Търсене на: технология на обслужване в ресторант

/ над 500 продукта /

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.90 лв.

			Технология на педагогическата игра в обучението по религия в началното училище Захарий Дечев

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 15.99 лв.

			Организация на обслужване при специални случаи Георги Вдовичин

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.45 лв.

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 6.90 лв.

			Обща технология на виното - том 1 Трифон Иванов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 28.00 лв.

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.90 лв.

			Технология на облеклото - II част Здравка Шулекова, Цоло Кънчев

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 20.00 лв.

			Приложение на съвременни образователни технологии в професионалната подготовка на учители по биология Ася Асенова

			Цена: 25.00 лв.

			Технология на специалните вина - том 2 Трифон Иванов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 15.00 лв.

			Управление на предприятието. Технология на бизнеса Богдан Николов

			Стандартна цена 19.36 лв. Вземи сега с отстъпка -14%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Цена: 16.65 лв.

			Съвременните модели, архитектури и технологии за информационно обслужване Васил Георгиев, Владимир Димитров

			Цена: 20.00 лв.

			Организация, технология и икономика на хотелиерството Димчо Тодоров Тодоров

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 13.90 лв.

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: технология на обслужване в ресторант

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес

Цена: 11.90 лв.

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...

Технология на педагогическата игра в обучението по религия в началното училище

Захарий Дечев
Димант

Цена: 15.99 лв.

Теорията и методиката на педагогическата игра в началното училище е научно направление в областта на педагогическите науки. Потребността от тази книга възникна от искреното ми желание систематично и подробно да се представи технологичната и приложна същност на някои от игрите и да се направи концептуален анализ на етапите и структурните им елементи. Идеята за написването ѝ се провокира от мащабното развитие на педагогическата игра като теория и методика и откликва на потребностите на учебно-възпитателната практика Навлизайки в дълбините на практическата приложимост на педагогическата игра в процеса на обучение, ...

Организация на обслужване при специални случаи

Георги Вдовичин
Димант

Цена: 7.45 лв.

Учебното помагало по организация на обслужване при специални случаи е предназначен за студентите от колежите по туризъм с образователно-квалификационна степен "специалист". Той може да се използва и от специалисти по ресторантьорство и хотелиерство. Развитието на туризма и стремежът за задоволяване на непрекъснато променящите се потребности на гостите налага търсене на нови специфични форми на предлагане и организация на обслужване в ресторантьорството и хотелиерството. Разработените тук теми дават възможност на студентите да се запознаят със същността и основните етапи в организацията и обслужване при банкети, ...

Технология на кулинарната продукция - Част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Матком

Цена: 6.90 лв.

Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...

Обща технология на виното - том 1

Трифон Иванов
Дионис

Цена: 28.00 лв.

Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ...

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 14.90 лв.

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Технология на облеклото - II част

Здравка Шулекова, Цоло Кънчев
Техника

Цена: 20.00 лв.

Учебникът е написан съгласно с учебната програма на МОН. В него е разгледана технологията за изработване на основните видове облекла. Като самостоятелни теми са включени въпросите за скрояването на облеклата и контрола на качеството. Проектирането на поточна линия за производство на шевни изделия е разработено подробно с използване на пример за разчитане на линията. Предназначено е за учениците от техникумите по облекло. Може да се ползва от всички, които се занимават с производство на облекла по промишлен начин и по поръчка. ...

Приложение на съвременни образователни технологии в професионалната подготовка на учители по биология

Ася Асенова
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 25.00 лв.

Доц. д-р Ася Асенова е преподавател в Биологическия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски", катедра "Методика на обучението по биология". Проучванията ѝ са съсредоточени в областите: електронно и мобилно обучение, 3D виртуална реалност, технологии, подпомагащи обучението по биология, мениджмънт на биологичното образование и образование за околната среда и за устойчиво развитие. Авторката съумява да използва темата за приложение на съвременните технологии, за да представи техния педагогически потенциал за формирането на компетентности в бъдещите професионалисти, като се ...

Технология на специалните вина - том 2

Трифон Иванов
Дионис

Цена: 15.00 лв.

Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ...

Управление на предприятието. Технология на бизнеса

Богдан Николов
БРЕИТТС

Цена: 16.65 лв.

Четвърто издание. ... Управление на предприятието от Богдан Николов е нестандартен поглед върху технологията на бизнеса. Разказано истински искрено с преплитане на характерния за автора шеговит тон и сериозното, задълбочено разглеждане на въпросите. Предложен е дори оригинален тест за всеки да прецени, доколко би имал успешно бъдеще като ръководител. Фокусът е поставен върху темите, които един мениджър трябва да познава, като мисълта навсякъде е напълно ясна, дори тогава, когато нещо е било изразено чрез деликатен намек. След като приключи с четенето, човек често се запитва, защо всъщност всички тези неща, които в ...

Съвременните модели, архитектури и технологии за информационно обслужване

Васил Георгиев, Владимир Димитров
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 20.00 лв.

Книгата е посветена на съвременните технологии за обмен и обработка на информация и използваните за това модели и архитектури. Разгледани са технологиите за съхранение на информацията, системните услуги за пренос на информацията, моделите за обработка на информацията, WSDL 1.1 и облачните изследвания. ...

Организация, технология и икономика на хотелиерството

Димчо Тодоров Тодоров
Матком

Цена: 13.90 лв.

Учебникът по Организация, технология и икономика на хотелиерството е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите ...

Търсене на: технология на обслужване в ресторант Продукти 25-36 от над 500

Страница: