Сглобете двореца, подредете фигурките! Чакат ви вълшебни игри и приказен бал! Далече, далече оттук, там, където северното сияние блести в тъмното небе, се простира вълшебно царство, наречено Кристалия. В сърцето му се издига великолепен леден дворец. Тук живее снежната принцеса Кристалина. Тя е много любопитна и обича да обикаля из най-затънтените кътчета на царството, да изобретява разни неща, да се грижи за своя дракон. Сега подготвя годишния бал Ледена фантазия - най-голямото и бляскаво събитие в царството. Разгърнете страниците и се пренесете във вълшебната Кристалия. Комплектът съдържа: книга с любопитна ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Комплект от 48 карти с 48 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 12 рецепти - безмесни, месни, закуски, десерти."В трета част ще има 48 бързи за приготвяне и много вкусно рецепти за 12 закуски, като този път съм подбрала предимно солени закуски, по ваше желание, и само едни сладки, ягодови палачинки за разкош! В картите съм включила и 12 вкусни десерта, които може да си хапвате без вина и угризения. Две разкошни, здравословни торти, подходящи за посрещане на вашите гости, за специалните ви поводи! Два вкусни кекса и още 8 сладки предложения, които съм сигурна, че много ще ви харесат! В картите съм ... |
|
|
Шест нови роли (а не правила) за увличане на екипи, организации, общности и движения. ... Във времена на динамични промени, повече от всякога се нуждаем от добри лидери. Някога най-важна в една фирма беше субординацията. Всеки служител трябваше да си знае мястото и да изпълнява заповедите на по-висшестоящите. Това време обаче безвъзвратно отмина и добрите лидери го знаят. Илон Мъск, един от най-големите предприемачи на нашето време, призова служителите си да не се колебаят да се обръщат към своите мениджъри, дори към него самия, когато имат добри идеи. Обяви, че високомерието е най-големият враг на доброто управление. ... |
|
|
Станете идеалният домакин на Airbnb - и печелете от това! Имате ваканционна къща, апартамент, излишна спалня, кушетка и даже къща на дърво - или нямате, но сте интересувате от управлението на такава за някой друг - и сте дружелюбен, чист и уважаващ домакин. Поздравления, вие сте напълно квалифициран да бъдете част от революцията на Airbnb! Независимо дали искате да започнете да предлагате собствеността си или искате да разширите съществуващата си репутация и печалби, това е идеалното място за вас. Просто се отпуснете на предпочитаното си място и оставете треньорите по гостоприемство от LeanBNB.com да ви покажат ... |
|
|
Разберете вашето куче, за да му осигурите щастлив живот! Създайте силна връзка с четириногия си другар и открийте истинското значение на кучешкото поведение. Какво означава всъщност лягането на кучето по гръб и оголването на корема? Смисълът невинаги е да получи почесване. Като се позовава на последните изследвания в областта на кучешката психология, Хана Малой разкрива тайното значение на повече от 80 примера на кучешко поведение. Тази книга предлага изобилие от съвети за наблюдение и обучение чрез награда, които ще ви помогнат да направите кучето си щастливо! Хана Малой е водещ експерт бихевиорист в шоуто Пъпи Скул по ... |
|
|
Първа помощ за избягване на гафове и наръчник за добри маниери! Избегнете неловките ситуации, създайте връзки и смело напред с добрите маниери! Майка ви беше права: добрите маниери са от значение. Но как да се справите с човешките взаимоотношения в днешния високотехнологичен свят? Спокойно! Това ръководство ще ви покаже пътя. От справяне с предизвикателствата на общуването в Интернет до посрещане на чуждестранни гости, вие ще се научите как да се държите професионално във всяка бизнес ситуация. Открийте как да: се справяте с киберкомуникациите с финес се държите на днешното мултикултурно работно място се справяте с ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
|
|
След Освобождението в България постепенно, но трайно, навлиза модерната европейска култура. Градското население започва да обръща все повече внимание на своето облекло и поведение в обществото. От чужди езици на български са преведени и първите четива на такава тематика, стремящи се да наложат изисканото държание във всекидневието на българина. Едно от най-интересните сред тях е изданието Културният човек и неговите обноски, появило се през 1904 г. в превод от френски на д-р Иван Златаров. Книгата представлява сборник с правила и съвети относно етикета в най-различни ситуации. Като започнем от отношенията вътре в ... |
|
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
