Гликемичният индекс е условно означение на скоростта, с която се преработва всеки продукт, който съдържа въглехидрати в човешкия организъм, сравнена със скоростта, с която се преработва глюкозата, чийто индекс е прието да се смята за еталон (нейният индекс е равен на 100 единици). Колкото по-бързо протича преработването или разпадането на един продукт, толкова по-висок е неговият гликемичен индекс. В света диетологията е приела да раздели всичките продукти, които съдържат въглехидрати на групи с висок, среден и нисък гликемичен индекс. По същество продуктите с нисък гликемичен индекс са т. нар. сложни или "бавни& ... |
|
Важната роля на ума, която не винаги осъзнаваме. ... Възможно ли е да се лекуваме единствено чрез мисълта - без лекарства или хирургична намеса? Истината е, че това се случва по-често, отколкото предполагате. В Човекът е своето плацебо д-р Джо Диспенза споделя с читателите си многобройните документирани случаи на хора, преодолели сърдечни болести, депресия, инвалидизиращ артрит и дори тремор, характерен за болестта на Паркинсон, благодарение на вярата си в плацебо ефекта. Освен това той ни разказва и за други хора, които са се разболели и дори са починали, тъй като са станали жертва на вещерско или вуду-проклятие или ... |
|
В тази книга д-р Норман Уокър описва решаващото значение на доброто състояние на дебелото черво за нормалната дейност на всички органи, предотвратяване на запека и заболяванията. Ние сме това, което ядем. Състоянието на дебелото черво зависи от: храната - готвените и вредни храни водят до ферментация, загниване и получаване на токсини, които минават в кръвта и я замърсяват. Получават се налепи по стените на дебелото черво, които не могат да се почистят чрез диети, а само чрез клизми. спазване на разделно хранене, при което се намаляват отпадните продукти и налепите по дебелото черво, предотвратява се гниенето и ... |
|
Лесно и завинаги! ... "Отслабнах с 36 килограма преди 6 години, които успях да задържа и до днес, без да върна нито един грам отгоре! По тази причина смятам, че имам правото да систематизирам опита си и да давам препоръки за здравословно хранене на други хора. Успях да превърна този свой успех в начин на живот и цялостна концепция. Пуснах на пазара и хранителна добавка - "Ню Грийн Лайн", която подпомага значително редукцията на теглото. Пробвайте я - това ще ускори отслабването ви, гарантирано! Създадох и първия у нас ресторант за здравословно хранене - "Грийн Лайн" в София. Реших да преиздам ... |
|
Най-важните минерали за здравето ни са калцият, магнезият, фосфорът, калият и натрият, затова те са нужни на организма ни в големи количества. Не е възможно да получим достатъчно минерали с храната, не е възможно да се запасим с огромно количество от тях. За да отговорим на въпроса по какъв начин да запазим баланса между тях, какви са симптомите на дефицита и излишъка и как да ги попълним, ако не достигат, ще ни помогне тази книга. Минералите помагат на организма да преработи храната, която употребяваме. Благодарение на тях ние се зареждаме с нова енергия и сила, възстановяват се и се регенерират тъкани в организма ни. ... |
|
Дефицитът от Витамин D води до липса на концентрация на вниманието, слабост, лошо настроение, главоболиее, мускулни и ставни болки. Дефицитът от Витамин D е свързан с поне 14 вида рак (според някои източници дефицитът му причинява дори 17 вида рак). Сред тях са: ракът на гърдата, ракът на простатата и ракът на дебелото черво. Дефицитът от Витамин D лежи в основата освен на затлъстяването, и на сърдечно-съдовите заболявания и диабета. ... |
|
Основи на философията "Slow Food". ... Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението ... |
|
Мъдрите хора отдавна са разбрали, че нашето лекарство е близо до нас и обикновено никне в двора ни. Жиловлекът, глухарчето и невенът са чудодейни билки, които могат да ни излекуват и предпазят от стотици болести. Неслучайно наричали жиловлека, "майката на всичките билки". Той бил известен още преди 3000 години в Китай, където го берели за медицински цели и го продавали много скъпо. В Древния Рим и Гърция семената на жиловлека били използвани при болести на стомаха, червата и при дезинтерия. Римският учен Плиний Старши (1 век от н.е.) препоръчвал в месния бульон да се добавя жиловлек и така се получавало ценно ... |
|
Ние боледуваме, защото е нарушено киселинно-алкалното равновесие в организма ни. Закиселяването на организма води до възникване на повече от 200 болести: катаракта, артрози, жлъчно и пикочнокаменна болест, онкология. Причината за тях е, че 90% от храната на хората са кисели продукти и всичко, което те пият, без чистата вода, пресните сокове и билковите чайове, има pH от 4.5 до 2.5, т.е. те закиселяват организма им. Диетата на здравия човек трябва на 80% да се състои от алкалообразуващи и от 20% киселинообразуващи продукти. Но за да се възстанови здравето при болест, обемът на алкалните продукти трябва да стигне до 100%, ... |
|
Тази книга е за още едно чудо на природата – водата, без която животът на Земята не би бил възможен. Професор Неумивакин е разработил и прилага на практика своя система за оздравяване на организма и е автор на много популярни книги, в това число "Кислородната вода", разказва за значението и ползата от водата от гледна точка на биохимичните и енергийните процеси, протичащи в човешкия организъм. И най-важното – как практически да запазим здравето си и да се справим дори с "неизлечимите" заболявания, като употребяваме обикновена вода, която в действителност не е чак толкова обикновена. В книгата можете ... |
|
"Много често дори не подозираме, че богатството, което търсим през целия си живот, е било близо до нас и заедно с нас. Достатъчни са съвсем малко усилия, за да го превърнем в манна небесна, в онова магическо хапче, което може да ни изцери, подмлади и направи щастливи. Това богатство ни е дадено от природата и от самия Бог, но забързани в ежедневието си, ние не го забелязваме, забравяме го или го захвърляме като нещо ненужно. Навярно няма читател, който да не е запознат със сентенциите: “Човек е това, което яде!” или: “Вашата храна е вашето лекарство!”. Но едва ли знаем достатъчно за полезните, съвършените храни, ... |
|
Използвайте тази двустранна ламинирана таблица за бърза справка, за да проверявате кои храни се съчетават добре. ... |