Търсене на: Ферментация

			Ферментация Тим Спектър

			Цена: 14.95 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как микробите могат да променят живота ни? От хиляди години хората намират начини да ферментират млечни продукти, месо и зеленчуци с ...

			Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури Сандор Еликс Кац

			Цена: 25.56 €
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ...

			Джобен наръчник за производство на домашна ракия Димитър Цаков

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене ...

			Тайните на домашния майстор ракиджия Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев

			Цена: 9.66 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на ...

			Тънкото изкуство: От лозе до вино Мускат Казанджиев

			Цена: 12.78 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло ...

			Здраво дебело черво - ключ към блестящо здраве Д-р Норман Уокър

			Цена: 12.78 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
В тази книга д-р Норман Уокър описва решаващото значение на доброто състояние на дебелото черво за нормалната дейност на всички органи, ...

			Самоучител по биология и здравно образование за зрелостници и кандидат-студенти. Профилирана подготовка за 11. - 12. клас По учебната програма за 2026/2027 г. Владимир Овчаров, Камелия Йотовска, Мариана Христова, Галя Петрова

			Цена: 18.50 €
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Продуктът е представен с вътрешни страници
За отлични резултати на матурата и кандидатстудентските изпити. Самоучителят по биология и здравно образование (за профилирана ...

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Цена: 7.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. ...

			Технологично обзавеждане на тютюневите предприятия Веселин Джамбазов, Костадин Барзов

			Цена: 10.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
България е една от страните в света, произвеждащи големи количества тютюн и цигари. Тя се нарежда на осмо място в света по ...

			Домашно вино For Dummies Тим Патерсън

			Цена: 13.80 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Наслаждавайте се на правенето (и пиенето) на ваши собствени първокласни вина. Правенето на висококачествени вина е забавно и лесно. ...

			Производство на домашни вина и ракии Димитър Цаков

			Цена: 5.11 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. ...

			Домашно пивоварство от нулата Джеймс Мортън

			Цена: 15.24 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Забави темпото, направи си домашна бира - пълно ръководство. ... Открийте вековните тайни на варенето на домашна бира с Домашно ...

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: Ферментация

Ферментация

Тим Спектър
Хермес

Цена: 14.95 €

Как микробите могат да променят живота ни? От хиляди години хората намират начини да ферментират млечни продукти, месо и зеленчуци с цел съхранение и подобряване на вкусовите им качества. Въпреки това ферментацията остава един от най-загадъчните методи за приготвяне на храна. Професорът по генетична епидемиология Тим Спектър изследва различните етапи от процеса, ползите за чревния микробиом, храносмилателната и имунната системи, метаболизма, както и психичното здраве. Книгата съдържа подробна информация за ферментите и любопитни факти за ферментирането в различни краища на света. Включени са още практични съвети, ...

Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури

Сандор Еликс Кац
Дилок

Цена: 25.56 €

Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ...

Джобен наръчник за производство на домашна ракия

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 2.55 €

Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ...

Тайните на домашния майстор ракиджия

Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев
Бетера Букс

Цена: 9.66 €

Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на едни от най-уважаваните и високо ценени ракиджии по нашите земи (дори балканският полуостров) и десетилетия опит в производството на домашни дестилати. Този основен наръчник изцяло е съобразен за домашният производител на алкохол, съдържа лесна за възприемане информация, прагматични съвети и трикове, както и важни подробности на процеса на изваряване, които ще ви помогнат да правите по-качествена домашна ракия и алкохолни дестилати. Тайните на домашния майстор ракиджия обхваща всичко, ...

Тънкото изкуство: От лозе до вино

Мускат Казанджиев
Бетера Букс

Цена: 12.78 €

Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ...

Здраво дебело черво - ключ към блестящо здраве

Д-р Норман Уокър
Здраве и щастие

Цена: 12.78 €

В тази книга д-р Норман Уокър описва решаващото значение на доброто състояние на дебелото черво за нормалната дейност на всички органи, предотвратяване на запека и заболяванията. Ние сме това, което ядем. Състоянието на дебелото черво зависи от: храната - готвените и вредни храни водят до ферментация, загниване и получаване на токсини, които минават в кръвта и я замърсяват. Получават се налепи по стените на дебелото черво, които не могат да се почистят чрез диети, а само чрез клизми. спазване на разделно хранене, при което се намаляват отпадните продукти и налепите по дебелото черво, предотвратява се гниенето и ...

Самоучител по биология и здравно образование за зрелостници и кандидат-студенти. Профилирана подготовка за 11. - 12. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.

