Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
|
Учебникът е предназначен за училища с професионална насоченост в областта на хотелиерството, ресторантьорството, туризма и кетъринга. Написан е съгласно учебната програма на МОМН за задължителна професионална подготовка. Поради широкообхватния си характер обаче, може да се използва и като учебно помагало за студенти в университети и колежи със сходни специалности, както и за подготовка към професионални центрове и школи в областта на туризма, ресторантьорството и хотелиерството. Разработеният методически апарат има за цел да подобри учебния процес и да доведе до по-добри учебни резултати. Настоящото издание е ... |
|
|
Комбинаториката разглежда задачи за разполагане и преброяване на математически обекти и използва идеи от геометрията, алгебрата и анализа. Разнообразието на приложението на тази дисциплина е удивително - теория на кодирането, криптография, сложност на алгоритми, теория на вероятностите. С това тя е неотменима част от образованието на специалисти в области като математика, информатика, физика, биологически науки, химия, икономика. Книгата се основава на курсове по комбинаторика в Нов български университет и Факултета по математика и информатика на Софийски университет Свети Климент Охридски, както и на лекции, изнесени ... |
|
|
Учебникът очертава обхвата и съдържателната същност на екологичната биотехнология, и връзката ѝ с микробиологията и функционалната екология. Представен е понятийният апарат, системите за биодеградация, процесите на биодеградация са илюстрирана с конкретни примери и механизми при различни ксенобиотици (фенолни деривати, нефтени въглеводороди, полициклични ароматни въглеводороди, полихлорирани бифенили, пестициди, детергенти и други). Разгледани са въпросите за биотехнологичното третиране на отпадъчните води, замърсените почви, вредните газови емисии, твърдите отпадъци, а така също - неутрализирането на тежките ... |
|
|
Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Книгата представя главните факти, зависимости и интерпретации, залегнали в основата на Астрономията - видими и истински движения на космическите обекти, небесни координати, строеж и еволюция на Земята, Луната, планетите и Слънцето, строеж и еволюция на звездите, звездните системи, Млечния път и галактиките. Разглеждат се физическите условия и процеси при космическите обекти и методите за тяхното изучаване. Предназначена е за широк кръг читатели. Може да се използва като учебник и източник на информация за подготовка на беседи, семинари и други. Проф. Цветан Б. Георгиев, д. физ. н., е преподавател в Нов български ... |
|
|
Монографията представлява научен анализ на подходите на съвременната биоенергетика за производство на екологично чисто гориво от растителна биомаса и оползотворяването на хранителни и битови отпадъци като суровина. В нея се представят и обобщават резултатите от научните изследвания на автора в оптимизирането на анаеробните биотехнологии чрез прилагането на комбинирани субстрати от енергийни култури и отпадъчна биомаса от земеделието, животновъдството и утайки от градски пречиствателни станции за битово-фекални води. За да е полезна като учебно помагало за студентите от НБУ и други университети в страната, както и за широк ... |
|
|
Математическите развлечения са стари колкото и самата наука математика. Водени от различни практически нужди хората в древността постепенно са придобивали математически знания, като са ги запомняли и предавали във вид на правила, облечени в забавна форма. Не случайно всички дошли до нас математически текстове от Вавилон, Египет и други стари цивилизации представляват всъщност сборници със занимателни задачи и поучителни истории. В този сборник са включени около 350 занимателни математически и логически задачи, дошли от различни времена и народи и станали популярни с увлекателното си съдържание и остроумни решения. Книгата ... |
|
|
Книгата е посветена на дистанционните аерокосмически технологии, които стават все по-мощен и ефективен инструмент за надеждно, експресно и оперативно изучаване на всички геосфери, включително и на екосферите и компонентите на околната среда. Предназначена е за студентите от департамент "Науки за Земята" на Нов български университет, но може да се ползва и от широка читателска аудитория - специалисти и учащи се в областта на екологията, опазването на околната среда, комплекса от науки за Земята (география, геофизика, хидрология, метеорология, горско стопанство, природозащита и т.н.), авиацията и космонавтиката, ... |
|
|
Предлаганият учебник "Рекултивация и методи за изследване на почвите" е предназначен за студентите от "Нов български университет", но може да се ползва и от други висши учебни заведения, както и от любознателни читатели, интересуващи се от проблемите на деградацията на почвата, методите и средствата за минимизиране негативното природно и антропогенно въздействие върху почвените ресурси. В учебника е отделено място и на методите за изследване на почвите. Основната цел на предлаганото издание е студентите да получат необходимите знания, свързани с проблемите на деградацията и рекултивацията на почвата и ... |
|
|
Тази книга съдържа основните теми на класически курс по компютърна графика и съвременни методи за фотореалистична визуализация. Представени са основните понятия, подходи и методи на компютърна графика. Знанията, които студентите ще придобият, ще им позволят творчески да комбинират и пълноценно да прилагат модерните средства за графична обработка при решаването на практически задачи от различни приложни области. Ориентирана е към студентите от програмите на департамент "Информатика" на НБУ. Може да се използва и като фундамент и за курсове, свързани с използване на съвременни приложни графични програмни продукти. ... |
|
|
Трето преработено и допълнено издание. ... Книгата съдържа принципите за разбиване на базовите статистически процедури, използвани в областта на поведенческите науки и науките за човека, и има за цел да подпомогне тези, които се интересуват от приложната страна на статистиката, в усилията им да навлязат в тази традиционно трудна за нематематиците област. Започва се с най-елементарните описателни методи и след това се поднасят по-сложните подходи, като са дадени всички нужни формули и дефиниции. Съдържанието е традиционно за един уводен курс, но има и някои важни моменти от съвременния подход при прилагането на ... |
