Над 200 вкусни гозби от манастири в България, Гърция, Сърбия и други православни страни. ... Естествени, простички, с най-добрите зеленчуци и плодове за сезона, манастирските рецепти крият страхотно очарование. В повечето от тях има "тайна" съставка - някоя билка или подправка, която превръща гозбата в неустоима вкусотия. Почерпани са основно от ежедневното меню в православните манастири, затова са предимно постни. Но затова пък са много разнообразни - книгата съдържа рецепти за супи, салати, основни ястия и прекрасни десерти. Истинска, свежа, ароматна храна - като едно време. Храна с послание - както монасите ... |
|
115 изпитани рецепти за страхотни ястия и по-добър живот. ... Опра Уинфри никога не е крила, че е имала проблеми с храната. За нея тя е била както източник на удоволствие и утеха, така и причина за дългогодишна борба с наднорменото тегло. В "Храна, здраве и щастие" Опра споделя рецептите, благодарение на които вече истински се наслаждава на храната. Представените в книгата ястия са разработени в екип с любимите професионални готвачи на Опра. Бележките ѝ към тях превръщат изданието в личен подарък за милионите ѝ почитатели. Една от най-влиятелните и обичани жени в света ни допуска в живота си зад ... |
|
Рецепти с месо - полезни, здравословни и вкусни ястия, предпочитане от много ценители на кулинарното изкуство. В тази малка книжка са събрани най-известните и разнообразни рецепти с всички видове месо. Книгата съдържа рецепти за: ястия с агнешко месо ястия със свинско месо ястия с телешко месо ястия с пилешко месо ... |
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
Практична и полезна книга, незаменим помощник за всеки притежател на мултикукър херметик! Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: 85 изпитани рецепти за лесни и вкусни ястия, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите, за колко време, с точни количества на продуктите и т.н.; подробни практически указания как се работи с мултикукър под налягане - всичко, което трябва да знаете от А до ... |
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ... |
|
Салати, предястия, супи, безмесни, риба, ястия с месо, паста, пица, хлябове, тестени, десерти, напитки. Съставител: Надежда Лазарова . ... "Често в чудене какво да е менюто утре губим повече време, отколкото при самото готвене. Идеите са дотолкова изчерпани, че чак на тенджерите им е омръзнало от едно и също ядене. В търсене на начин да прекъснем дългата серия пиле с орис - пълнени чушки - мусака, се роди и идеята за тази книга. Приемете я като леко подшушване, което ще ви върне вдъхновението в кухнята, като щипка екзотична подправка - достатъчна, за да направи ястието уникално. Или пък като лъжичка запечен сусам ... |
|
100 + 30 бонус рецепти. ... Поредицата "Рецептите на Бачо Пламен" предлага оригинални рецепти от традиционната българска кухня, които са лесни и бързи за приготвяне, подходящи за всеки сезон от годината, за делничната и празничната трапеза. Подбрани са най-вкусните и интересни рецепти за най-изтънчения вкус. "Рецепти с телешко и говеждо месо" - полезни, здравословни и вкусни ястия, предпочитани от много ценители на кулинарното изкуство. В тази малка книжка са събрани най-известните 130 разнообразни рецепти с телешко и говеждо месо. Можете да избирате между супи, готвени ястия, филета, котлети, пържоли, ... |
|
Как да избегнем раковите заболявания ... Ракът днес е второто по смъртност заболяване в развитите страни. Фактори като тютюнопушенето и прекомерното излагане на слънце са най-често сочените от статистиците причинители на болестта, макар че начинът на хранене също играе голяма роля. Изследванията показват, че здравословната, добре балансирана диета намалява риска от рак. Тази книга е посветена на храните, които ще ни помогнат да се предпазим от рак, на храните, които трябва избягваме, и как да подобрим навиците си за хранене и начина си на живот като цяло, за да избегнем това заболяване. ... |
|
Тази "Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене" е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване. ... |
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен със Заповед № РД 09 - 1529 / 08.02.2017 г. ... Учебникът е съвместно издание на ИК Анубис ООД , издателство Булвест 2000 ООД и Фондация Джуниър Ачийвмънт България. Предимства на учебника: способства за формиране на ключови компетентности и за тяхното прилагане на практика; създава условия за придобиване на практически умения, предприемаческо мислене и творческа дейност; чрез различни форми на работа осигурява успешно овладяване на учебното съдържание от всеки учебник; учебното съдържание е разработено в сътрудничество с консултант психолог и е ... |