Знаете ли, че древните римляни са наричали Испания "заешка страна"? Причината затова е, че през I век пр. н. е. дивите зайци в Испания станали толкова много, че започнали масово да унищожават посевите, зеленчуковите и овощните градини. Накъдето и да се обърнел човек по онова време в Испания, навсякъде личали следите от зъбките на дългоухите. И тогава, както и сега заешкото месо било високо ценено, заради своите вкусови качества. А един от любимите деликатеси на заможните почитатели на кулинарното изкуство бил "новородени зайчета по древноримски", само че уловът на малките бил доста труден и това ястие ... |
|
|
Малкия Кафяв Заек решава да изследва света самостоятелно. Подскачайки по пътеката и през тревата, той достига Облачната планина, където се случва нещо изключително: открива нов приятел! Сега веселбата наистина може да започне. Легендарното дуо - автора Сам Макбратни и илюстратора Анита Джерам - ни поднасят затрогващо продължение на Познай колко много те обичам. Тази очарователна история за приятелството непременно ще завладее сърцата на читателите. Книгата е част от поредицата Children's Books на издателство Ентусиаст. ... |
|
|
Здравословно хранене за двама. ... Бременната жена се нуждае от балансирана диета, включваща много зеленчуци и плодове. Съвсем естествено през този период теглото на бъдещата майка значително се увеличава. Но когато има комплекс на тема елегантност и прекалява с диетата, това може да се превърне в трагедия за детето ѝ, както и за самата нея, защото недостатъчното или непълноценно хранене се отразява върху развитието на плода. Ако храната е бедна на белтъчини, веднага се намалява съдържанието на аминокиселини в кръвта. Естествена последица от това е раждането на деца с намалено тегло, по-малък череп и т.н. с ... |
|
|
От тази книжка ще научите много полезни неща: как да направите марината за дивеч как да обезкостите и напълните птици как да шпиковате еленово и сърнешко месо как да приготвите дивеч в микровълнова фурна изданието съдържа и много рецепти ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Петър Илинов. ... България е на първо място по инсулт и на трето по затлъстяване в Европа. Всеки четвърти българин умира от сърдечносъдово заболяване. Вашето здраве зависи от вас самите. Антихолестероловата диета може да спаси живота ви или този на вашите близки. Нарушенията в обмяната на мазнини в организма често са свързани с повишеното ниво на холестерола в кръвта. Те са една от съвременните болести, характерни на нашето време, наричани често цивилизационни болести (диабет, кариес, наднормено тегло, хипертония, запек, подагра и други), в основата на които много често лежи неправилното ... |
|
|
Малкия Кафяв Заек показва на баща си колко много го обича: колкото може да разтвори ръцете си, колкото високо може да скочи. Но Големия Кафяв Заек, който може да разтвори ръцете си повече и да скочи по-високо, го обича също толкова много. Е, тогава Малкия Кафяв Заек му казва, че го обича чак до Луната, но това е само наполовина на обичта на Големия Кафяв Заек."Това е книга, която и родителите, и децата обожават... всеки възрастен би я чел отново и отново преди лягане!" Гардиън Сам Макбратни е ирландски писател, роден през 1943 година. Създател е на над 50 детски и тийнейджърски книги. Авторът е познат най- ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева. ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
Допълнено издание. ... Справочникът е най-пълното и задълбочено изследване за всичко, свързано с историята и практиката на най-древният начин за препитаване. Структурирана е в няколко раздела - първият е отделен на историята на лова заедно със социалните, политическите и организационните аспекти на това занятие от праисторическо време до наши дни. Второто структурно звено е посветено на проблемите на ловното оръжие и на различните ловни практики. Третата част е посветена на ролята на кучето в лова, четвъртата - обхващаща по-голямата част от книгата - се занимава с дивеча: различните видове птици и бозайници. Специално ... |
|
|
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Подкин Едноухия е син на смел воин и мъдър вожд в Петте царства. Той знае, че ще дойде ден, когато от него ще зависи да властва и да пази своята бърлога. Но дотогава животът му е обикновен, а дните му минават спокойно и единственото по-вълнуващо нещо в тях са разправиите с по-голямата му сестра Паз и по-малкия му брат Пук. Така започва нашата фантастична история, докато... Домът на Подкин е нападнат и унищожен от ужасяващото племе на жестоките горми. Всички са принудени да напуснат родната бърлога, но докато гормите са наоколо, никой не е в безопасност. Подкин Едноухия трябва да открие това, за което е призван, да защити ... |
|
|
Съставянето и написването на учебника Производствени практики в агробизнеса са съобразени с учената програма на дисциплината Технологии в земеделието. В систематичен вид са включени основните знания за най-важните производствени практики в агробизнеса. Разгледани са почвените ресурси, полските и зеленчуковите култури, трайните насаждения, селскостопанските животни и птици, които определят отделните елементи на производствените практики. Акцентира се върху тяхното преструктуриране, актуализиране и екологизиране. Представени са основните параметри на по-важните елементи на производствените практики с оглед на разработването ... |
|
|
Кулинарното наследство от 30-те години на XX век. Домакинството в старите софийски домове. Съставител: Елена Кръстева. ... Тази книга говори с езика на кухнята, но разказва не само кулинарни сюжети, а и случки от кухнята на езика. Тя е продължение на Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век и прави скок във времето, за да пренесе читателите и кулинарните експериментатори в 30-те години на XX век. Изданието включва повече от 300 рецепти, които ще ви предложат вълнуващи преживявания за небцето и сърцето."В рецептите, събрани в тази книга, не може да няма отзвук и от голямата ... |
