Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Настоящият учебник е посветен на група проблеми, които са винаги актуални както за теорията, така и за практиката - управлението на хората в организациите. Именно хората с техните способности, знания, умения, опит, ценности, желание за работа и постижения са основният фактор за конкурентоспособността и просперитета на отделната организация, но и на цялото общество. Учебникът е предназначен за студентите, които изучават дисциплината "Управление на човешките ресурси" в Университета за национално и световно стопанство - София, като е изцяло съобразен с учебната програма, утвърдена по предложение на катедра " ... |
|
|
В условията на динамичните икономически ситуации анализът и управлението на финансовите средства са от съществено значение за адекватното поведение на туристическото предприятие в пазарните условия. В учебника са представени основни теоретико-методологически и практически въпроси на финансовия анализ и на финансовото управление на туристическото предприятие. Темите са съобразени с програмата на дисциплината "Финансов анализ и финансово управление на туристическото предприятие", включена в учебните планове на студентите от бакалавърската и магистърската форма на обучение в специалност "Туризъм" към ГГФ ... |
|
|
Учебникът разглежда управлението на проекти в контекста на логистичните решения и развитието на управлението на проекти като теория и практика чрез различни методи и инструменти. Стремежът на автора е да представи в съответствие с най-добрите практики за управление на проектите целеполагането, определянето на обхвата на работа и очакванията за постигнатите резултати на проекти в сферата на логистиката и на веригите на доставки. В основата на учебника е разбирането, че управлението на проекти в тази област е от съществено значение за съвременната организацията като инструмент за осъществяване на стратегическа промяна, ... |
|
|
Ресторантът на Роуз - вкусни италиански ястия, омайващи коктейли и шанс за три сестри да започнат живота си отначало! Манди, Ема и Джил са толкова близки, колкото могат да бъдат три сестри, разделени от стотици мили. Израснали са в Нантъкет, но само Манди остава на острова. Те се събират отново, когато обичната им баба Роуз е приета в болница седмица преди деветдесет и деветия си рожден ден, за да бъдат с нея до последния ѝ дъх. Наследството, което тя оставя на любимите си внучки, се оказва огромна изненада. Освен на красивия дом в Нантъкет, баба им е собственикът и на един от най-популярните ресторанти на острова, ... |
|
|
Компанията ви доставя ли на клиентите продуктите, които те желаят, когато ги желаят и където ги поискат? Ако отговорът на тези въпроси е "не", пъргавите ви конкуренти ще ви оставят далеч зад себе си. Победете конкурентите си с тактиките, описани в тази книга - чрез изграждане на близки отношения с доставчици, регулиране на стимулите, за да може всички играчи по веригата да се движат в една и съща посока и да се намаляват загубите във всяка стъпка от вашия процес за предоставяне на стойност. ... |
|
|
Учебникът по Организация, технология и икономика на хотелиерството е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите ... |
|
|
Д-р Мария Иванова е главен асистент в департамент "Администрация и управление" на НБУ. През 1985 г. завършва магистърска степен по икономика във ВИНС - Варна, а през 2012 г. защитава докторска дисертация на тема "Висшето образование в България и европейското образователно пространство". ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Доц. д-р Евгения Делчева е преподавател в УНСС от 1993 г. Ръководи катедра "Управление на социално-културните дейности". Работи и в националната здравноосигурителна каса. В УНСС и други университети преподава икономика на здравеопазването и управление на задължителното здравно осигуряване. Автор е на повече от 80 научни публикации в областта на икономиката и управлението на здравеопазването и социалната сфера, в български и чужди научни списания. ... |
|
|
Съгласно изискванията на МОН за дейности за интервенция на насилието и тормоза се въвежда Дневник за случаи на насилие и тормоз за съответната учебна година. Всяка, описана в дневника ситуация, съдържа следната информация: дата; група/клас; участници; вид насилие и ниво; какво е предприето като действие; подпис на служителя. Характеристики: твърда корица, с книговинил и метални ъгълчета; 100 страници; хартия - офсет. ... |
|
|
"Написването на една книга е дълъг процес, който започва далеч преди първите написани редове в нея. За мен тази книга е още по-специална, защото е твърде лична. Тя е свързана с най-важното познание - познанието за себе си, с пътя, извървян през изминалите 41 години, с участниците в случайни и неслучайни срещи и събития, със съучастниците, допринесли за развитието ми в личен и професионален план. Отвъд личното книгата е и много практична. Тя е наръчник за личностно себеопознаване. Тя ще ви помогне да опознаете преди всичко себе си, защото само личността, която познава себе си, своите таланти и своите силни страни, ... |
