Люпене на яйца от домашни птици

"През последните няколко години се увеличи интересът към изкуствено люпене на яйца от домашни птици в домакинствата и малките стопанства и ферми. Използват се различни видове и системи фабрични или самоделни плоски инкубатори за малък брой яйца и по-големи шкафни инкубатори. Правят се опити, по-малко или повече сполучливи, за преустройство на хладилни шкафове и камери в инкубатори. Някои от тях работят перфектно. Попадали сме на куриози, дължащи се на факта, че любителите конструктори не познават биологията и технологията на люпене, като инкубатори без овлажнители, без вентилатори и вентилационни отвори, без механизми за обръщане на яйцата или с вентилатори с диаметър 30 cm и отвор в задната страна на машината..."
Из книгата

Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg

Анотация
Увод
Размножаване на птиците
Органи на снасяне
Образуване на яйчния жълтък
Образуване на яйчния белтък
Образуване на яйчената черупка
Състав и физико-химически показатели на яйцето
Химичен състав на белтъка
Химичен състав на жълтъка
Химичен състав на черупката
Оплождане на яйцето
Снасяне на яйцата
Аномалии при снасянето
Промени в състава и разваляне на яйцата
Избор на яйца за люпене
Газова дезинфекция
Оценка на яйцата по външен вид и вътрешно съдържание
Люпилни
Системи инкубатори
Зареждане на яйцата в инкубаторите
Режим на люпене
Изкуствено люпене на яйца от домашни птици
Развитие на зародишите - ембрионите
Допускани грешки при люпенето на яйцата
Нарушаване на технологичния режим
Хранене на домашни птици и грешки в храненето и люпенето, дължащи се на непълноценното хранене
Значение и последствие от недостига на витамини
Значение на минералните вещества
Естествено люпене
Определяне пола на еднодневните пилета, пуйчета, патета и гъсета