Владимир Овчаров, Камелия Йотовска, Мариана Христова, Галя Петрова
Клет България

Цена: 18.50 €

За отлични резултати на матурата и кандидатстудентските изпити. Самоучителят по биология и здравно образование (за профилирана подготовка) съдържа систематизирани и обобщени знания по учебния предмет във втори гимназиален етап (11. клас и 12. клас). Помагалото e предназначено за: зрелостници, които са избрали като матуритетен предмет биология и здравно образование (профилирана подготовка); кандидат-студенти за успешното им представяне на конкурсните изпити по биология; ученици, които се подготвят за участие в олимпиади и състезания по биология; всички ученици от 11. клас и 12. клас в процеса на обучение по ...

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 7.98 €

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Технологично обзавеждане на тютюневите предприятия

Веселин Джамбазов, Костадин Барзов
Земя

Цена: 10.00 €

България е една от страните в света, произвеждащи големи количества тютюн и цигари. Тя се нарежда на осмо място в света по производство на тютюн и на единадесето място по цигари. Това задължава да се обръща внимание на развитието на тютюневата промишленост, като се има предвид големият икономически ефект от валутните постъпления в страната при търговия с тютюн и цигарени изделия. За целта е осигурена много добра промишлена база за манипулация и ферментация на тютюна с напълно автоматизирано цигарено производство. Производството на цигари се реализира от 9 цигарени фабрики. Осъществена е специализация в обработката на ...

Домашно вино For Dummies

Тим Патерсън
АлексСофт

Цена: 13.80 €

Наслаждавайте се на правенето (и пиенето) на ваши собствени първокласни вина. Правенето на висококачествени вина е забавно и лесно. Този задължителен за притежаване наръчник ви дава лесни за следване инструкции за всичко от избирането на правилното грозде и правилното оборудване до мачкането и ферментацията, до остаряването и бутилирането на вашето вино. Награждаваният домашен винар Тим Патерсън осигурява съвети как да правите всеки стил вино: червено, бяло, сухо, сладко и пенливо. Скоро семейството и приятелите ви ще вдигат тостове с вашите възхитителни творения! В книгата: екипирайте се, снабдете се с инструментите, ...

Производство на домашни вина и ракии

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 5.11 €

Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...

Домашно пивоварство от нулата

Джеймс Мортън
Бетера Букс

Цена: 15.24 €

Забави темпото, направи си домашна бира - пълно ръководство. ... Открийте вековните тайни на варенето на домашна бира с Домашно пивоварство от нулата. Бирената революция е вече факт. Вече може да се наслаждавате на бутилки истинска бира от цял свят, която можете да направите сами в уюта на вашия дом. Да, приготвянето на качествена бира у дома е лесно и дори излиза изключително евтино, струва само фракция от стойността на бутилка крафт бира в търговската мрежа. И всичко от което се нуждаете е една или две пластмасови кофички и един нагревател, за да си направите бира. Тя ще бъде толкова добра, колкото всяка друга световно ...

Търсене на: Ферментация

Страница:

1 2 3 4 5

Видео представени продукти

Приказка за приказни герои

Здрава Каменова

Всичко, което искам за Коледа

Карън Суон

Коледа на гара Орфейна

Катерина Чобанова

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

учебник по социална фармация
биология 9 клас гея либрис
12. клас Модул 4: Еволюция на биологичните системи (Христо Гагов и колектив)
кант трансцендентална естетика
Книги за любов
Петър Дънов: Житейски алманах
Лий Чайлд
атлас по география 7 клас Просвета
лексикон за момичета
аз победих ин

Най-популярно в книжарницата

Един аристократ в Москва
Еймър Тауълс

Книгата е част от поредицата "Красноглед" от издателство "Изток - Запад". : 1922 г. ...

Аз още броя дните
Георги Бърдаров

Допълнено издание. : Разтърсваща любовна история на босненските Ромео и Жулиета на фона на ...

Лейди Гергана - книга 1
Цветелина Цветкова

Второ допълнено издание. : Началото на едно незабравимо приключение, което ще помните цял живот. ...

200+ бързи, лесни и вкусни ...

За начинаещи и средно напреднали + съвети.Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в ...

Хубава си, моя горо
Любен Каравелов

Книгата е част от поредицата Книги за ученика на ИК Пан."Хубава си, моя горо,миришеш на младост, ...

Любими народни песни от ...
Никола Йонов

Съставители: Никола Григоров и Цочо Билярски.Книгата е част от поредицата "Библиотека "Сите ...

Избрани стихотворения - ...
Пейо Яворов

Адаптирано ученическо издание : Това издание е част от серията Книги за ученика на издателство Пан. ...

Интерактивно учебно ...

В изданието ще откриете теми за:всички изпитни въпроси;общо устройство на автомобила;правила за ...

Как държавите фалират. ...
Рей Далио

Рей Далио, авторът на бестселъра Принципи, с тревожно предупреждение за американската икономика. ...

Атлас по география и ...
Цветелина Ценова-Костадинова

По система за управление на качеството ISO 9001:2015 сертификат No SZT.2021.SB.2.0.474. : Учебно ...