Учебникът е написан съгласно учебната програма на МНП и е предназначен за учениците от СПТУ, професия оператор в силикатното производство. В него са разгледани химичният състав, вътрешният строеж на веществата и микроструктурните особености на суровините, от които зависят физико-химичниите и технологичните им свойства. Описани са природните суровини и материали, които се използват в главните производства на стъкларската, керамичната и циментовата промишленост, основните процеси за подготовка на суровините и съответните съоръжения, машини и топлинни агрегати за провеждането им. Важно! Изданието е на много години и ... |
|
|
Учебникът е предназначен за учениците от специалността Техника и технологии на стъкларското производство на техникумите по керамика и стъкло. Главната цел на съдържанието е да се усвоят знанията за химичния състав, свойствата и микроструктурните особености на суровините, от които зависят процесите на стъклообразуване и свойствата на стъклата. В книгата са разгледани изходните суровини и изискванията към тяхното качество и спомагателните материали, използвани при производството на стъкло. Описани са основните огнеупорни и топлоизолационни материали за строеж на стъкларски пещи и металите за изработване на стъкларски форми. ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
Трето преработено издание. ... Учебникът е написан по учебните програми на дисциплините Стокознание на суровините, материалите и готовата продукция, Стокознание на индустриалния продукт, Стокознание в транспорта и Стокознание за специалностите Стопанска логистика, Икономика на кооперациите, Икономика на търговията, Маркетинг и Икономика на индустрията. Състои се от обща и специална част. В общата част са разгледани въпросите, отнасящи се до предмета, методите и съдържанието на учебната дисциплина Стокознание, до класификацията, асортимента и маркировката на суровините, на материалите и на готовата продукция, до тяхното ... |
|
|
Учебникът е предназначен за обучение на специалисти в областта на водния транспорт. В него са разгледани въпроси, отнасящи се до особеностите при опаковането, маркировката, съхранението и транспортирането на различните видове товари по суша и море. "Товари се наричат всякакви суровини, материали, полуфабрикати, детайли и други готови изделия, които са подложени на транспортни, товаро-разтоварителни и складови операции. Класификацията на товарите може да бъде направена за нуждите на търговията (търговска), за по-лесна митническа обработка (митническа), за транспортиране (транспортна)." Из книгата ... |
|
|
"Учебникът се състои от обща и специална част. В общата част е направено въведение включващо въпросите с изясняване на предмета и съдържанието на учебната дисциплина "Стокознание", както и методите за класификация, асортимент, маркировка, съхраняване, кодиране, стандартизиране, сертифициране и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. В специалната част са разгледани в отделни раздели хранителни, нехранителни и индустриални продукти по отделните стокови групи. Авторите ще приемат с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написания учебник." От авторите ... |
|
|
"Настоящият труд е призван да запълни една празнина на нашия книжен пазар. Той предлага едно цялостно и систематично изложение на практическите подходи при оценката на кредитната надеждност на фирмите, документацията по техните кредитни заявки и стратегиите за развитие на стопанските субекти-кредитоискатели." Пламен Пъчев Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
В книгата се разглеждат проблемите на лицензионната търговия, която по своята същност е търговия с обекти на интелектуална собственост. В системен вид са изложени присъщите параметри на основните обекти на интелектуалната собственост, с които се осъществяват лицензионните сделки - изобретението, полезният модел, промишленият дизайн и търговските марки. Особено внимание е обърнато на изследването на обекта ноу-хау като специфичен обект интелектуална собственост и на лицензионните сделки, дадени са основните видове лицензии и ограничителните условия при тях. В самостоятелен раздел е разгледан механизмът на ценообразуването ... |
|
|
Наръчник за приготвяне на бели емулсии. Научи се да създаваш кремове, лосиони и серуми у дома - без токсини, без неясни съставки, само с увереност и удоволствие. В тази книга ще откриеш: как да съчетаеш масла, хидролати и активи по правилния начин; как работят емулгаторите и консервантите - без да звучи като урок по химия; таблици, шаблони и рецепти, които ще ти спестят часове лутане; съвети за съхранение, pH баланс и безопасност при домашна козметика. Наръчникът е написан ясно и разбираемо, ще ти покаже стъпка по стъпка как да създаваш кремове, серуми и емулсии у дома - ефективни, чисти, хидратиращи и съобразени ... |
|
|
В учебника са дадени общите положения за работа в аналитична лаборатория, химичните методи за анализ на зърнени храни, продукти от тяхната преработка, фуражи и фуражни смески, изследвания на брашно, глутен и мая и пробно лабораторно изпичане. Предназначен е за учениците от техникумите по зърносъхранение и зърнопреработване, но може да се използва в контролните лаборатории на силозно-складовите бази, зърнопреработвателните и фуражни предприятия. Уроците, задължителни за всички ученици, са без звездичка, а уроците, означени със звездичка, са предвидени като допълнителни знания. ... |
|
|
Авторите на този учебник са преподаватели по счетоводство в катедра "Счетоводство и анализ" на Университета за национално и световно стопанство. Целта им е да се въведе в счетоводната материя всеки, който има интерес към нея. Основните постановки, категории, правила и понятия са поднесени разбираемо, достъпно и ясно. Учебникът е предназначен за студентите в бакалавърска и магистърска степен на обучение в УНСС, които изучават дисциплини по теорията (основите) на счетоводството, включени в учебните планове на отделните направления и специалности. Той може да се ползва и от студенти от други висши училища в ... |
|
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
