La cuisine bulgare Dimitar Mantov

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 39.99 лв.

			Bulgarian cuisine Dimitar Mantov

			Цена: 39.99 лв.

			Българска трапеза Мария Николаева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 19.99 лв.

			Българска кухня

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			La cocina bulgara Dimitar Mantov

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 39.99 лв.

			Die bulgarischen Kloster Pavel Sotirov

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 29.99 лв.

			Диабетът Владимир Христов, Галина Пенева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Les monasteres bulgares - gardiens de la spiritualite pendant les siecles Pavel Sotirov

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 29.99 лв.

Мнения на посетители

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

ваня денчева

Книгата е уникална, и трябва да я има в всяко домакинство. Огромният труд който е положил автора като е събрал и подредил толкова много традиционни ястия от всички краища на страната, както и известни рецепти от европейската кухня заслужават адмирации. Технологията на приготвяне на различни ястия като увод в няколко страници за всяка глава от книгата съдържащи ценни напътствия и съвети е нещо много рядко срещано повечето кулинарни книги са луксозни издания пълни с изллишни снимки, а тук всичко е рецепта след рецепта.

Книги от Димитър Мантов

Манастирска кухня

Димитър Мантов
МАЙ

Цена: 14.99 лв.

201 готварски рецепти. ... В българските манастири са съхранени не само стари ръкописи, книги и икони, но и рецепти на много вкусни гозби, които и в миналото, и днес непременно присъстват на нашата трапеза. Този сборник от готварски рецепти ще ви върне към автентичния вкус на миналите дни. ...

Цар Симеон

Димитър Мантов
Лексикон

Цена: 20.00 лв.

Симеон Велики е български владетел, управлявал България от 893 до 927 г. по време на Първата българска държава. Успешните войни на Симеон срещу Византия и сърбите довеждат до временно разпростиране на България върху по-голямата част на Балканския полуостров и господство в Югоизточна Европа. По време на царуването на цар Симеон България достигнала своето най-голямо политическо, военно и културно могъщество: тя опирала на три морета - Черно, Бяло и Адриатическо; Симеон Велики имал титла и положение, равностойни на византийския василевс. Той бил вторият владетел след Карл Велики, който придобил титла, равнозначна на тази на ...

Хан Крум

Димитър Мантов
Лексикон

Цена: 20.00 лв.

Походи и сражения, мирен градеж, военно-политическо укрепване и международно утвърждаване на славяно-българската държава - всичко това и личността на хана воин представляват сюжетният кръг на Хан Крум от Димитър Мантов. Роден на 13 октомври 1930 г. в русенското село Босилковци, той е автор предимно на увлекателни исторически романи и е с голям принос към този жанр. През 70-те и 80-те години на XX век е сред най-издаваните и преиздавани писатели. Интересен факт е, че първият роман, който написва и излиза през 1956 г. Пробуждане, е съвместено с друг наш голям творец - Антон Дончев. Димитър Мантов е автор на повече от 20 ...

Иван Асен II - цар и самодържец

Димитър Мантов
Лексикон

Цена: 20.00 лв.

Царуването на Иван Асен II е един от върховете в тринадесетвековната история на България. Личността на сина на стария Асен - политик, дипломат, военачалник, както и неговото време в романа са пресъздадени с художествено майсторство върху подчертано документална основа."Беше ранна пролет и през отворения прозорец княз Иван гледаше как вятърът огъва върховете на дърветата. Мария-Белослава играеше на двора и първа посрещна "чичо Климента". Войводата я вдигна високо над главата си, засмя се и се провикна: – Уу, каква мома станала! После, като остави Мария-Белослава на земята, той се запъти не към вратата на ...

Родолюбецът

Димитър Мантов
Хермес

Цена: 19.95 лв.

Романизирана биография на Христо. Г. Данов. ... "Сам той бе вярвал в напредъка, в силата на знанията, но невинаги бе съзнавал докрай какво могат да сторят книгите..." Когато слабичкият Христо от Клисура се крие по копите сено, за да препрочита някоя книжка, заета му от даскала в школото, той дори не дръзва да мечтае, че след години ще отвори собствена книжарница в центъра на Пловдив. Нито пък подозира, че когато прекарва с чамов сал по Дунава първото си отпечатано календарче "Старопланинче", името му завинаги ще остане в историята като "Бащата на българското книгоиздаване". Неутолимото ...

Bulgarian cuisine

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

The best traditional recipes ... In the course of 35 years the author of this book has collected more than 4,500 cooking recipes from all over Bulgaria. They reflect the thousand-year old cultural traditions and relations, as well as part of the present-day life-style of the people who live in this country, famous for its extraordinary natural beauty. This book presents to the readers attention some of the most popular recipes of the culinary richness of the Bulgarian cuisine. ...

