Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
|
Тази книга е посветена на едно от големите български постижения в областта на лазерната наука и техника. Акад. Никола Съботинов е роден през 1941 г. в Бургас. През 1967 г. завършва радиофизика и електроника във Физическия факултет на СУ "Климент Охридски". Дипломната му работа е първата по рода си у нас в областта на лазерната физика. През 1967 г. става научен сътрудник по газови лазери във Физическия институт на БАН. Последователно защитава научните степени "доктор по физика" (1976) и "доктор на физическите науки" (1992) в Института по физика на твърдото тяло (ИФТТ) на БАН, а през 1993 г. ... |
|
|
Брилянтен военноисторически труд, който напълно доказва твърдението на Уинстън Чърчил, че първият месец на Първата световна война е бил "ненадмината драма". Нюзуик В това знаково, наградено с "Пулицър" изследване, историкът Барбара Тъкман пресъздава първия месец на Първата световна война: трийсет дни през лятото на 1914, които определят хода на конфликта, на историята и в крайна сметка - на облика на настоящия свят. Започва с погребението на английския крал Едуард VII - най-голямото събиране на кралски особи и висши държавници някога, и проследява ескалирането на напрежението и неизбежния сблъсък, ... |
|
|
През януари 1945 г., когато най-накрая достига границите на Третия райх, Червената армия има за какво да отмъщава. Изключителната жестокост на Вермахта и SS към цивилното население при военните действия на руска територия намира своя ужасяващ отговор: танкове, премазващи с веригите си колони бежанци, масови изнасилвания, плячкосвания и разрушения... Стотици хиляди жени и деца умират от студ или са избити, тъй като нацистките ръководители, отказващи да приемат поражението, са забранили евакуирането на цивилните граждани. Над седем милиона души бягат от Червената армия на запад. Антъни Бийвър пресъздава преживяното от ... |
|
|
Много от тайните в разузнаването остават неизказани. Атанас Кременлиев описва, по неговите думи, малка, незначителна част от това, което е видял и преживял в коридорите и лабиринтите на българското разузнаване, но всъщност е написал учебник по разузнаване. Той оглежда всички страни и специфики на разузнаването - историята на разузнаването в различните страни, спецификите, свързани с идеология, политика, противоборство, религия, тероризъм, средствата, с които си служи - агентура, технически средства, прикрития, пари, секс и др., работата на българското разузнаване в различни страни, сътрудничеството на българското ... |
|
|
Мемоарите на бившия директор на ФБР - разказ за живота, лидерството, истината... и как те могат да бъдат провалени. На 04 септември 2013 г. Джеймс Коми полага клетва като седми директор на ФБР. Заема поста от 2013 до 2017 г., назначен от Барак Обама. Преди това е главен федерален прокурор за Южния окръг на Ню Йорк и заместник-министър на правосъдието в администрацията на Джордж Буш. От съдебното преследване на Мафията и Марта Стюарт, през опитите му да помогне за промяна на политиките, свързани с изтезанията и електронното наблюдение на администрацията на Буш до надзора над разследването за електронната поща, ... |
|
|
Учебникът е предназначен за учениците от СПТУ по енергетика, професия оператор-монтьор на енергийни агрегати. Дадени са основни сведения от теорията, конструкцията и експолатацията на помпите, компресорите и вентилаторите. За по-лесно усвояване на теорията на тези машини, принципа им на действие и физичните процеси в тях са дадени и някои основни сведения за науката хидравлика. Специално внимание е обърнато на въпросите, свързани с използването на машините, както и на специалните конструкции, които учениците от СПТУ по енергетика ще срещнат в практиката. Учебникът може да се ползва и от ученици в други СПТУ и техникуми, ... |
|
|
Под редакцията на Антъни Бийвър и Люба Виноградова. ... През лятото на 1941 г., когато нацистите нахлуват в Съветския съюз, събитията отвеждат Василий Гросман като кореспондент до линията на фронта, където той става свидетел на някои от най-страшните жестокости в руската история. Докато Гросман следва пътя на Червената армия от отбраната на Москва до кръвопролитието при Сталинград и нацисткия геноцид в Треблинка, неговите записки рисуват жива, неподправена и разтърсваща картина на Източния фронт през Втората световна война. Бележниците и военните дневници на Гросман, неговата лична кореспонденция и статиите му за ... |
|
|
В книгата са описани изобретения и иновации, които ще ни вдъхновят за един по-уверен поглед към бъдещето. Науката и технологиите се развиват с изключително бързи темпове и изобретенията, които днес са факт, само преди няколко десетилетия биха изглеждали фантастични. В тази книга са описани иновации и изобретения, които ще ни вдъхновят за един още по-уверен поглед в бъдещето. Сферите като екология, образование, здравеопазване и енергетика имат нужда от подобни иновации, които, освен че ще помогнат за прогреса им, ще бъдат и в голяма полза на нашето ежедневие. В днешно време човекът е изправен пред сериозни ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Хроника" на издателство "Прозорец". ... След края на Втората световна война Съветският съюз, като член на победилата антифашистка коалиция, повишава значително международния си авторитет. На тази база СССР разширява и засилва пропагандирането на социалистическите идеи в много страни по света. В тази книга обективно и увлекателно са разкрити опитите на Съветския съюз да развива и укрепва позициите си в традиционната зона на влияние на САЩ - Латинска Америка. На основата на разсекретени архивни документи детайлно са описани етапите на военнотехническото сътрудничество и ... |
|
|
Организации, лидери, покушения, жертви. ... Историята на тероризма, събрана в книга. Научете: кои са най-опасните терористични организации и как са възникнали; кой ги ръководи; как се финансират; какви покушения и атентати са извършили; колко са невинните жертви, попаднали под техните удари. ... |
|
|
В настоящия учебник са представени както класическите подходи и конструктивни решения на канализационните мрежи и прилежащите им съоръжения, така и хидроложките и хидравличните подходи и съответните им математически интерпретации, залегнали в съвременните модели и програмни продукти, описващи канализационните мрежи. В учебника са събрани и представени на българския читател в синтезиран и достъпен вид достиженията и практическото приложение на методите и съоръженията, създадени в съвременния трети етап от развитието на канализационните мрежи. Значителна част от книгата е посветена на основните съоръжения по ... |
