Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Избрани проповеди и беседи."Богочовекът Христос, възлюбени, дойде от Истината, донесе ни в дар Истината и се върна при Истината, като на четиридесетия ден подир възкресението Си възнесе човешката природа до самия престол на светата единосъщна, животворяща и неразделима Троица. Спасителят не дойде просто да ни учи на истината, а дойде бидейки Сам Истината. Той не дойде просто да ни посочи пътя към истината, а дойде, бидейки сам Истина и Път към нея. Христос Господ срина зидовете между земните люде и небесната Истина. Да, ако не се издигнем над земната пръст, ако не наберем смелост да се възнесем над собственото си ... |
|
|
|
Псалтир
Св. апостол и евангелист Лука
|
| Цена: 17.90 лв. |
|
  |
|
Отпечатаният в това издание текст на Псалтира отговаря на българския му синодален превод. Изданието съдържа също сведения за Псалтира (за съставянето и съдържанието му), указания как се чете Псалтир за частна молитвена употреба, как се чете за покойници, а също и Правило за четене на Псалтир с поменаване на имена. ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Иван Спасов /1934-1996/ е от поколението български композитори, което се утвърди и разгърна възможностите си през 70-те и 80-те години на ХХ в. Творчеството му винаги е предизвиквало интерес, макар не винаги произведенията му да са приемани единодушно; нерядко и с пълно отрицание. Особено е значението на вокалните творби на Спасов, в които той определено наложи свой стил и композиционни техники. Повечето от хоровите му песни се превърнаха в основен репертоар; много от тях станаха образци за новаторство в жанра. В компактдиска са включени три от най-късните опуси на Иван Спасов в които доминира темата за смъртта. Свързан с ... |
|
|
Необичайна книга за баячките. Книгата Господ няма да ми се сърди от Серги Гьошев е колкото проучване на малката домашна църквица, която сподиря от векове бита на българите-християни и битието на жените баячки, толкова и художествено, картинно пресъздаване на видяното и чутото от автора по време на репортерските му скитания като радиожурналист в БНР през годините, наред с находчиви препратки към Стария и Новия завет. Тя поставя в съвсем нова светлина лечебната обредност на баячките, извън досегашния традиционен народопсихологически или етнографски подход към темата за народните лечителки."Гьошев е смирил в едно ... |
|
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
Стихосбирката предлага класически поеми и песни, в които читателят бива хванат за ръка и поведен от авторката в света на нейното сърце - свят на близост до Бога и неговото слово. Красимира Верен Ненова е родена през 1944 г. По професия е машинен инженер. Пише стихове, музика и текстове за песни. "Слушай! Ах, ти нищо не можеш да чуеш, та тя говори със своя небесен Баща! В миг дори и щурците престават да пеят. Вятър спира да шушне в леса."откъс от стихотворението "Молитвен час" ... |
|
|
Книгата е вдъхновена от разпространеното през 1736 година ръководство, посветено на кармилската духовност. След дискусии на автора със сестри кармилитки от Швеция и Дания постепенно узрява идеята да се подготви ново практическо ръководство, което да включва всичко стойностно, което съдържа старото издание. Настоящото ръководство би трябвало съвсем логично, от една страна, да възлезе до изворите на нашите първоначала, а от друга, да вземе предвид съвременното богословие и духовност. Ние живеем в епоха, повлияна от св. Тереза от Лизьо, която предупреждаваше да се пазим от извънредни покаятелни дела, и това няма как да не се ... |
|
|
Помагалото е дипляна с размер А4 (62.7 x 29.7 cm в разгънат вид). ... Помагалото включва: класификация на организмите: едноклетъчни, многоклетъчни; прокариоти, еукариоти; клетки: типове (прокариотна, еукариотна), видове )бактерийна, растителна, гъбна, животинска), общи части, специфични. Жизнени дейности на клетката: хранене, отделяне, дишане, растеж и развитие, връзки с другите клетки, размножаване; хранене на растенията. Възходящ и низходящ ток. Движение на веществата в растението. Растителни тъкани (образувателна, основна, покривна, проводяща, механична). Вегетативни органи (корен, стъбло, листа). Видоизменени ... |
