"Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови! (Тях ще откриете като идеи под насоките за приготовление). И не на последно място, освен стъпки и продукти, тук споделям и някои истории зад различните ястия, като това няма за цел да превърне кулинарната книга в биографична (съвсем не мисля, че ми е време за подобни ... |
|
|
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Допълнено издание в памет на Антъни Бурдейн. За първи път с въведение от Ерик Рипер и ръкописен предговор от Антъни Бурдейн. ... Автобиографичния роман на Антъни Бурдейн съдържа непубликувани досега материали - емоционално въведение от шеф Ерик Рипер, разговор между Антъни и неговия издател както и ръкописен предговор от самия Бурдейн. Антъни Бурдейн ще раздразни апетита ви с това съблазнително забавно, на места шокиращо угощение, съставките за което е почерпил от своя 25-годишен опит в дебрите на висшата кухня. Не е забравил и някои от скритите подправки като секса и наркотиците. От първата изядена от него стрида във ... |
|
|
Книгата Нека помним. Истории от историята на автора Росен Петров е: книга за фактите, които трябва да знаем; книга за местата, които трябва да преоткрием; книга за героите, които трябва да помним; книга за нещата, които ни правят българи; книга, която ни показва какви сме били, за да знаем какви можем да бъдем; едно пътешествие в миналото, което може да ни отведе в бъдещето... "Знаете ли, че Европа е била част от провинция Тракия? Че в Мала Азия има Българска планина? Че българката Христина Хранова е първата жена морски спасител в света? Че подпоручик Стратия Мазгалов и войниците му изгарят живи, за да не се ... |
|
|
"Старите баби на село разказваха на малките деца как ще дойде време, когато нас няма да ни има. Щели да дойдат други хора, а от нас ще остане само спомен и няма да ни помнят всички, а само хората, на които сме помагали. После ни споделяха приказка за ангелите, които записват делата на всеки човек в специални книги. Разказваха как тези ангели спират да пишат, когато човекът вече го няма, освен ако той е направил нещо, което да продължи да живее след него - чешма край пътя, от която да утоляват жаждата си случайни минувачи, книга със знания, които могат да помагат на другите или изобретение, което да улеснява живота на ... |
|
|
"Както казва Сирано дьо Бержерак: Опитах да живея с размах. От моите уста би прозвучало идиотски. Но схващате идеята. А сега отивам да обезкостя няколко пъдпъдъка."Джералд Дифи е прекарал четири десетилетия, потопен в света на храната, виното и гостоприемството. Истории от Барът на Джералд е колекция от забавни, трогателни, проницателни и понякога нелепи случки от живота му в кухнята и зад бара. Започва с юношеството му в Обединеното кралство и спомените за храна и семейство и продължава с истории и съвети от четиресетте му години в бранша - пътувания и ястия, хора и места, от обяд до вулкан в Сицилия до вечеря ... |
|
|
Само човек, който стои на педя от лицето на Кадафи и се взира в мътния му поглед, привлечен от необяснима фаталистична сила, каквато се усеща от дъното на прясно изкопан гроб на близък човек, може да види, че под веждите му има татуировки. Вероятно белег от бедуинското му минало, когато са вярвали в заклинателната им сила, или някаква по-късна приумица на този фамозен генералисимус на маскарада. Наблюдавайки в англоезична среда Христо Стоичков да говори японски, човек лесно би изпадал в състояние, наречено от социалните психолози когнитивен дисонанс. Най-просто казано - гледаш и не вярваш на очите си. Вместо попръжни ... |
|
|
Магията продължава... След шумния успех на дебютния му роман Преди кафето да изстине, преведен в десетки страни, продаден в милиони екземпляри и филмиран през 2018 г., популярният японски драматург и писател Тошиказу Кавагучи (р. 1971 г.) приканва читателите отново да се отбият в прочутото токийско кафене със звучното име Фуникули-фуникула, което освен ароматна напитка предлага уникално преживяване, изкушаващо човека от векове - пътуване през времето. И там те ще намерят стари познайници, за които ще бъдат разбулени неподозирани тайни. Приглушеният интериор и мистичният ритуал са същите, но други са героите, избрали да ... |
|
|
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
|
Тази книга не е написана само за психолози, а е предназначена за всеки човек, чувствителен към човешката болка, и който се интересува от възможността да бъде преодоляна. Главните герои не са резултат на литературна измислица, защото съм ги виждал в кабинета си седмица след седмица да страдат, да се смеят, да плачат, да се чувстват измамени и ядосани", пише Габриел Ролон в пролога на "Истории от дивана". Така осемте житейски истории, от които се състои тази книга, се базират на истински случаи. По време на сесиите психоаналитика и пациента се договарят да се справят с един от най-трудните пътища: този, ... |
|
|
В тази книга ще откриете 10 забавни и поучителни истории от живота в училище, разказани на достъпен и разбираем език от гледната точка на един клас ученици. Малките читатели лесно ще припознаят себе си и свои приятели в различните ситуации и ще намерят правилно решение на всеки проблем. В историите са засегнати трудности, свързани с неспазването на правилата в училище, лоша дисциплина и негативно отношение към съучениците, неумението за работа в екип и други фактори, възпрепятстващи правилното развитие на учениците в начален етап. Защото, за да постигне велики постижения в живота, на първо място ученикът трябва да ... |
|
|
Редакция и съставителство: Невена Дишлиева-Кръстева. ... Благодарение на тези страници заедно събираме едно десетилетие, връщаме се към Синьото, Ах, Мария и Витамин Б, към москвич Алеко и касетките, в Созопол, какъвто беше някога. При други мили... Заедно сме riders on the storm, holy divers и absolute beginners. Завинаги в ягодовите полета. Недосегаеми и вечни. ... |
