Хуманното отношение при отглеждане на пилета бройлери

В тази книга се прави преглед на факторите, които влияят върху условията за хуманно отношение към птиците, като е дадена и подробна информация за ефектите на плътността, гъстотата, светлинния режим, качеството на постелята и качеството на въздуха. Освен това са разгледани и основните здравни последици от лошите условия за хуманно отношение към птиците, като контактен дерматит, метаболитни, мускулни и скелетни увреждания.

Разгледано е поведението на пилетата бройлери, включително ровене, къпане в прах, кълване на постелята, пляскане с крила и друга двигателна активност, заедно с факторите, които могат да нарушат тези поведенчески дейности. Показани са начините на оценка на фермата за хуманното отношение към животните, чрез физиологичните и поведенчески индикатори. Включени са показатели, посочени в "Европейски общ индекс за благополучието", в т.ч. и продуктивни качества, за да се проверява и сравнява хуманното отношение към пилетата, отглеждани в различни стопанства.

Какво ще научите от тази книга:

• биология и поведение на кокошките;
• селекцията в бройлерното направление;
• фуражи и технология на храненето;
• вода и поене;
• нарушения свързани с растежа при пилетата бройлери;
• ваксинация на пилетата;
• физиологични индикатори за благосъстоянието на бройлерите и други.

Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg

Встъпление
Бройлерното производство днес
Научни основи за хуманното отношение при отглеждане на бройлерите
Биология и поведение на кокошките
Селекцията в бройлерното направление
Физиологични индикатори за благосъстоянието на бройлерите
Фактори на околната среда, свързани с проблемите на благосъстоянието
Качество на постелята в бройлерните сгради
Осветление
Плътност на отглеждане
Фуражи и технология на храненето
Вода и поене
Съвременната практика за захранване и запойване на пилетата
Изравнеността при пилетата бройлери
Смъртност
Нарушения, свързани с растежа при пилетата бройлери
Фактори, които влияят на способността за ходенето при бройлерите
Асцитите и синдромът на внезапната смърт
Ваксинация на пилетата
Взаимодействието човек - птици
Ловенето на бройлери за кланица
Добрите производствени практики в бройлерните предприятия
Биологично производство на месо във Франция
Заключение
Използвана литература