Учебникът Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост е предназначен за учениците от всички специалности на техникумите по хранително-вкусовата промишленост. Разгледани са всички основни процеси - механични, хидромеханични, топлинни, масообменни, хладилни и други. В него са дадени теоретичните основи на процесите и тяхната взаимна връзка независимо от това, в кое конкретно производство намират приложение. Разгледани са някои типови конструкции на машини и апарати и начините за тяхното изчисляване - материален и топлинен баланс, производителност и т.н. Отразени са най-новите постижения на науката и техниката в ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
В книгата се разглеждат основни проблеми на планирането, организирането и провеждането на обучение по технологии и предприемачество. Систематизирани са и са разработени основни методически въпроси на учебното съдържание, приоритетите, методите и техниките на обучение, оценяването, рефлексията, урока, динамичната учебна среда и други. Описани са основни теоретични въпроси на технологиите и инженерството като част от STEM обучението, както и подходите, с примери за тяхното преподаване и усвояване в начален етап. Предложен е апробиран и широко използван в педагогическата практика подход за динамично съчетаване и надграждане ... |
|
|
Книгата за учителя по технологии и предприемачество за 7. клас съдържа: примерно годишно разпределение; цели на обучението, очаквани резултати, понятия; вътрешно- и междупредметни връзки; критерии за оценяване; указания за изпълнение на задачите от учебника; указания за подготовка на следващата тема; допълнителна справочна информация; литература. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
Учебникът Основи на храненето на животните е написан в съответствие с програмата за обучение на студенти по зооинженерство. Може да се използва също и от студентите от други специалности, които имат отношение към животновъдсвото. Учебникът е ценно помагало за всички специалисти, които желаят да повишат квалификацията си и да се запознаят с новостите в областта на храненето на селскостопанските животни. В първата част на книгата са описани хранителните вещества и тяхното усвояване от животните, както и методите за измерване на хранителната стойност на фуражите. Пояснени са накратко начините за определяне нормите за ... |
|
|
Книгата за учителя се състои от: нормативна база; особености на учебното съдържание и структура на учебника; структура на учебното съдържание по теми; примерно годишно разпределение; методически насоки. Учебната система по технологии и предприемачество за 1. клас се състои от: учебник албум книга за учителя Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2026/2027 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете ... |
|
|
Настоящото помагало се предлага в два варианта: "Учебна тетрадка по технологии за 7. клас" или "Учебна тетрадка по технологии за 7. клас + материали". Съветваме ви да се консултирате с преподавателя преди да направите вашия избор. Тетрадката е предназначена за самостоятелна работа в клас, за партньорска работа и работа в екип, както и за домашна работа. Тя съдържа дадените в учебника задачи и част от илюстрациите към тях, допълнителни задачи, приложения с листове за скициране, чертане и моделиране, входящ, изходящ и междинни тестове, кръстословици, главоблъсканици и техните отговори. Учебната ... |
|
|
Тетрадката е изключително полезен помощник, защото с нея се изпълняват предвидените в програмата упражнения и практически дейности. Тя е разработена в съответствие с учебника и съдържа: разнообразни практически задачи, упражнения и тестове; приложения от картон и хартия, включително за графични упражнения; учебни технологични карти; допълнителни материали за изработване на изделията от учебника и тетрадката. Специално внимание е отделено на проучванията, работата по малки проекти, работата в екип и деловите игри. Учебната система по технологии и предприемачество за 7. клас на издателство Просвета се ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
"Учебникът предоставя на учителя по-голяма свобода при избора на изделия за изработване.""Включени са разнообразни задачи с интелектуална и практическа насоченост, които изискват от учениците съобразителност, инициативност, предприемчивост, сътрудничество и конкуренция.""В удобна за ученика форма са предложени тестове и задачи за самоконтрол с отговори и критерии за оценка."Това не е рекламно представяне, а част от констатациите на оценители на МОН за учебника по технологии и предприемачество за 7. клас на "Просвета". Той е написан на достъпен език, отговарящ на възрастта на ... |