La cocina bulgara

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Las mejores recetas de la cocina tradicional. ... A lo de 35 anos, el autor de este libro ha reunido mas de 4500 recetas culinarias de tode Bulgaria. Estas son un reflejo de las milenarias tradiciones culturales del pueblo bulgaro y, al mismo tiempo, son parte de la vida cotidiana del presente. Demuestran tambien que, junto con la historia antigua y la hemosa naturaleza, la comida sabrosa y sana es uno de los atractivos del pais, que vale la pena conocer. El libro propone a la atencion del lector algunas de las recetas mas populares de la riqueza culinaria de la cocina bulgara. ...

La cuisine bulgare

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. ... L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 annees plus de 4500 recettes de cuisine a traverrs la Bulgarie entiere. Elles refletent d'une part les tradition culturelles millenaires du peuple bulgare et d'aute part, elles sont partie integrante de la vie quotidienne de nos jours. Les recettes montrent egalement que, tout aves l'historie antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularites du pays qui vaut la peine d'etre connue. ...

Книги от Димитър Мантов - пълен списък

Книги от Димитър Мантов

			Манастирска кухня Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			Цар Симеон Димитър Мантов

			Цена: 20.00 лв.

			Хан Крум Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Цена: 20.00 лв.

			Иван Асен II - цар и самодържец Димитър Мантов

			Продуктът е представен с видео материали Цена: 20.00 лв.

			Родолюбецът Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 19.95 лв.

Още книги от Димитър Мантов

Закупилите тази книга, купуват също

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Изкуството да съблазняваш

Робърт Грийн
Сиела

Цена: 13.90 лв.

"Изкуството да съблазняваш" ще ви покаже силата на убеждаването и на чара - сила, която ще накара заобикалящите ви постепенно да загубят способността да ви се съпротивляват, без да знаят как и защо е станало това. Книгата е разделена на две части. Първата половина - "Образът на съблазнителя", дава описание на деветте типа съблазнители. Като се запознаете с тях, ще разберете какви привлекателни качества са заложени във вашия характер като надеждна основа за всеки опит да съблазните някого. Втората половина - "Процесът на съблазняване", включва двайсет и четирите маневри и стратегии, които ще ...

Кухнята на времето

Лилия Герасимова
Сиела

Цена: 14.40 лв.

312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век. Второ и преработено допълнено издание. ... Със 72 нови рецепти и примерно меню за постите. Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на "Кухнята на времето". В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар - Великия пост, Петровия, ...

Децата и зоната

Катина Герова
Информа Принт

Цена: 36.00 лв.

99 рецепти и идеи за децата. Как да превърнем любимите храни на детето в балансирани и полезни? Книгата е с твърди корици, цветни страници, снимки на всяка рецепта и идея, както и в удобен за тях размер. Книгата съдържа следните раздели: солени закуски; сладки закуски; различни обяди / вечери; много здравословни чинийки; рецепти за балансиране; рецепти за пораснали деца. Това е една книга, която ще ви помага в ежедневието да превръщате детската чинийка в здравословна и балансирана. Децата трябва да си хапват от всичко, но умерено, редовно и храната да е балансирана, за да се радват на добро самочувствие и ...

Как да говорим така, че детето да слуша и да го слушаме така, че да говори

Адел Фабер, Илейн Мазлиш
Изток - Запад

Цена: 15.00 лв.

Само с прочитането на тази книга вие вече сте дали много от себе си. Трябвало е да възприемете нови идеи и принципи, да упражнявате нови умения, да усвоявате нови и да се откажете от старите модели на мислене и поведение. Когато човек има толкова много нови неща за научаване и трябва да вложи толкова усилия в нещо, той често губи от поглед общата картина. Така че нека още веднъж за последен път да видим към какво е прицелен и на какво е посветен този метод на комуникация. Искаме да намерим начин да живеем един с друг, така че да се чувстваме добре с хората, които обичаме, и да помогнем и на тях да се чувстват добре с нас. ...

50 здравословни рецепти

Йоана Йокко
Сиела

Цена: 30.00 лв.

Йоана Йокко разкрива вкусната страна на здравословната кухня. "Здрасти, хора, лелчи here!" Така започват видеата на Йоана Йокко, известна още като Леля. Десетки хиляди хора я следват в социалните мрежи, където Йоана разказва вдъхновяващи истории, споделя пътувания и показва, че здравословното хранене не е някаква странна и недостъпна концепция, а напротив, то е просто, икономично и вкусно. В изданието ще откриете още любопитни факти и полезна информация за здравословното хранене, както и кулинарни изкушения, подходящи за вегетарианци."Има огромна разлика между здравословното хранене и токсичната култура ...

Богато дете, умно дете

Робърт Кийосаки, Шарън Л. Лехтър
Анхира

Цена: 13.00 лв.

Тази книга е предназначена за родители, които ценят образованието и искат да осигурят на своите деца добър финансов старт в живота. През Информационната епоха доброто образование е по-важно от когато и да било досега. Сегашната образователна система обикновено не прави децата ви финансово грамотни. Робърт Кийосаки ще ви помогне да им дадете същите вдъхновяващи и практически финансови познания, които той е получил от богатия си татко. Книгата показва как да събудите у вашето дете любов към учението, използвайки методите на умния татко, който помага на Робърт да остане в училище, въпреки слабите оценки и често ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга