Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Гликемичният индекс е условно означение на скоростта, с която се преработва всеки продукт, който съдържа въглехидрати в човешкия организъм, сравнена със скоростта, с която се преработва глюкозата, чийто индекс е прието да се смята за еталон (нейният индекс е равен на 100 единици). Колкото по-бързо протича преработването или разпадането на един продукт, толкова по-висок е неговият гликемичен индекс. В света диетологията е приела да раздели всичките продукти, които съдържат въглехидрати на групи с висок, среден и нисък гликемичен индекс. По същество продуктите с нисък гликемичен индекс са т. нар. сложни или "бавни& ... |
|
|
Авторът разглежда проблемите за лекарствата - положителните и отрицателните им страни, както и причините за увличане по лекарствата. В подходяща форма е представена съдбата на лекарствата в организма /резорбция, разпределение, биотрансформация, екскреция/, видовете действия на лекарствата, показанията за употребата на лекарствата и вредата от самолечението. Дадени са и най-съществените странични явления на част от лекарствата. Брошурата е предназначена за широк кръг читатели като с нея се запълва една празнота в знанието на читателя, който желае да получи по-пълна информация по проблемите на общата фармакология и по ... |
|
|
История за щастието, което идва дори след като си го загубил... Всеки път, когато тъгата се свие в сърцето ѝ, Кръстина засажда дръвче. Израснала само с баба си и дядо си, тя винаги е вярвала, че ще има идеално семейство - като от приказките. Омъжва се за първата си студентска любов, появяват се деца и скоро ежедневието е като игра - две влюбени деца играят на семейство. Но идват промените и от подреденото и спокойно ежедневие не остава и помен - доскоро инженер с кариера, Кръстина се превръща в домакиня с три деца и безработен съпруг. Готова да се бори за щастието, Кръстина създава собствен моден бутик. Но съдбата ... |
|
|
На първо място, това не е поредният комерсиален продукт, дело на сръчен писач, а по-скоро просветителска книга, написана с искрено желание да бъде в помощ на милионите страдащи. За пръв път тя запознава широката публика с резултатите от дългогодишни лабораторни изследвания, възвестили нова, революционна медицина на емоциите - без скъпи лекарства и безкрайна психотерапия. Въз основа на клиничния и научния си опит като невробиолог, психиатър и ръководител на Центъра по комплементарна медицина в Питсбъргския университет, авторът ни представя седем изключително ефикасни метода, които действат през тялото и пряко влияят на ... |
|
|
115 изпитани рецепти за страхотни ястия и по-добър живот. ... Опра Уинфри никога не е крила, че е имала проблеми с храната. За нея тя е била както източник на удоволствие и утеха, така и причина за дългогодишна борба с наднорменото тегло. В "Храна, здраве и щастие" Опра споделя рецептите, благодарение на които вече истински се наслаждава на храната. Представените в книгата ястия са разработени в екип с любимите професионални готвачи на Опра. Бележките ѝ към тях превръщат изданието в личен подарък за милионите ѝ почитатели. Една от най-влиятелните и обичани жени в света ни допуска в живота си зад ... |
|
|
Авторът на тази книга, Никифор Минков, се обучава в Москва при проф. Я. Галперин - по тибетска медицина. Обученията са в областта на познанията за човешките органи и системи, тяхното взаимодействие и зависимостта от природата. Никифор Минков владее мануална терапия, фитотерапия, шиацу, биоенерготерапия. Той има собствен начин за сканиране на целия организъм за получаването на точна диагностика и узнаване на причината на заболяванията. Специализирал е и в областта на генетиката и специфичната обработка. Открил е и методи, чрез които може да се извлича радиоактивно натрупване, както и да се живее в радиоактивна обстановка, ... |
|
|
Безглутеновото хранене - гаранция за здраве и дълъг живот! ... Единствената книга, която ще Ви даде пълна информация за храните и ястията без глутен: храни, несъдържащи глутен; храни, съдържащи в малки количества глутен; закупуване на хранителните продукти; борба с болестта цьолиакия; разнообразни и ценни рецепти за ястия без глутен. Глутенът е лепкав и жилав белтък, съдържащ се в някои зърнени храни. Той е неразтворим във вода и трудно се разгражда, което води до замърсяване на организма с непълно смлени отпадъчни вещества. Хората, нетолеранти към глутена, страдат от болестта цьолиакия (шпру), която води до ... |
|
|
Книжките от поредицата "Мога сам да чета" са предназначени за деца, които вече са се научили да четат. Буквите им са едри, а думите са без пренос. В тази книжка са включени приказките: "Тримата братя и златната ябълка" и "Мъдрият таралеж". ... |
|
|
Практически справочник от А до Я за нелекарствени лечебни средства - витамини, минерали, билки и хранителни добавки. Книгата е обширен справочник за домашно ползване, който ще ви помогне да достигнете и да поддържате най-високо ниво на здраве и хармония чрез внимателно планиране на диетата си. Дори ако не страдате от конкретни болести, ще имате полза от книгата, тъй като тя дава съвети как да постигнете оптимално здраве, да подсилите имунната си система и да повишите нивото на енергията си. Написана от лекар и диетолог, книгата предлага ценна информация за това как да си изградим собствена хранителна програма, за да ... |
|
|
Дневникът е предназначен за фирмите в хранително-вкусова промишленост. Датата на доставките се записва еднократно на отделен ред, под който се нанасят часовете и данните за доставените през деня стоки. Подготвен с отвори за прошнуроване (при необходимост) и архивиране. Хартията е обикновена, нехимизирана с възможност за 2880 записа. ... |
|
|
Второ допълнено и актуализирано издание. ... "Предполагам, че си объркана и на моменти нямаш никаква представа кое е полезно и кое не от света на храненето. Информация по темата ни залива от всякъде, но за съжаление, въпросната информация е все по-объркана и хаотична. Проблемът според мен е, че вместо да търсим истината такава каквато е, с всичките и плюсове и минуси, всеки се опитва да я вкара в рамките, които той иска да докаже. Затова в книгата ми "В търсене на истината за храната и здравето" се опитвам да ти покажа липсващото звено - центъра, баланса, холистичния подход. Така, както го виждам аз. В ... |
