Как да се храним: При диабет тип 2 - книга 4

Здравната поредица "Как да се храним" включва 12 богато илюстровани книги за 12-те най-масови заболявания на българина и професионални предписания на доказани медици в съответната област и как да се справим с тях. Ако четете тези редове, то може би вие, ваш роднина или човек, когото обичате, има захарен диабет или казано с други думи – високи стойности на кръвната захар. Над 250 хил. са страдащите от диабет в България, но приблизително толкова са и хората, които са в преддиабетно състояние. Много от тях никога не са се консултирали с лекар, а някои дори не знаят, че имат такова заболяване.
Безспорно захарният диабет е сериозен проблем, тъй като на практика е доживотно заболяване, което изисква постоянно лечение, грижи и наблюдение. Добрата новина е, че той може да бъде контролиран. Хората с диабет днес могат да живеят свободно и нормално като всички останали. Нещо повече – неизбежните в далечното минало тежки и инвалидизиращи усложнения могат да бъдат предотвратени. Хората с тип 2 захарен диабет обикновено имат такъв начин на живот, който допринася за техния здравословен проблем. Ето защо за тях е жизнено необходимо колкото се може по-скоро след поставяне на диагнозата, да обмислят такава промяна в хранителните си навици и физическата активност, която ще им даде възможност за добър контрол върху кръвната захар и другите отклонения, които често съпътстват захарния диабет (високо артериално налягане, повишени стойности на мазнините в кръвта – холестерол, триглицериди).
С настоящата книга ще направим опит да обогатим знанията ви за диабета и да ви помогнем да останете здрави, въпреки него.

Букмарк Пъблишинг
София 1700, Студентски град, ул. Димитър Стефанов 11 А вх. Б ет. 3 ап. 14
editorial@bookmark-bg.com

Увод
Проблемът захарен диабет от древността до днес
Хранителен режим при диабет тип 2 и наднормено тегло
Хранителен режим при диабет тип 2 и нормално телесно тегло
Съвети и препоръки
Рецепти:

• Салати
• Супи
• Безмесни ястия
• Ястия с месо
• Десерти